"Desde que cumplí 40 me he vuelto mucho mejor comiendo", dijo un radiante Gwyneth Paltrow Miércoles por la noche en la ciudad de Nueva York, donde la actriz ofreció una cena con el afamado chef Mario Batalli para celebrar. Goop y la nueva asociación Road to Table de la marca de automóviles de lujo Cadillac. "No soy estricto con mi dieta". Lo cual es una gran sorpresa para nosotros, porque Paltrow, vistiendo un ab-baring El mono de David Koma con detalle de cintura en zigzag y luciendo hebras brillantes y elegantes, simplemente nunca se ha visto mejor. Quizás sea porque la madre de dos hijos de 43 años está realmente disfrutando de la vida en estos días. "Tengo queso, alcohol, cosas fritas, solo quiero disfrutar de mi vida", dijo. De moda. "Creo que cuando entra en juego el sentido de la finitud de la vida, eso y, por supuesto, quieres extender tu vida y estar saludable y pensar en esas cosas, aprendes a relajarte un poco".
La velada fue un testimonio de la devoción de Paltrow por ese mismo tema: disfrutar de la vida al máximo. Los invitados se reunieron en el recientemente inaugurado restaurante La Sirena de Batali y disfrutaron de una cena íntima de 4 platos que incluía maíz dulce. agnolotti con mantequilla de albahaca, aceite de oliva, fletán escalfado, una deliciosa panna cotta de frutas de verano y mucho vino blanco perfectamente frío para andar.
Al final de la velada, los invitados se subieron a una de las docenas de nuevos Cadillacs bordeando la calle exterior para llevarse a casa con estilo, convirtiéndolo en una noche de verano inolvidable. Y justo cuando nos sentíamos culpables por terminar ese plato de pasta, Paltrow lo puso todo en perspectiva. “No me gusta comer alimentos muy procesados y cosas que sé que son perjudiciales para tu salud, pero siento que si es un calabacín fresco y frito, que así sea. Hagamos un compromiso ". Amén.
Cómo Gwyneth Paltrow ha llegado a un acuerdo con el queso, el vino y muchas "cosas fritas"