¿Busca una comida con vistas? los Premios de diseño de restaurantes y bares, que clasifica los restaurantes basándose únicamente en el aspecto de sus espacios, acaba de presentar su lista corta de los 217 lugares más vanguardistas e impresionantes para tomar una copa o un bocado, en la tierra. Los jueces incluyen editores y VIP de la industria hotelera de todo el mundo y los premios honran a comedores que abarcan 70 países, desde mega-éxitos de estrellas Michelin hasta pop-ups fugaces. Si bien desplazarse por las más de 200 selecciones es una deslumbrante exhibición de dulces para la vista, elegimos cinco de nuestros favoritos por los que estamos listos para volar por todo el mundo.
Escondido dentro del Los Ángeles Athletic Club (un elegante club de salud y restaurante), el Blue Room tiene una gran historia. Se abrió por primera vez en 1912 como un comedor exclusivo para la élite, pero se volvió a lanzar con la ayuda del diseñador de muebles. Timothy Oulton
431 West Seventh Street, Los Ángeles, CA; laac.com
Este restaurante de estilo europeo abrió a principios de 2015 y sirve platos italianos tradicionales como espaguetis y risotto en un entorno ultra artístico creado por Einstein y asociados, que son conocidos por sus restaurantes atrevidos en toda Asia. Mosaicos que representan plumas de pavo real de color turquesa y cobalto cubren el piso y las mesas. Los elementos vivos también son un factor de diseño principal aquí, y los helechos altos sirven como papel tapiz en las áreas para comer al aire libre.
4, Jalan Prof. Dr. Satrio, Yakarta, Indonesia; facebook.com/bottegaristorantejkt
Bennelong tuvo una gran ventaja en el departamento de apariencia, ya que se encuentra en la icónica Ópera de Sydney. El restaurante, que sirve cocina australiana de alta gama, abrió en 2015 y fue diseñado por una firma australiana famosa por su inventiva. Tonkin Zulaikha Greer. La arena con forma de catedral incluye tres niveles de asientos con vistas al puerto e iluminación espectacular de Tom Dixon.
Bennelong Point, Sydney, Nueva Gales del Sur; bennelong.com.au
El edificio que alberga este café Mittel-European fue en realidad el primer gimnasio de Inglaterra, construido en 1865. Conran y socios trajo un poco de estilo de vecindario de King's Cross (piense: artístico y joven) en 2015 con paneles de nogal, asientos de cuero envejecido y arte llamativo en todo el comedor e incluso los baños.
King's Blvd, Londres N1C 4BU, Reino Unido; germangymnasium.com
El increíble interior en cuadrícula de oro fue concebido por una firma de diseño. IDEA Internacional en 2015 para atraer al lujoso barrio londinense de Mayfair y la cocina libanesa del restaurante. Los patrones islámicos tradicionales se utilizan en el marco de celosía de latón de aluminio junto con baldosas en forma de rayos de sol de nogal y candelabros en forma de anillo personalizados.
51-52 Hertford Street Mayfair London; alsultan.co.uk