¡Encontramos el postre perfecto! Es dulce. Es delicioso. Es el sueño de un vegano hecho realidad. Lo mejor de Stella es una empresa de "helados" veganos no lácteos con sede en Los Ángeles. Iniciado por Catherine Weiss, una terapeuta de masajes con un gusto por lo dulce y un estilo de vida saludable, el dulce nació mientras buscaba una alternativa a las opciones de helados veganos disponibles. Mientras jugaba con los ingredientes en su cocina, Weiss comenzó haciendo una base de helado con leche de coco y anacardos. Weiss todavía hace todos los trozos y mezclas desde cero, con la excepción de los malvaviscos veganos (¡delicioso!) Y todo lo creado por Stella's Best es sin lácteos, sin gluten y sin soja.
"Me gusta crear un helado totalmente decadente, no el típico helado vegano. Intento alejarme de los sabores tradicionales, aunque también los hago ", le dice Weiss a InStyle.com. "Lo último es una masa de pastel con chispas de chocolate. Comenzó como un simple sabor a masa para pastel, pero luego pensé: '¡Debería agregar chispas de chocolate!' ". Más de 30 sabores decadentes que Stella's Best ya ofrece y que podríamos comer fácilmente durante el resto de ¡verano!