Con tres restaurantes de culto de Chicago en su haber, sin mencionar un premio James Beard, El mejor chef La ganadora Stephanie Izard sabe un par de cosas sobre la floreciente escena gastronómica de Windy Cindy. Y dado que ella también es nativa de Illinois, pensamos que era apropiado preguntar por sus restaurantes favoritos (además del suyo: Niña y la cabra, Pequeña cabra, y el recién inaugurado Pato pato cabra, por supuesto). Desplácese a continuación para ver sus selecciones.
"Este es el lugar ideal para disfrutar de la deliciosa comida mexicana auténtica en Chicago. Hacen tortillas frescas al lado que puedes recoger y llevar a casa. O en el restaurante principal, puedes conseguir una variedad de tacos y platos (el cerdo con salsa verde es mi favorito) y luego acompañarlo todo con un poco de horchata ".
"Los pasteles dulces y el pastel de pollo son deliciosos. Todos los sabores dulces tienen cortezas y aderezos de diferentes estilos. También hay otras cosas sabrosas que no son pasteles, como huevos y verduras para el brunch, y galletas por las que mi esposo jura ".
"Mi pizzería preferida. Enviar pasteles de pizza en bandejas es simplemente genial, y el pastel al estilo de New Haven me recuerda mi lugar favorito en Connecticut, donde crecí ".
"La Q de Lillie es particularmente especial para mí porque es donde mi esposo y yo nos conocimos. Tienen la barbacoa más sabrosa. Siempre tomo los encurtidos fritos y prácticamente bebo el aderezo ranchero ".
"Su sushi es genial. El restaurante tiene un ambiente pequeño y personal con cabinas escondidas para grupos pequeños. Ordene uno de todo: el menú tiene la cantidad perfecta de creatividad y, al mismo tiempo, satisface al consumidor de sushi purista ".