Los mejores lugares para comer Nachos en Londres

No pretendamos que beber un Negroni en Londres está a la par con beber uno en un bar de una calle lateral en Venecia. No importa cuánto cierre los ojos, la bebida de color naranja sangre simplemente no se siente igual en suelo británico. Sin embargo, si una fuga italiana no está en las cartas, no todo son malas noticias. Hemos reunido los mejores lugares para acercarse lo más posible a una auténtica patada de campari fuera del Mediterráneo. Siga leyendo para saber dónde empezar a beber...

Bar Termini

En este pequeño bar de café y aperitivos abierto todo el día en el Soho de Londres, el legendario maestro de bebidas Tony Conigliaro está detrás del menú de cócteles, así que sabes que un negroni aquí definitivamente no será promedio. Con cuatro versiones diferentes, un clásico, el superiore que está infundido con granos de pimienta rosa, el rosato, infundido con rosa pétalos y el robusto que ve sus ingredientes cocidos al vacío durante cuatro horas para un sabor más profundo, cada uno viene preenvasado. ¿El resultado? Servido desde el congelador, no hay dilución de hielo, lo que significa una patada más fuerte, además, también puedes comprar una botella para recrear la experiencia en casa.

Rotorino, Dalston

Si nos busca un domingo por la noche, nos encontrará en el bar restaurante italiano de Steve Parle en Kingsland Road. Comenzando el 30 de abril, verá el regreso de sus noches semanales de Negroni. Una vez finalizado el servicio a las 22.30 h, las luces se atenúan, la música sube y los negronis comienzan a fluir. Aquí está el trato, bebe seis y obtienes el séptimo en la casa. Traiga a más de seis personas y obtendrá una lasaña más deliciosa GRATIS.

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Franks, Peckham

Este aparcamiento en la azotea se ha convertido en una especie de institución en el sur de Londres. Y cuando te relajas con un negroni en la mano viendo la puesta de sol sobre la ciudad de Londres, puedes ver por qué. Este año vuelve a abrir el 19 de mayo junto a Tendencias audaces, una organización de artes, con sede en el edificio, que está ejecutando un programador de artes visuales y música clásica.

El Royal Oak, Columbia Road

£ 5 negronis hacen de esta nuestra tienda de flores para ir de compras los domingos. También puede poner a prueba las propiedades prometidas de la bebida antes de pedir uno de los legendarios asados ​​dominicales de este pub.

Pato y gofre, Bishopsgate

Como parte de su menú de cócteles Urban Decay (Mira más sobre eso aquí) viene el 'Damp Negroni. Con 'ginebra húmeda', Campari, vermú dulce y una infusión de hormiga roja, que gotea lentamente a través de las hojas, suena realmente extraño pero sabe muy bien.

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Polpo

Como regla general, la cadena de restaurantes Russell Norman utiliza la proporción 1: 1: 1 de Beefeater, Campari y Cinzano Rosso para preparar negronis tradicionales al estilo veneciano. Sin embargo, para un giro, diríjase a Polpetto, para un Negroni Sbagliato. Sbagliato significa "incomprendido" y en el caso de un negroni usa prosecco en lugar de ginebra. Se dice que ocurrió cuando un camarero en el Bar Basso de Milán lo hizo accidentalmente al mezclar un negroni para un cliente, pero se dijo que el cliente estaba gratamente sorprendido.

Tres, seis, seis, Battersea

En esta coctelería de Battersea tienen toda una carta seccionada dedicada al Negroni. A £ 10.50 por bebida, son un poco más caras que la media, pero cuando descubres que todas sus infusiones, jarabe, arbustos, amargos y tinturas se hacen en casa, en lugar de simplemente verterse de una botella producida en masa, comienza a hacer sentido. No hay que asustarse de experimentar con combinaciones inusuales, hay que probar la "fresa y zanahoria" con ginebra con infusión de zanahoria y polvo de fresa y, cuando llegue el verano, nos encanta el Negroni Spritz con, lo adivinaste, tanto ginebra como aperol para cuando realmente estés indeciso.

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Oliver Conquest, Whitechapel

Justo al lado de Aldgate, encontrará encima de este pub un bar especializado en ginebra un tanto secreto. Con más de 300 ginebras, sin duda se centran en ginebras exclusivas y cócteles clásicos que utilizan ginebra en lugar de otras bebidas espirituosas tradicionales. También son expertos en negronis y, bajo su guía, puede incluso experimentar con un "Construya el suyo".

Botiquín de primeros auxilios, Brixton

Cualquier cóctel que pueda pasar vagamente como medicinal obtiene nuestro voto, y somos grandes admiradores del First Aid Box de bar estilo boticario en Herne Hill de Londres. Inaugurada por Chris Edwards y Dave Tregenza, el mismo doble acto detrás El arbusto y la contraventana en Brixton, bajo la lista de cócteles recetados clásicos, encontrará su versión de un negroni que viene con amargo de ruibarbo. Sin embargo, después de un par, no podemos garantizar que no podrá resistirse a la sección "Contra las órdenes de los médicos" por algo más travieso. Piense en café y cigarrillos (Campari, picón, amaretto, amargo de naranja, espresso de alquimia y humo) y Smoke the Weed (Peat Monster Scotch, Cynar, Campari, dashi y algas).

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Este artículo apareció originalmente en Instyle.co.uk.