Η όλη ιδέα πίσω από το φαγητό σε ένα φανταχτερό εστιατόριο είναι να απολαύσετε ένα πλούσιο γεύμα. πρακτικά, μπορείτε απλά να ξαπλώσετε και γειά σας, το φαγητό φαίνεται σαν να έχει καλυφθεί από θαύμα. Ωστόσο, εάν το φαγητό έξω για εσάς αφορά τόσο την ατμόσφαιρα όσο και το μενού, η τοποθεσία του εστιατορίου μπορεί να είναι το κλειδί. Και έχουμε ότι χρειάζεται για να σας ανοίξουμε την όρεξη.
Με αυτήν την τάση αναζήτησης εξωτικών τοποθεσιών για φαγητό έξω, έχουμε συγκεντρώσει μια λίστα με τα πιο αντισυμβατικά, ασυνήθιστα εστιατόρια που βρίσκονται σε ποικιλία σκηνικών, συμπεριλαμβανομένων των αυθεντικών τραπεζικών θυρίδων, ενός μετασκευασμένου φορτηγού της δεκαετίας του 1950, ενός παλιού ψαράδικου σπιτιού, κελιά φυλακής, πρώην εκκλησίες, μια μαρίνα για σούπερ γιοτ, κι αλλα. Εκτείνεται από το Σικάγο έως το Μεξικό, κάνοντας pit stop στο Τέξας και τη Βραζιλία, αυτή η λίστα περιλαμβάνει μερικούς χώρους εστίασης που κόβουν την ανάσα σε εκπληκτικές τοποθεσίες. Το Instagram καλεί!
1. Φορτηγό Chevrolet της δεκαετίας του 1950
Στο Cevicheria στο W Punta de Mita, επώνυμα ceviche και craft μπίρες σερβίρονται απευθείας από ένα μετασκευασμένο φορτηγό Chevrolet 3800 της δεκαετίας του 1950. Ζωντανές συνταγές της Λατινικής Αμερικής συνδυάζουν εσπεριδοειδή και ωμό ψάρι ή ελαφριά θαλασσινά καρυκευμένα μαζί. Στο θέρετρο πιστεύουν ότι το φαγητό είναι κάτι περισσότερο από καύσιμο. Θα πρέπει να μεταμορφώνει, να ελκύει όλες τις αισθήσεις των επισκεπτών. Ως εκ τούτου, παίρνουν το φαγητό πολύ σοβαρά. Εκτός από το Cevicheria, οι καλοφαγάδες μπορούν να μεταφερθούν στους δρόμους της Νοτιοανατολικής Ασίας σε μια αξέχαστη μαγειρική ταξίδι στο Spice Market από τον Chef Jean-Georges Vongerichten's ή δοκιμάστε τις δυνάμεις τους για να φτιάξουν τον δικό τους τυφλοπόντικα στο Venazu Εστιατόριο.
2. Παραδοσιακό μεξικάνικο ορόσημο 120 ετών
Έτοιμοι για ένα σοβαρό μάθημα πολιτισμού; Restaurante Prendes, ένα από τα πιο ιστορικά παραδοσιακά μεξικάνικα εστιατόρια της Πόλης του Μεξικού, άνοιξε ξανά τις πόρτες του τον περασμένο μήνα στο El Palacio de Hierro, το μεγαλύτερο πολυκατάστημα της Λατινικής Αμερικής που βρίσκεται στην πολυτελή γειτονιά Polanco. Με περισσότερα από 120 χρόνια παράδοσης, το εστιατόριο επιστρέφει με μια ανανεωμένη ατμόσφαιρα μόντεμ και μια πρόσφατα σχεδιασμένη τοιχογραφία από την Pilar Goutas. αναδρομή στο πρωτότυπο, με φωτογραφίες των πιο διάσημων πελατών του Πρέντες, όπως η Φρίντα Κάλο, ο Τσε Γκεβάρα, ο Walt Disney και περισσότερο. Στη νέα του τοποθεσία στο El Palacio de Hierro, το Prendes προσελκύει την ελίτ του Μεξικού, ταξιδιώτες που αναζητούν παραδοσιακή κουζίνα, ντόπιους καλοφαγάδες και λάτρεις του πολιτισμού. Με θρυλικά είδη που εξακολουθούν να σερβίρονται, οι πελάτες μπορούν να δοκιμάσουν τη «μπριζόλα Chemita», ένα πιάτο που επινοήθηκε ειδικά για έναν πιστό προστάτη, ή τα σκουλήκια Maguey, που έγιναν διάσημα από τον Ντιέγκο Ριβέρα, ο οποίος ήταν ο πρώτος που παρήγγειλε το πιάτο στο Πρέντες.
