TGIRS: ¡Gracias a Dios que es temporada de rosados! Nada te refresca tanto como un vaso de tu bebida rosada favorita en un caluroso día de verano, y eso es por una buena razón. "Este es el vino más divertido y un estimulante instantáneo del estado de ánimo", dice Cappie Peete, directora de bebidas de la nominada al premio James Beard. Restaurante McCrady's en Charleston, Carolina del Sur "Realmente, el rosado está destinado a ser disfrutado mientras estás con amigos y es soleado afuera." Estos son los cinco favoritos de Peete que te mantendrán feliz en los eventos durante todo el verano. largo.
Tu ponche de picnic
Crédito: Cortesía
Mete este tapón de rosca Mas de Daumas Gassac Guilhem Rosé en tu cesta. "Es crujiente, agrio y va bien con bocados de carne y queso", dice Peete. "También huele a caramelo de fresa". ($ 9; saratogawine.com)
Su regalo de anfitriona
Crédito: Cortesía
"El Matthiasson Rosé es fresco y dinámico", dice sobre la mezcla de syrah, garnacha y algunas otras variedades de uva de Napa. "Es lo suficientemente versátil como para complementar lo que haya en el menú". ($ 24;
RELACIONADO: Refrésquese con este Spritzer de vino totalmente refrescante
Tu compañero todo el día
Beba este refrescante bebé en cualquier momento: Villa Wolf Pinot Noir Rosé tiene menos alcohol que la mayoría, y su ligera efervescencia da una "sensación fresca, vivaz y que calma la sed", dice Peete. "Tiene un final seco, pero todavía tiene algo de dulzura al final". ($ 11; midvalleywine.com)
Tu vino de cena romántica
Crédito: Cortesía
Los aromas de melocotón y granada en este Domaine Tempier Bandol Rosé lo hacen amigo de ensaladas y mariscos. "Es muy equilibrado", dice Peete sobre el vino, que describe como "ácido, pero con una textura realmente hermosa que puedes disfrutar durante toda tu comida ". Además, las uvas son de Provenza, Francia, también conocida como el hogar original de Rosa. ($40; shop.kermitlynch.com)
Tu regalo de fogata en la playa
Crédito: Cortesía
Más oscuro y con más cuerpo que la mayoría de los rosados, este Bisson Ciliegiolo Rosato italiano es lo más acogedor con una copa de vino tinto que obtendrás sin salir del territorio rosado, y es perfecto para golpear el arena. Peete dice: "Está hecho cerca de la playa en la Riviera italiana, por lo que tiene un poco de salinidad y un aroma parecido a la brisa del mar". ($ 20; brooklynwineexchange.com)
FOTOS: 17 cócteles chic para probar este verano