Μπλε κρασί. κουλούρια Oreo. Χωνάκια παγωτού Churro. Λουκουμάδες μυελού των οστών. Κουτιά πίτσας κατασκευασμένα από ένα πραγματικός πίτσα. Αυτά είναι μόνο μια χούφτα από τα ειλικρινή τρελά frankenfoods πέταξε το δρόμο μας φέτος. Ωστόσο, όλα είναι χλωμά σε σύγκριση με το DBGB Cool Dog. Το... σκυλί του πάγου, θα το πούμε, ονειρεύτηκε ο Nick Morgenstern — η δημιουργική ιδιοφυΐα πίσω από το N.Y.C. Το καλύτερο παγωτό της Morgenstern—και τον διάσημο σεφ με αστέρι Michelin Daniel Boulud, ιδιοκτήτη του DBGB Κουζίνα και Μπαρ. Η DBGB ονόμασε το Cool Dog "παγωμένο χαιρετισμό στην 4η Ιουλίου" σε μια πρόσφατη ανάρτηση στο Instagram:
Η πτυχή του παγωτού είναι μια κρέμα anglaise gelato τυλιγμένη σε σχήμα χοτ ντογκ, το οποίο στη συνέχεια συμπληρώνεται με ζαχαρωμένο λάχανο, κέτσαπ μούρων και πικάντικη μουστάρδα μελιού. Ολόκληρο το χάος σερβίρεται σε φρυγανισμένο ψωμάκι μπριός και μοιάζει ειλικρινά με ειλικρινή χορό. Δεδομένης της δημοτικότητας του Morgenstern που έκανε πρόσφατα το ντεμπούτο του και είναι εξίσου καινοτόμο
Τέφρα καρύδας γεύση, μπορούμε μόνο να φανταστούμε ότι το DBGB Cool Dog θα έχει ανθρώπους παραταγμένους γύρω από το μπλοκ. Το περιορισμένης έκδοσης στοιχείο μενού θα είναι διαθέσιμο μέχρι τον Ιούλιο στο Morgenstern's στο Lower East Side και στο DBGB Kitchen and Bar on Bowery.