3. Νησί στη μέση μιας λίμνης
Mesa1, που βρίσκεται στο W Punta de Mita και ονομαζόμενος «το πιο αποκλειστικό εστιατόριο στον κόσμο», κάθεται σε ένα νησί στη μέση μιας λίμνης που τροφοδοτείται από πηγές και μοιάζει με κάτι κατευθείαν από το The Notebook. Οι επισκέπτες φτάνουν μέσω σκαλοπατιών που αναδύονται από το νερό και μετά εξαφανίζονται μόλις καθίσουν. Το εστιατόριο 18 θέσεων έχει μόνο ένα καθιστικό με επτά προσαρμοσμένα πιάτα σε ένα τραπέζι σκαλισμένο από έναν αυτόχθονα κορμό δέντρου Parota που έχει επαναχρησιμοποιηθεί ως τραπέζι φαγητού. Το W Punta de Mita είναι μια ιδιοκτησία σχεδόν 400 στρεμμάτων με πισίνα μόνο για ενήλικες, lazy river, σπα και τέσσερα υπαίθρια εστιατόρια, συμπεριλαμβανομένων δύο από τον Richard Sandoval.
4. Το παλιό σπίτι του ψαρά στη Βραζιλία
Το εστιατόριο Casa da Cachaça στο πρόσφατα ανακαινισμένο Sheraton Grand Rio Hotel & Resort είναι παλαιότερα ένα παλιό ψαράδικο, που τώρα προσφέρει μια αποικιακή ατμόσφαιρα στη ζωντανή περιοχή αναψυχής του ξενοδοχείου. Η πανοραμική θέα στη θάλασσα πρωταγωνιστεί σε αυτό το φιλόξενο, αυθεντικό εστιατόριο Casa da Cachaça, το οποίο προσφέρει επίσης ζωντανή μουσική και παραδοσιακά βραζιλιάνικα φαγητά και κοκτέιλ. Για να γλυκάνουν τις ροές σας στο Instagram, σερβίρουν επίσης κλασική βραζιλιάνικη κουζίνα σε μια βεράντα με νέα ανασχεδιασμένη ατμόσφαιρα και θέα στον ωκεανό. Η Caipirin συνοδεύει τέλεια ελαφριά γεύματα και βραζιλιάνικους μεζέδες.
5. Γνήσιο θησαυροφυλάκιο τράπεζας
Άνοιξε μόλις φέτος, Lockbox είναι το χαρακτηριστικό εστιατόριο του 21c Museum Hotel, Lexington, του πρώτου πολυτελούς boutique ξενοδοχείου του Κεντάκι. Το Lockbox βρίσκεται στο ισόγειο του ιστορικού κτηρίου της Πρώτης Εθνικής Τράπεζας, ηλικίας 103 ετών, δεσμεύεται να προμηθεύεται τοπικά, υψηλής ποιότητας συστατικά στην περιοχή Bluegrass. Με επικεφαλής τον εκτελεστικό σεφ Jonathan Searle, τα μενού στο Lockbox παρουσιάζουν ένα βαθύ δίκτυο τοπικών παρόχων και την αφθονία των συστατικών που τροφοδοτούνται από το πλούσιο σε ασβεστόλιθο έδαφος του Κεντάκι. Για όσους αναζητούν μια πραγματικά αξέχαστη εμπειρία, το αυθεντικό θησαυροφυλάκιο τραπεζών, The Safe, προσφέρει ένα οικείο περιβάλλον για ιδιωτικές ομάδες φαγητού έως και 12 ατόμων. Μία από τις πολλές εγκαταστάσεις τέχνης του ξενοδοχείου βρίσκεται στο μπαρ Lockbox, όπου κρέμονται σφαίρες αντιπροσωπεύουν τα μόρια της ατμόσφαιρας και αλλάζουν χρώμα και ύψος ανάλογα με τον καιρό της επόμενης ημέρας πρόβλεψη. *Απλώς πάρτε τα χρήματά μας ήδη.*
6. Σπίτι Gingerbread σε φυσικό μέγεθος
Τι καλύτερο από το φαγητό; (Τίποτα). Great Wolf Lodge προσφέρει την αποκλειστική ευκαιρία να δειπνήσετε μέσα σε ένα σπίτι με μελόψωμο σε φυσικό μέγεθος που χτίστηκε εξ ολοκλήρου από την αρχή και όλα για φιλανθρωπικό σκοπό! Με περισσότερες από 5.000 καραμέλες, 600 λίβρες ζύμη με μελόψωμο και 1.320 λίβρες ζάχαρη, το μελόψωμο σπίτι είναι ψημένο, παγωμένο και ζαχαρωμένο στην τελειότητα, προσφέροντας το σκηνικό για ένα αξέχαστο πρωινό, μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Έως έξι άτομα μπορούν να δειπνήσουν στο μελόψωμο με ένα συλλογικό κόστος 10 $. Σαν να μην μπορούσε να γίνει καλύτερο, το 100% των αμοιβών καθιστικού δωρίζεται στο Ronald McDonald House. Μέχρι σήμερα, περισσότερα από 65.000 $ έχουν συγκεντρωθεί από τα έσοδα από το μελόψωμο.
