Cómo cocinar me ayudó con la positividad corporal

Si su único marco de referencia para lo que significa el término "salud y bienestar" fuera Instagram, no lo culparía por pensar que es sinónimo de delgado, veinteañeros vestidos en bikini haciendo yoga parados de manos en una playa en Tulum después de alimentarse con un batido colorido (y desagradable y meticulosamente arreglado) bol.

Si desplazarse por imágenes y blogs como estos lo hace sentir más estresado, peor por su cuerpo, no está solo.

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Yo practico yoga y Lucho con la imagen corporal. Odio los batidos y nunca he estado en Bali, pero me gusta cocinar y comer verduras. ¿Dónde me deja eso? ¿Aún valgo 2000 me gusta? Si miramos a la sociedad moderna en busca de información, no nos estamos haciendo ningún favor. El bienestar no tiene un color de piel ni un tipo de cuerpo. No puede estar contenido por una talla de pantalón, un número en la escala o un hashtag. Sé todas estas cosas, pero es fácil de olvidar. Todos podemos usar un recordatorio de vez en cuando. Esto es lo que hago cuando empiezo a hablar de forma negativa sobre mi cuerpo, mi salud, mi forma física... y mi valor:

La comida a veces puede parecer el problema, pero en mi experiencia, también es la solución. Las comidas que cocinamos y nos alimentamos tienen un enorme poder curativo. La energía que ponemos en nuestra cocina es importante, y lo juro, las vibraciones positivas hacen que la comida sepa mejor. Cuando me tomo el tiempo para alimentarme con cuidado, recuerdo todas las cosas maravillosas que mi cuerpo puede hacer y me preocupo menos por su apariencia.

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Alguien me dijo una vez que me hablara a mí mismo como si hablara con mi mejor amigo. Nunca le diríamos a un amigo que su estómago la hacía parecer gorda, o que no merecía comer postre. Entonces, ¿por qué nos permitimos decir esas cosas (o algo peor) cuando hablamos en nuestro propio espacio mental? Mi mejor amiga es fuerte, hermosa de adentro hacia afuera y digna de amor…. y yo también.

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Comer frente a una pantalla es una de las peores cosas que podemos hacer por nuestro bienestar general, pero muchos de nosotros lo hacemos a diario. Sé que soy culpable. Pero si me tomo el tiempo para tener una comida adecuada en una mesa, ya sea solo o en compañía de amigos y familiares, descubro que realmente disfruto el acto de comer. Me estreso menos por lo que debería y no debería poner en mi plato, y me concentro en los sabores... y la conversación. (Además, nadie en mi mesa está haciendo el pino en bikini).

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Cuando me encuentro cayendo en espiral por una madriguera de IMC, peso y ¿Por qué los jeans ajustados no se ven así en mí??, hay una cosa que puede devolverme inmediatamente a la realidad: alimentar a otra persona. El acto de anteponer las necesidades de los demás a nuestras propias inseguridades envía un mensaje poderoso a nuestros egos: no nos engañarán. Sabemos lo que realmente importa. Esta puede ser una ofrenda tan grande o pequeña como quieras: ofrecerte como voluntario en un comedor de beneficencia, dejar los brownies en una casa de retiro, traer una olla grande de Sopa de quinua y verduras al trabajo, o simplemente sorprende a tu pareja con un regalo. Este consejo es mi arma secreta, porque todo se reduce a esto: lo importante no es nuestra apariencia, sino la forma en que tratamos a otras personas.

Este artículo apareció originalmente en Cookinglight.com.