Las chicas de los noventa saben que no hay nadie más genial que Kelly Kapowski, un hecho que se reafirmó recientemente cuando el elenco de Salvado por la campana visitado Tarde en la noche con Jimmy Fallon, y pronto conocerás un poco mejor a la mujer detrás del famoso personaje. A partir de esta noche, actriz Tiffani Thiessen le dará la bienvenida a su casa cada semana como parte de su nuevo programa Cooking Channel con el tema de la cena, Cena en Tiffani's.
Entonces, ¿por qué una actriz como Thiessen decidió irrumpir en el mundo de la cocina? Es simple: amor por la comida. "Me encanta lo que la comida hace por las personas", dice Thiessen. De moda. "Puede ser nostálgico o un tema de conversación, y también nos permite tomarnos un momento lejos de nuestros teléfonos y simplemente estar juntos. "Este deseo de crear momentos de unión con la familia y los amigos sobre la comida se convirtió en la premisa de la show. Cada semana, Thiessen invitará a amigos famosos, como Nathan Fillion, Lance Bass y Ross Mathews, para pasar el rato mientras prepara deliciosos platos. "Nos lo pasamos de maravilla", dice Thiessen. "Realmente lo pasé muy bien, y de eso se trata este programa: buenas conversaciones, buenas historias y buena comida".
RELACIONADO: Sí, una reunión de Saved by the Bell acaba de ocurrir en The Tonight Show
En el primer episodio temático de la noche de juegos de esta noche, Thiessen ofrecerá de todo, desde Mushroom Leek y Prosciutto Pizza (receta a continuación) hasta Atún Aguacate Toca cócteles de ensueño como Meyer Lemon y Thyme Whisky Sours, todas las cosas que a Thiessen le encanta cocinar en la vida real, especialmente el Pizza. "Probablemente sea una de mis cosas favoritas para hacer", comparte. "Ya sea que los esté preparando usted o toda la fiesta, es una de las cosas más fáciles que puede hacer para una cena".
Si bien está claro que Thiessen nunca está perdido sobre qué servir mientras entretiene, teníamos que saber: si Kelly Kapowski fuera la anfitriona de una cena, ¿qué habría en su menú? "Sabes que Kelly para mí es una de esas chicas que solo son helados y dulces", dice Thiessen. "Ella siempre es alegre, encantadora y dulce, así que siempre pienso en alimentos de colores brillantes que tienen un toque de los años 50". ¡Señalado!
RELACIONADO: Tiffani Thiessen nos dice cuál de los atuendos de Kelly Kapowski usaría hoy
Desplácese hacia abajo para obtener la receta de Thiessen para Mushroom Leek and Prosciutto Pizza y asegúrese de sintonizar el estreno de esta noche de Cena en Tiffani's a las 10 pm. ET en el canal de cocina.
Crédito: Cortesía
Pizza de Champiñones, Puerros y Prosciutto
Ingredientes:1 cucharada de mantequilla sin sal 1 puerro grande, solo las partes blancas y verde claro, en rodajas finas (aproximadamente 2 tazas) 2 tazas de champiñones en rodajas Sal y pimienta Harina, para espolvorear 1/2 libra de masa de pizza preparada 1 cucharada más 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen 3/4 taza de parmesano rallado 4 a 6 rebanadas muy finas jamón
Direcciones:1. Precaliente el horno a su temperatura más alta (500 ° F). Precalienta una sartén de hierro fundido a fuego medio.
2. Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agregue los puerros y saltee hasta que se ablanden, aproximadamente 4 minutos. Agregue los champiñones y saltee por otros 2 minutos. Condimentar con sal y pimienta. Dejar de lado.
3. Enharine ligeramente una tabla de cortar y extienda la masa de pizza en una forma ovalada que se ajuste a la sartén de la parrilla. Cubra la sartén para grill precalentada con 1 cucharada de aceite de oliva. Unte la masa con 2 cucharaditas de aceite de oliva y colóquela, con el lado aceitado hacia abajo, en la sartén de la parrilla; la masa comenzará a burbujear mientras se cocina. Cocine hasta que se formen marcas de parrilla, de 3 a 5 minutos; voltee y continúe cocinando en el reverso hasta que se formen marcas de parrilla y la masa se haya endurecido, aproximadamente 3 minutos.
4. Retire la pizza a una bandeja para hornear, cubra con la mezcla de champiñones y puerro y espolvoree con el queso. Coloque en el horno y cocine hasta que los quesos se derrita, de 5 a 7 minutos dependiendo de qué tan caliente esté su horno.
5. Retire la pizza del horno y agregue el jamón serrano. Cortar en trozos pequeños y servir.
Receta cortesía de Tiffani Thiessen.
FOTOS: De modaLos 20 mejores consejos para organizar fiestas de todos los tiempos