7. Ιστορική μεξικάνικη κατοικία
Το νέο εστιατόριο με κουζίνα του Πεκίνου ΚΥΡΙΟΣ ΤΣΟΟΥ απλά αποπνέει πολυτέλεια. Το εκπληκτικό διώροφο εστιατόριο στεγάζεται σε ένα ιστορικό σπίτι σε στιλ μπαρόκ στην αποκλειστική συνοικία Polanco της Πόλης του Μεξικού και σχεδιασμένο από τον Cuaik Arquitectos. αυθεντικά σιδερένια κάγκελα, πλούσιοι ζωντανοί τοίχοι από το δάπεδο μέχρι την οροφή, μια μοναδική εσωτερική/εξωτερική διάταξη και πρωτότυπα έργα τέχνης από τον αναγνωρισμένο εστιάτορα και καλλιτέχνη Michael Chow ο ίδιος. Το λαμπερό εστιατόριο διαθέτει επίσης μια μεγάλη βεράντα, μπαρ και δύο τραπεζαρίες με το χαρακτηριστικό MR CHOW πιάτα όπως Chicken Satay, σπιτικά noodles και Beijing Duck, που ψήνεται κατά παραγγελία και σκαλίζεται δίπλα στο τραπέζι. Η Πόλη του Μεξικού σηματοδοτεί την όγδοη παγκόσμια τοποθεσία για το MR CHOW που εντάσσεται στις τάξεις των αξιοσημείωτων hot spots στο Λονδίνο, τη Νέα Υόρκη, το Μπέβερλι Χιλς, το Μαϊάμι, το Μαλιμπού και το Λας Βέγκας.
8. Superyacht Marina στο Μαϊάμι
Αν θέλετε να νιώσετε σαν το Bachelorette για μια μέρα, αυτό είναι για εσάς. Ο προγραμματιστής Mehmet Bayraktar της μαρίνας superyacht του Μαϊάμι Island Gardens Deep Harbour, συνεργάστηκε με τους επιχειρηματίες νυχτερινής διασκέδασης Michael Capponi και Eric Milon για να ανοίξει το The Deck στο Island Gardens, το πρώτο εστιατόριο στη Βόρεια Αμερική όπου οι επισκέπτες μπορούν να δειπνήσουν με τα μεγαλύτερα γιοτ του κόσμου (έως 550 πόδια!) στο Ιστορικό. Στα τέλη Νοεμβρίου, εγκαίρως για το Art Basel, ο καταξιωμένος σεφ Alfredo Alvarez θα φέρει μια νέα ιδέα στο The Deck συνδυάζοντας το Mediterranean γεύσεις και βασικά ευρωπαϊκά πιάτα που αντλούνται από τα διάφορα λιμάνια του κυκλώματος γιοτ, με στοιχεία μενού που προέρχονται από διεθνές επίπεδο και τοπικά. Οι επισκέπτες θα μπορούν να απολαύσουν επιλογές μενού με ιστιοπλοΐα, όπως το The Deck Seafood Casserole: ένα μείγμα φρέσκων οστρακοειδή, λαβράκι και κοκκινόψαρο σε ζωμό ντομάτας σαφράν, σερβιρισμένα σε πήλινη κατσαρόλα Vulcan μαγειρεμένα στο νέο ξύλινο τούβλο φούρνος; Octopus a la Plancha: φρέσκο χταπόδι με αφρό μέντας. Αχλάδι Ραβιόλια με τυρί γκοργκοντζόλα, φινιρισμένο με σάλτσα μαύρης τρούφας. και Island Gardens Seared Tuna: ψημένος τόνος ντυμένος με μια ποικιλία από χαβιάρια φρούτων. Έχει βουρκώσει ακόμα το στόμα σας;
9. Δωμάτια Tatami με Shoji & Ιαπωνική Αρχιτεκτονική
