Τι είναι το Lazy Keto-και πρέπει να το δοκιμάσετε;

Αυτό Το άρθρο εμφανίστηκε αρχικά στο Health. Για περισσότερες ιστορίες σαν αυτό, επισκεφθείτε health.com.

Αποδεικνύεται ότι υπάρχουν περισσότερες από μία περιστροφές στη δίαιτα κετο - αυτός ο μοντέρνος τρόπος διατροφής με εξαιρετικά χαμηλούς υδατάνθρακες, υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Έχετε την εξαιρετικά αυστηρή πρωτότυπη δίαιτα, στην οποία περίπου το 5% των ημερήσιων θερμίδων σας προέρχεται από υδατάνθρακες. Το 75% έως το 90% των θερμίδων σας προέρχεται από λίπος. και το υπόλοιπο 5% έως 20% της θερμιδικής σας πρόσληψης προέρχεται από πρωτεΐνη. Έπειτα, υπάρχει το "βρώμικο κετο", όπου τηρείτε την ίδια μακροθρεπτική έκρηξη, αλλά το ποιότητα από τα τρόφιμα που τρώτε δεν έχει τόση σημασία. (Μπορείς διαβάστε περισσότερα για το dirty keto εδώ.) Απλοποιήστε το βρώμικο κετο, και ουσιαστικά παίρνετε "τεμπέλικο κετο".

Ο βασικός (και μοναδικός!) κανόνας για το lazy keto είναι να μην τρώτε περισσότερα από 20 γραμμάρια υδατάνθρακας μια μέρα. Σε αντίθεση με το αρχικό σχέδιο κετο, δεν χρειάζεται να παρακολουθείτε τις θερμίδες σας, ούτε να μετράτε τα άλλα μακροθρεπτικά συστατικά (λίπος και πρωτεΐνη).

Εμπιστευτείτε μας, έχουμε την έκκληση: Η παρακολούθηση είναι πολύ χρονοβόρα. Και υπάρχει ένα απότομος εμπλέκεται η καμπύλη μάθησης. Η εστίαση με λέιζερ στους υδατάνθρακες είναι πολύ πιο απλή. Αλλά το απλούστερο δεν είναι πάντα καλύτερο, φυσικά: Αν και θα χάσετε βάρος με μια τεμπέλης δίαιτα κετο (είναι ουσιαστικά απλώς ένα άλλο πρόγραμμα διατροφής με χαμηλούς υδατάνθρακες, και ξέρουμε ότι αυτά λειτουργούν), πιθανότατα θα πετύχετε οροπέδιο απώλειας βάρους, και πιθανότατα αρκετά σύντομα.

ΣΧΕΤΙΚΟ: Τι είναι η δίαιτα Κέτο; Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε

Ο στόχος της κετοδίαιτας είναι να φτάσει σε μια κατάσταση κέτωσης, κατά την οποία το σώμα σας καίει λίπος για ενέργεια αντί για γλυκόζη. Ενώ η μείωση των υδατανθράκων είναι ζωτικής σημασίας, πρέπει επίσης να διατηρήσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης σε χαμηλά επίπεδα.

«Οι υδατάνθρακες προσφέρουν μια άμεση πηγή γλυκόζης, αλλά η πρωτεΐνη είναι παρόμοια. Τρώτε πάρα πολλή πρωτεΐνη και το σώμα σας μπορεί να παράγει γλυκόζη από πρωτεΐνη μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται γλυκονεογένεση», εξηγεί ο Chris Mohr, PhD, RD, του Mohr Results. «Είναι μια λεπτή γραμμή. Η πρωτεΐνη είναι, φυσικά, απαραίτητη για την επιδιόρθωση και την οικοδόμηση των μυών, αλλά η υπερβολική ποσότητα μπορεί να αποτρέψει το σώμα από την κέτωση». Και αν δεν παρακολουθείτε την πρωτεΐνη σας, είναι πολύ εύκολο να το παρακάνετε.

