Desde su apertura en enero de 2014, Sant Ambroeus Soho se ha convertido rápidamente en uno de los restaurantes del centro más de moda de Nueva York. Los íconos de estilo, desde Leandra Medine hasta Valentino, se pueden ver casi a diario, pero pasa por Fashion Semana y es probable que se tome un espresso con celebridades, modelos y diseñadores de todo el mundo. mundo. A la gente le gusta Taylor Swift, Olivia Palermo, Jake Gyllenhaal, Gigi Hadid, Nick Jonas, y Naomi Campbell Todos han sido vistos cenando en la cocina milanesa y compartiendo con amigos en este tranquilo rincón del Soho.
La evidencia de la clientela en negrita está en las bolsas para llevar. La gerente carismática Alireza Niroomand le pidió al artista Donald Robertson que creara una serie de ilustraciones coloridas a mano alzada para imprimir en las bolsas para llevar que exhiben Sant Ambroeus Sohoclientes habituales elegantes. Dentro de las 24 horas posteriores a la solicitud de Niroomand, Robertson había completado las primeras 15 obras maestras caprichosas de "Friend of Sant Ambroeus". Las ilustraciones de bolsas únicas ahora se alinean en las paredes del restaurante.