Επισκέπτες στο Ο Hakubai στο The Kitano Hotel New York μεταφέρονται στην Ιαπωνία καθώς απολαμβάνουν την αυθεντική κουζίνα Kaiseki που έχει δημιουργηθεί από τον Executive Chef Yukihiro Sato, ενώ περιβάλλεται από εκπληκτική ιαπωνική αρχιτεκτονική και διακόσμηση. Οι ομάδες μπορούν να κάνουν κράτηση για ιδιωτικά δωμάτια Tatami, κατασκευασμένα με σότζι (διαφανή χάρτινα διαχωριστικά), καθίσματα στο δάπεδο και ψάθες ρυζιού, όπου θα αφαιρούν τα παπούτσια τους για να δειπνήσουν, όπως στο ιαπωνικό έθιμο. Το Kaiskei είναι ένα γεύμα πολλαπλών πιάτων, με ρίζες στον Βουδισμό Ζεν και στο παραδοσιακό ιαπωνικό τσάι τελετή, σερβίρεται σε μια εξαιρετική σειρά από πορσελάνη, αγγεία και λάκα σε προσεκτικά χρονομετρημένα διαστήματα.
10. Ιστορικό θέατρο Esquire στο Σικάγο
Στεγάζεται σε τρεις ορόφους του ιστορικού Esquire Theatre του Σικάγο, οι επισκέπτες του Del Frisco's Double Eagle Steak House Chicago μπορεί να απολαύσει σπάνιες μερίδες από μπριζόλες υγρής παλαίωσης, φρέσκα θαλασσινά και μια βραβευμένη λίστα κρασιών, ενώ βρίσκεστε σε ένα από τα πιο διαδεδομένα σημεία ενδιαφέροντος της περιοχής Gold Coast της πόλης. Με ένα πλούσιο εσωτερικό που σχεδιάστηκε για να διατηρεί τα ιστορικά αρχιτεκτονικά στοιχεία του θεάτρου, οι επισκέπτες καθισμένοι σε οποιοδήποτε τραπέζι στο εστιατόριο μπορείτε να δείτε την απίστευτη τριώροφη κρεμαστή κάβα ενώ τραπεζαρία. Το Del Frisco's βρίσκεται κοντά σε πολυτελή καταστήματα αλλά αρκετά κρυμμένο στην πολυπόθητη Oak Street για να προσφέρει έναν αέρα αποκλειστικότητας, το Del Frisco's είναι κάτι που πρέπει να δείτε στην Ανεμώδη Πόλη.
11. Κελί φυλακής
Υποσχόμαστε ότι δεν θα νιώσετε εγκλωβισμένοι σε αυτήν την επιλογή. Diners στο Γρίλια Calaboose στο Owego της Νέας Υόρκης (στο νότιο άκρο της περιοχής Finger Lakes) μπορεί να δειπνήσει σε πρώην κελιά. Αρχικά χτίστηκε το 1910 ως φυλακή της κομητείας Tioga, το εστιατόριο μετέτρεψε τα κελιά της φυλακής σε τραπεζαρίες και τα κουφώματα του κρεβατιού σε τραπέζια. Το "Calaboose" είναι η ισπανική καθομιλουμένη λέξη για "τοπική φυλακή" και το Calaboose Grille είναι γνωστό για το ότι σερβίρει μπριζόλες τοπικής προέλευσης, θαλασσινά, μπιφτέκια, wraps και πολλά άλλα. Οι επισκέπτες που επιλέγουν να ζήσουν αυτό το μοναδικό εστιατόριο μπορούν επίσης να παραγγείλουν τοπικά παρασκευασμένα κρασιά και μπύρες Finger Lakes, όπως το Hazlit's Red Cat και το Ithaca Green Trail.
