Después del rubor del primer amor o el alivio de darte cuenta de que pones la alarma con una hora de anticipación, lo mejor sentimiento es recordar que tuviste la inteligencia para completar una tarea antes de tiempo que te hará la vida más fácil ahora.

Porque incluso si estás dispuesto a ir a la tienda, a picar y revolver y, ¡caramba!, a lavar los platos, siempre puedes usar ayuda para algunos de los puntos débiles: remojar los garbanzos, dejar marinar el pescado durante más de una hora, incluso batir una vinagreta.

Aquí hay 25 tareas (grandes y pequeñas, dulces y saladas) que puede completar rápidamente (algunas toman 30 minutos, ¡aunque la mayoría toma solo 5!) por la mañana, eso hará que sea más fácil cuando llegue la cena (o el postre). empujón. Incluso agregamos algunas herramientas y suministros para ayudarlo a comenzar.

(Y si eres una persona mañanera, como yo, y buscas pasar más tiempo en tu capullo casa antes de aventurarte en el aterrador mundo exterior, estas pequeñas tareas pendientes le darán un propósito a tus mañanas).

VIDEO: Cómo cocinar pasta en una olla con espinacas y tomates

1. Presione el tofu.

2. Remoje los frijoles (si es aficionado a los frijoles); remojar garbanzos para hummus (incluso Russ Parsons, renegado que no se remoja, todavía empapa sus garbanzos).

3. Mide los ingredientes para una vinagreta en un frasco. Cubra, refrigere y agite cuando esté listo para aderezar.

4. Infundir crema batida espesa con hierbas, pétalos de rosa, granos de café... (De acuerdo, eso puede parecer un lujo, pero cuando tenga lista la crema con infusión de menta, todo lo que necesita para el postre es un batidor y algunas fresas).

5. De manera similar, mezcle una masa para galletas que normalmente debe reposar "durante la noche".

6. ¡Marinar algo!: camarones cocidos, queso feta, tempeh, bistec, calabaza asada (de verano o no), aceitunas ...

RELACIONADO: 6 ideas de desayuno rápido y fácil para mañanas ocupadas

7. Hervir (o cocinar al vapor) los huevos. Déjelos hervir, hiérvalos o conviértalos en salsa de soja.

8. Seque el pollo (entero o alitas o lo que sea), luego déjelo reposar en el refrigerador, sin tapar, hasta que esté listo para prepararlo: Menos humedad en la piel = una corteza más seca y crujiente.

9. Lave sus verduras, luego guárdelas en el refrigerador. A Kristen le gusta lavar y centrifugar sus lechugas, luego meter la rueda entera en el refrigerador, tapa y todo.

10. Descongele su carne o pescado moviéndolo del congelador al refrigerador. Estarás tan feliz más tarde.

11. Encienda una olla de granos antes de meterse en la ducha. Si ese grano es arroz, te prepararás para el arroz frito más tarde.

12. Y también descongelar el hojaldre. Convierta la mitad en una tarta sabrosa y la otra mitad en palmeras para el postre.

RELACIONADO: 5 contenedores que Finalmente Convencerte de que prepares tu almuerzo

13. ¡Encurtido rápido! Jalapeños, pasas, zanahorias.

14. Corte su pan añejo y déjelo afuera para que se vuelva rancio. Vas camino a panzanella, crutones y pan rallado. Y en los días fríos, ribollita y budín de pan.

15. Exprime un montón de limones. Ese jugo te vendrá bien.

16. Prepare el dashi con agua fría y déjelo, tapado, en el refrigerador para que se remoje mientras está en el trabajo.

17. ¡Remoja la polenta! Mezcle agua hirviendo en su polenta por la mañana y solo le tomará 10 (o 12) minutos convertirla en algo rico y cremoso y listo para la salsa roja más tarde esa noche.

18. Remoje los anacardos por la mañana y tendrá crema de anacardos en poco tiempo (haga más y úsela en su avena nocturna para la mañana siguiente).

19. Tuesta las nueces y guárdalas en un recipiente hermético. ¡Una cosa menos que hacer cuando prepares una ensalada más tarde!

RELACIONADO: Receta fácil de Coq Au Vin

20. Haga que los brownies sean aún más ricos dando a la masa un descanso de varias horas en el refrigerador.

21. Batir la mezcla para panqueques y desayunar para la cena (solo agregue suero de leche, o leche más jugo de limón, y un huevo).

22. Tardarás unos 10 minutos en batir todos los ingredientes para el sorbete de fresa en un procesador de alimentos y solo 20 más en batirlo en una máquina de helado. Deja que se congele mientras estás en el trabajo.

23. Tu olla de cocción lenta te está llamando. Dedícale 5 minutos esta mañana y te dará de comer pollo escalfado, sopa de pollo con parmesano y / o choucroute cuando llegues a casa.

24. Pique una cebolla, un par de tallos de apio y algunas zanahorias ahora y no tendrá que hacer mucha preparación para el soffritto más tarde. (O comprométase a cortar solo cebollas y luego caramelícelas cuando llegue a casa).

25. ¡Prepara yogur para mañana! Hierva la leche, déjela enfriar a temperatura del baño, luego agregue las cucharadas de cultivo. Envuelva su maceta y déjela colgada durante el día. Cuele el yogur esa noche en la nevera para el desayuno de mañana por la mañana.