A pesar de que su éxito está indisolublemente ligado a los batidos, Kelis nunca ha expresado mucho interés en la bebida espumosa de postre. De hecho, en 2016, el cantante de "Milkshake" y chef capacitado en Cordon Bleu dijo ella ni siquiera había hecho uno antes. Eso cambia ahora.

En honor al Día Nacional del Batido de Chocolate en septiembre. 12, que aparentemente es algo real, Kelis rompió su silencio sobre los batidos y compartió con el mundo su receta personal que desarrolló en asociación con Bailey's.

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"Es realmente fácil y simple y tiene un sabor increíble", dice, y agrega que la receta rica y alcohólica cumple con todos los requisitos principales de su batido. “Un batido debe ser cremoso, suave y consistente, pero tiene que pasar por una pajita. Odio cuando no puede atravesar una pajita ".

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Kelis, quien una vez dijo que el batido de insinuaciones en su canción de éxito "significa lo que la gente quiera", confirma que planea celebrar la festividad. "El hecho de que haya un día para batidos de chocolate es algo increíble", dice. "Prácticamente cualquier cosa en la que haya chocolate, me gusta". Y la bebida es una buena ventaja, aunque aclara que los batidos alcohólicos tienen un tiempo y un lugar. "Depende de dónde te encuentres y de lo que estés haciendo".

La cantante, cuya madre era chef, creció congregada en torno a la comida y celebrando el arte de cocinar, por lo que su giro de la música a la gastronomía siempre le ha parecido natural. Kelis se graduó de The Cordon Bleu en 2008, lanzó su marca de salsa, Recompensa y completo, en 2015 y abrió un restaurante emergente en Londres el año pasado. También es autora del libro de cocina de 2016, Mi vida en un plato: recetas de todo el mundo.

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"Las personas creativas generalmente no tienen una sola salida", dice. "Es importante poder expresarse en diferentes medios". Actualmente está trabajando en un nuevo proyecto de restaurante y expandiendo su empresa de salsas.

A continuación, haga la receta de batido personal de Kelis para llevar a todos los niños al patio:

Mi batido

Ingredientes:

  • 3 onzas. Licor De Crema Irlandesa Original Baileys
  • 8 oz. cerveza de jengibre
  • 4 bolas de helado de chocolate
  • 5 piezas de jengibre confitado
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
  • chile canela
  • crema batida con infusión de jengibre

Instrucciones:

Combine Baileys, cerveza de jengibre, helado de chocolate, jengibre confitado y pimienta de cayena en una licuadora con una taza de hielo. Mezclar hasta que esté suave.

Vierta la mezcla en un vaso con un borde de chile, canela y azúcar (1: 1: 1).

Cubra con crema batida con infusión de jengibre y un trozo de jengibre confitado.

Revisa el patio.