nosotros en De moda Me encanta un buen aparato, especialmente uno que pueda ahorrarle tiempo (y cordura) en la cocina. A continuación, seis herramientas increíblemente útiles de las que nuestros editores expertos en cocina dependen más cuando cortan una verdura, sirven una copa de vino o preparan una comida improvisada para sus hijos.
01del 06
PRENSA DE LIMÓN WILLIAMS-SONOMA
“Cuando mi esposo se mudó a mi casa, vino con un puñado de utensilios de cocina, incluido este exprimidor de limón. Pensé que era una pérdida de espacio y traté de deshacerme de él desde el principio, pero ahora me doy cuenta de que es un cambio de juego total. cuando se trata de hacer jugos, hacer aderezos para ensaladas y mezclar cócteles, todo lo cual se hace regularmente en nuestro casa. Me encanta especialmente que atrape las semillas, que un tenedor o un simple escariador no puedo hacer.”
—Anne Vorrasi, editora de estilo de vida
Williams-Sonoma, $13; williams-sonoma.com
02del 06
Microplane 38004 Professional Series Rallador fino
"Lo uso para limones, limas, jengibre e incluso lo usamos para hacer nachos súper sabrosos con una fina capa de queso cheddar finamente molido".
—Rina Stone, directora creativa
Microavión, $17; amazon.com
03del 06
ESPIRALIZADOR PADERNO
“Compré esto 1.) porque trato de no comer gluten o toneladas de carbohidratos y 2.) es un dispositivo muy interactivo y atractivo para los niños. A mi hija le encanta preparar los fideos de calabacín ("zoodles") y apenas puede notar la diferencia en el sabor de la pasta real. Lo uso al menos 2 o 3 veces por semana en todo, desde remolacha y calabaza de verano hasta zanahorias y colinabo".
—Amy Synnott, editora ejecutiva
Paderno, $50; williams-sonoma.com
04del 06
Licuadora de 6 velocidades con sistema compacto Nutri Ninja Auto-iQ
“Estaría perdido sin mi Nutri Ninja Auto-iQ. Tengo una cocina diminuta, así que tener un solo dispositivo que mezcle, pique y haga puré, y lo haga Bueno-es enorme."
—Sydney Mondry, escritora de estilo de vida de InStyle.com
NutriNinja, $160; bestbuy.com
05del 06
Coravin Modelo 2 Elite Wine System
“Este ingenioso dispositivo ha cambiado para siempre la forma en que bebo vino. Le permite verter un vaso sin siquiera abrir la botella: simplemente perfore la aguja a través del corcho, presurice y vierta. Cuando quitas la aguja, el corcho se vuelve a sellar mágicamente. ¡Una botella puede durar meses y nunca estropearse!”.
—Claire Stern, editora asociada
Coravin, $350; surlatable.com.
06del 06
CUCHILLO PARA REBANAR CERÁMICA KYOCERA
“Este cuchillo de cerámica te cambia la vida. Corta todo (especialmente los tomates) sin esfuerzo. Lo uso en cualquier cosa ahora, es tan efectivo y fácil de manejar, especialmente este estilo de tamaño más pequeño”.
—Joanna Bober, directora de estilo de vida
Kyocera, $40; amazon.com
