Durante el último año, hemos sido testigos del aumento de la tendencia alimentaria Frankenstein. Aprovechando la curiosidad insaciable de la gente y el poder de Instagram, los chefs y panaderos de todo el mundo han comenzado a producir creaciones de postres extravagantes ( Batidos Black Tap, ¿alguien?), artículos de desayuno fotogénicos (como el notorio bagel arcoiris), y más allá-pasteles caros. Naturalmente, puede ser complicado mantenerse al día con las novedades en el mundo de las picaduras extrañas, por lo que hemos reunido cinco de las últimas y mejores tendencias alimentarias virales. Eche un vistazo a continuación.
¿Qué es una dona si no es un vehículo para una variedad de rellenos, esmaltes y coberturas? Nadie se toma esto en serio más que El Proyecto Donut, uno de los lugares más populares de N.Y.C. para las delicias esféricas. La tienda es conocida por sus sabores inventivos (piense: todo bagel y Monte Cristo), por lo que no debería haber sido una sorpresa cuando comenzaron a vender un pastel relleno de chocolate con médula ósea. ¡¿Pero carne en una rosquilla?! Resulta que en realidad es delicioso. El tuétano y el chocolate producen un centro delicioso, dulce y salado, que se complementa perfectamente con un glaseado brillante y ácido de clementina. La golosina solo se sirve en ciertos días de la semana, así que echa un vistazo a The Donut Project's
Instagram antes de dirigirse.La hamburguesa arcoíris de Joe's Bar en el Upper West Side de Nueva York sigue la misma filosofía de su llamativo brethern, el bagel arcoiris y queso arcoiris a la parrilla: si lo coloreas, vendrán. Afortunadamente, la hamburguesa de carne se dejó en su estado original, pero el bollo de brioche parece haber sido sacado de una olla de oro de leperchaun. Untelo con salsa de tomate y mostaza para darle un toque extra.
Si eres una chica de "postre para el desayuno", el Oreo Bagel es para ti. Esta tienda de comida Franken de Nueva Jersey The Bagel Nook tiene la amada galleta horneada directamente en su masa, pero no se detiene allí. Antes de pasarlo a los clientes ansiosos, con las cámaras del teléfono listas, se unta con queso crema Oreo y se rellena con Oreos enteros. Porque si vas a hacer un bagel de Oreo, será mejor que lo hagas en grande.
De la tienda de Brooklyn, N.Y. Pizzería de Vinnie, el mismo lugar que te trajo el Pizza en pizza, viene la Pizza Box Pizza. El nombre lo dice todo: este recipiente está hecho completamente de masa, queso y salsa, y viene acunando otro pastel más pequeño. Como dijo Vinnie en su Instagram: "No más cajas de pizza llenando su refrigerador o basura. Totalmente PIEodegradable. "Ahora, si tan solo pudiéramos recibir nuestro sushi en un rollo de mano gigante ...
El coneCHURRO® del popular N.Y.C. tienda de postres ChikaLicious es exactamente lo que parece: un cono de helado hecho con masa de churro dulce y crujiente. "Como ocurre con los inventos más grandes, era una idea simple que requería una ejecución compleja", dijo la cofundadora Chika Tillman. nos dijo. "Tenía que ser sabroso como un churro, de textura sólida, un vehículo práctico para el helado y, lo más importante, no lamentablemente ligero". Amantes del azúcar, ¡regocíjense!