¿Qué es Lazy Keto? ¿Deberías probarlo?

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Resulta que hay más de un giro en la dieta ceto: esa forma de comer ultra baja en carbohidratos, alta en grasas y moderna. Tienes la dieta original súper estricta, en la que aproximadamente el 5% de tus calorías diarias provienen de los carbohidratos; 75% a 90% de sus calorías provienen de la grasa; y del 5% al ​​20% restante de su ingesta calórica proviene de las proteínas. Luego está el "ceto sucio", donde se adhiere al mismo desglose de macronutrientes, pero el calidad de los alimentos que consume no importa tanto. (Usted puede leer más sobre keto sucio aquí.) Simplifique el ceto sucio, y esencialmente obtendrá un "ceto perezoso".

La regla cardinal (¡y única!) Para la dieta cetogénica perezosa es no comer más de 20 gramos de carbohidrato un día. A diferencia del plan cetogénico original, no tienes que hacer un seguimiento de tus calorías ni contar los otros macronutrientes (grasas y proteínas).

Confíe en nosotros, tenemos el atractivo: el seguimiento requiere mucho tiempo. Y hay un empinado curva de aprendizaje involucrada. Un enfoque láser en los carbohidratos es mucho más simple. Pero lo más simple no siempre es mejor, por supuesto: aunque perderá peso con una dieta cetogénica perezosa (es esencialmente otro plan de alimentación baja en carbohidratos, y sabemos que funcionan), probablemente logre un meseta de pérdida de peso, y probablemente bastante pronto.

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El objetivo de la dieta cetogénica es alcanzar un estado de cetosis, en el que su cuerpo quema grasa para obtener energía en lugar de glucosa. Si bien reducir el consumo de carbohidratos es crucial, también debe reducir la ingesta de proteínas.

"Los carbohidratos ofrecen una fuente directa de glucosa, pero las proteínas son similares. Coma demasiadas proteínas y su cuerpo puede producir glucosa a partir de proteínas a través de un proceso llamado gluconeogénesis ”, explica Chris Mohr, PhD, RD, de Mohr Results. “Es una línea muy fina. La proteína, por supuesto, es necesaria para reparar y desarrollar los músculos, pero demasiada puede sacar al cuerpo de la cetosis ". Y si no está rastreando su proteína, es bastante fácil exagerar.

No hacer un seguimiento de su ingesta de grasas también podría ser potencialmente problemático, porque es posible que no obtenga suficiente cantidad del nutriente. La grasa es abundante (tiene más calorías por gramo que las otras macros) y la digieres más lentamente, por lo que te ayuda a sentirte satisfecho entre comidas. (En otras palabras, una ingesta inadecuada de grasas podría hacer que se sienta hambriento todo el día). La grasa también ayuda a su cuerpo a absorber las principales vitaminas solubles en grasa de los alimentos, aunque eso no influye mucho, si es que tiene alguno, en la pérdida de peso. Es simplemente una buena nutrición.

VIDEO: El costo de la dieta cetogénica

Si sigues pensando Estricto ceto no es para mi, aquí le mostramos cómo abordar el ceto perezoso para que pueda tomar decisiones saludables y ver resultados.

Empiece por tener una idea general de cuántos carbohidratos, proteínas y grasas necesita en un día. (Intente usar un calculadora online.) Luego, es vital comprender el conteo de carbohidratos. Sabes evitar el pan y la pasta, por supuesto, pero hay carbohidratos en frutas, verduras e incluso lácteos. "Investigue un poco sobre algunos de sus productos básicos semanales, lea las etiquetas de los alimentos y escriba una lista de alimentos con alto contenido de carbohidratos que deberá eliminar de su dieta ”, sugiere la nutricionista Carly McGavin de Nutre los alimentos.

Luego, elabore una lista de alimentos básicos y comidas que saber te mantendrá en cetosis. McGavin sugiere cosas como huevos, tocino y aguacates. "Incluso las comidas prefabricadas como la ensalada de pollo o las cenas para calentar y comer que protagonizan la carne de res con verduras como el brócoli o las coles de Bruselas funcionan", agrega.

Asegúrate de incluir verduras bajas en carbohidratos, como espárragos y coliflor, en tu lista de la compra cetogénica; así como nueces ricas en grasas y bajas en carbohidratos como nueces y nueces de macadamia.

Hay un resultado de la dieta cetogénica perezosa: le enseñará sobre los carbohidratos y cómo identificar los mejores para usted. Además, el simple hecho de ser más consciente de lo que está comiendo puede ayudarlo a tomar decisiones más saludables en el día a día.