¡El fin de semana del 4 de julio está a la vuelta de la esquina! Eso significa que es hora de sacar tus mejores artículos y prendas rojas, blancas y azules. Este año, sin embargo, también puede agregar sus colores patrióticos a su propagación navideña. Estamos hablando de estos deliciosos helados de yogur griego y bayas frescas directamente de la cocina de la bloguera Sue Moran de La vista desde la gran isla. "Todavía me emociono cuando los saco del molde", dice. "Incluso si sus rayas no son perfectas, se verán y sabrán muy bien". Siga leyendo para conocer la receta refrescante y desplácese hacia abajo para comprar información sobre los adorables pops que se muestran.
Paletas heladas rojas, blancas y arándanos
1¾ tazas de arándanos
8 gotas de colorante alimentario en gel azul real
1¼ tazas de yogur de vainilla estilo griego, cantidad dividida
2½ tazas de frambuesas
1. En una licuadora, combine los arándanos con colorante para alimentos, ¼ de taza de yogur y 2 cucharadas de agua; hacer puré hasta que quede suave. Pasar a un tazón mediano.
2. Con cuidado, coloque una capa gruesa (aproximadamente 2 cucharadas) de mezcla de arándanos en cada uno de los 10 moldes para paletas de hielo de 3 onzas. Congele hasta que esté casi firme, aproximadamente 1 hora.
3. Mientras tanto, en un tazón mediano, bata 1 taza de yogur con 6 cucharadas de agua.
4. Vierta con cuidado una fina capa de yogur sobre la capa de arándanos en los moldes. Congele hasta que esté casi firme, unos 30 minutos. Refrigere el yogur restante.
5. Mientras tanto, combine las frambuesas y ¼ de taza de agua en una licuadora; hacer puré hasta que quede suave. Pasar a un tazón mediano.
Con cuidado, vierta una capa fina de puré de frambuesa sobre cada capa de yogur. Congele hasta que esté casi firme, unos 30 minutos. Refrigere el puré de frambuesa restante.
7. Introduce un palito de paleta en el centro de cada paleta.
8. Repita las capas con yogur y puré de frambuesa, congelando durante al menos 30 minutos entre cada capa. Congele las paletas heladas terminadas durante al menos 2 horas antes de servir.
Impresione a todos con estas paletas heladas rojas, blancas y arándanos en su fiesta del 4 de julio