Con sus tranquilas calles arboladas y sus majestuosas casas adosadas, Greenwich Village de Nueva York es intrínsecamente encantador. Si no tiene la suerte de ser un residente real, aún puede experimentar los interiores decadentes del vecindario en el recién inaugurado Casa Apicii, un restaurante italiano en el nivel del jardín de una histórica casa de piedra rojiza del siglo XIX.
Baje unas escaleras, pase la barra de roble a su derecha y entrará en un lujoso comedor co-diseñado por el chef Casey Lane, el cerebro detrás del punto de acceso mediterráneo. La cocina de degustación En los angeles. En el interior, candelabros de latón en forma de estrella cuelgan de un impresionante techo abovedado de 30 pulgadas de alto, mientras que los invitados se sientan en banquetas de cuero y sillas tapizadas de terciopelo.
Comience con las remolachas (vienen espolvoreadas con eneldo, comino y un generoso trozo de queso de cabra frito que se abre al pinchar con un tenedor). En cuanto a los platos principales, el pollo asado y los tagliatelle son sus mejores opciones (este último está cubierto con tiernos rebozuelos, panceta y salvia). Báñalo todo con la bebida homónima del restaurante ($ 14), un cóctel de vodka con créme de pêche de vigne, licor de aloe, limón y amargos.
El restaurante abre puntualmente a las 5:30 p.m., pero sugerimos acercarse a las 8:30 p.m. cuando el comedor se pone realmente animado.