12. Στη μέση των χιονοδρομικών πίστων
Προσβάσιμο μόνο με σκι (ή snowboard), το γραφικό Morning Star Café στο Bristol Mountain είναι ένα σπίτι με βάφλες στην πλαγιά, χτισμένο στη μέση του βουνού ανάμεσα σε δύο μονοπάτια για σκι. Το απομακρυσμένο εστιατόριο μόνο για βάφλες είναι γνωστό για τις σπιτικές βελγικές βάφλες, το σιρόπι σφενδάμου τοπικής παραγωγής και μια ποικιλία από θρεπτικά ποτά και χυμούς. Χτισμένο το 2008, το γραφικό, άνετο και γραφικό εστιατόριο είναι αποκλειστικά για όσους έχουν κατακτήσει την τέχνη των χειμερινών σπορ. Διοργανώνοντας ένα συνεχώς sold out δείπνο για την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου, η ομάδα του Bristol Mountain μεταφέρει φαγητό από τον πυθμένα του βουνού στο εστιατόριο στη μέση της πλαγιάς μέσω του λιφτ του σκι.
13. Πρώην εκκλησία με τις ρίζες του υπόγειου σιδηροδρόμου
Γνωστό για τον συνδυασμό της φρέσκιας, σπιτικής μεξικάνικης, νοτιοδυτικής και νοτιοαμερικανικής κουζίνας. Mission Restaurant βρίσκεται στην πρώην εκκλησία των Συρακουσών Wesleyan Methodist στην καρδιά των Συρακουσών (μια πύλη προς την περιοχή Finger Lakes). Χτισμένο τη δεκαετία του 1840, το κτίριο ήταν ένας σημαντικός σταθμός στον υπόγειο σιδηρόδρομο. Ένα κρυφό τούνελ κάτω από το εστιατόριο που χρησιμοποιήθηκε προηγουμένως για την απελευθέρωση σκλάβων που δραπετεύουν από το νότο διαθέτει επτά εντυπωσιακά πρόσωπα που χαράχτηκαν στον πήλινο τοίχο από πρώην σκλάβους. Με το εξωτερικό να μοιάζει πολύ με εκκλησία, οι επισκέπτες μεταφέρονται αμέσως στο Μεξικό του παλιού κόσμου κατά την είσοδό τους.
14. Ανακαινισμένος Ιστορικός Τεξανικός οίκος ανοχής
Θέλετε κάτι με λίγο παραπάνω πλεονέκτημα για το επόμενο γεύμα σας; Στο αληθινό πνεύμα του Τέξας, οι επισκέπτες που επισκέπτονται Del Frisco's Double Eagle Steak House Fort Worth θα δειπνήσει σε έναν κυριολεκτικά ιστορικό οίκο ανοχής και λουτρό—ανακαινισμένο, φυσικά. Το τριώροφο εστιατόριο βρίσκεται στην περιοχή Hill Half Acre της πόλης και διαθέτει ανακαινισμένους τοίχους με επένδυση από μαόνι, vintage σιδερένιες επενδύσεις στην αρχική πασαρέλα και παραδοσιακά αναμνηστικά σε αυλές. Μαζί με τα φύλλα των αυθεντικών πλακιδίων μπάνιου που εξακολουθούν να είναι ορατά στο πάτωμα, τα κελάρια κρασιού με 10.000 μπουκάλια του Del Frisco είναι στεγάζεται μέσα στο αρχικό τούβλο από τις υπόγειες σήραγγες που χρησιμοποιούσαν οι καουμπόηδες για να περπατήσουν τα βοοειδή τους πίσω στο σπίτι από το αποθήκες. Χρησιμοποιήθηκε ως pit stop για το ταξίδι τους στο σπίτι, οι φήμες λένε ότι το κτίριο ήταν ένα από τα πιο δημοφιλή της πόλης το 1800. Σήμερα, το εστιατόριο θεωρείται ως ένα από τα καλύτερα σουβλατζίδικα του Φορτ Γουόρθ που παρουσιάζει χειροποίητες μπριζόλες, φρέσκα θαλασσινά και ζεστή, γνήσια φιλοξενία.