Το να μην παρακολουθείτε την πρόσληψη λίπους σας θα μπορούσε ενδεχομένως να είναι επίσης προβληματικό, επειδή μπορεί να μην λαμβάνετε αρκετό από το θρεπτικό συστατικό. Το λίπος είναι χορταστικό (έχει περισσότερες θερμίδες ανά γραμμάριο από τις άλλες μακροεντολές) και το χωνεύετε πιο αργά, επομένως σας βοηθά να είστε ικανοποιημένοι μεταξύ των γευμάτων. (Με άλλα λόγια, μια ανεπαρκής πρόσληψη λίπους θα μπορούσε να σας αφήσει να αισθανθείτε πεινασμένος Όλη την ημέρα.) Το λίπος βοηθά επίσης το σώμα σας να απορροφήσει βασικές λιποδιαλυτές βιταμίνες από τα τρόφιμα, αν και αυτό δεν έχει μεγάλη, αν όχι καθόλου, επίδραση στην απώλεια βάρους. Είναι απλά καλή διατροφή.

ΒΙΝΤΕΟ: Το κόστος της δίαιτας κετο

Αν ακόμα σκέφτεσαι, Αυστηρός κετο δεν είναι για μένα, ορίστε πώς να προσεγγίσετε το lazy keto ώστε να μπορείτε να κάνετε υγιείς επιλογές και να δείτε αποτελέσματα.

Ξεκινήστε παίρνοντας μια γενική ιδέα για το πόσους υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη χρειάζεστε την ημέρα. (Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε ένα ηλεκτρονική αριθμομηχανή.) Στη συνέχεια, είναι ζωτικής σημασίας να κατανοήσουμε τη μέτρηση των υδατανθράκων. Ξέρετε να αποφεύγετε το ψωμί και τα ζυμαρικά, φυσικά, αλλά υπάρχουν υδατάνθρακες φρούτα, λαχανικά, ακόμη και γαλακτοκομικά. «Κάντε κάποια έρευνα για μερικά από τα βασικά σας εβδομαδιαία προϊόντα, διαβάστε τις ετικέτες των τροφίμων και γράψτε μια λίστα με αντικείμενα πλούσια σε υδατάνθρακες που θα πρέπει να αφαιρέσετε από τη διατροφή σας», προτείνει η διατροφολόγος Carly McGavin του Θρέψη Τροφίμων.

Στη συνέχεια, δημιουργήστε μια λίστα με βασικά τρόφιμα και γεύματα που εσείς ξέρω θα σας κρατήσει σε κέτωση. Ο McGavin προτείνει πράγματα όπως αυγά, μπέικον και αβοκάντο. «Ακόμα και τα προετοιμασμένα γεύματα, όπως η σαλάτα κοτόπουλου, ή τα δείπνα ζεστά και τρώμε με πρωταγωνιστή το μοσχαρίσιο κρέας με λαχανικά όπως το μπρόκολο ή τα λαχανάκια Βρυξελλών λειτουργούν», προσθέτει.

Φροντίστε να συμπεριλάβετε λαχανικά με χαμηλότερους υδατάνθρακες, όπως τα σπαράγγια και το κουνουπίδι, πάνω σας λίστα παντοπωλείου κετο; καθώς και ξηρούς καρπούς με υψηλότερα λιπαρά και χαμηλότερους υδατάνθρακες όπως τα πεκάν και τα μακαντάμια.

Υπάρχει ένα αποτέλεσμα για το τεμπέλικο κετο: Θα σας διδάξει για τους υδατάνθρακες και πώς να αναγνωρίσετε το καλύτερο για εσάς είδος. Επιπλέον, το να έχετε περισσότερη επίγνωση του τι τρώτε μπορεί να σας βοηθήσει να κάνετε πιο υγιεινές επιλογές σε καθημερινή βάση.