Loodud Loosie Rouge Brooklynis
Koostis:
3 untsi banaani ja punast näpuotsa tšillipipart, millele on lisatud originaalset Dark Plantation Rum Trinidad'i
1 ½ untsi punast tai lindu ja kuivatatud chipotle kannatuslille vilju
1 oz laimimahla
1 oz sidrunimahla
3 oz kookosvett
Juhised:
Raputa kõik läbi ja serveeri jääl.
Pro näpunäide: Kui teil pole aega tšillit ja kannatuslille puuvilju sisse tõmmata, segage mõlemad värsked tükid kokteilikraanis ja kurnake välja.
Koostis:
1¼ oz. Avión Añejo
Viil värsket papaiat
¼ oz Agave nektarit
½ oz Aperoli
½ untsi apelsinimahla
¾ oz värsket laimimahla
Kaunistuseks värske papaia
Juhised:
Lisa seguklaasile viil värsket papaiat ja agaavinektarit. Muddle papaia maitse vabastamiseks. Lisa Avión Añejo, Aperol ja apelsinimahl. Seejärel valage peale värske laimimahl. Lisa jää ja raputa korralikult. Kurna jääle ja kaunista värske papaiaviiluga.
Loodud miksoloogi poolt Claire Needham
Koostis:
Värsked vaarikad
Greibi viilud
Sidruniviilud
1 osa Lillet Rosé
¼ osa lihtsast siirupist
Juhised:
Lisage kannu põhjale lihtne siirup puuviljadega ja segage mahla kergelt. Lisa Lillet Rosé ja sega jääga jahtuma. Serveeri klaasides või veiniklaasides värske jää kohal või eraldi.
Loonud Jim Kearns Õnnelikum tund New Yorgis
Koostis:
1½ oz laimimahla
1½ untsi lihtne siirup
1½ untsi kurgimahla
10 - 11 piparmündi lehed
Kaunistuseks kurk ja piparmünt
Juhised:
Segage kõik koostisosad ja loksutage. Valage kiviklaasi. Kaunista kurgi ja piparmündiga.
Pro näpunäide: Meile meeldib see värskendav mocktail külalistele ja lastele. Täiskasvanute sõbralikuks muutmiseks lisage selgelt valitud vaimu, nagu Dorothy Parkeri džinn, Flor de Caña 4 Year Rum või Pueblo Viejo Blanco Tequila.
Loodud Kimberly Patton-Bragg alates Kolm muusat New Orleansis
- Koostis:
- 2 osa Tegija 46
- ½ osa Fraises Des Bois likööri
- ¼ osa roosirupist
- 2 kriipsu oranžid mõrud
- 2 kriipsuga aromaatsed mõrud
- 4 piparmündilehte, lisaks veel kaunistuseks
- 1 maasikas, lisaks veel kaunistuseks
Juhised:
Julepi klaasis sega maasikas ja 4 piparmündilehte siirupis. Lisa purustatud jää. Sega seguklaasis ülejäänud koostisosad ja vala üle segunenud segu ja jää. Sega uuesti õrnalt ning kaunista piparmündi ja maasikaga.
Koostis:
- 2 untsi magus vermut
- 2 untsi
Campari
• 2 untsi Altaneve Prosecco
Juhised:
Kombineeri kõik koostisosad. Puista peale granaatõunaseemneid. Kaunista piparmündilehtede ja hooajaliste tsitrusviljadega, nagu apelsini-, sidruni- või laimiviil. Jäälaastud on valikulised.
Loonud Brian Hawthorne ja teeninud aadressil Wayland New Yorgis.
Koostis:
• 1 oz. Campari
• 1 oz. magus vermut
• 1½ untsi. värske apelsinimahl
• 1 oz. värske greibimahl
• 1 viil jalapeño, segamini
• Cava vahuvein ülevalt
Juhised:
Segage jalapeño ja loksutage koos kõigi koostisosadega, välja arvatud Cava. Kurna purustatud jääga täidetud kõrgpalliklaasiks ja vala peale Cava. Kaunista sidruniratta ja piparmündioksaga.
Koostis:
• 2 osa Milagro Añejo
• ¾ osa agaavinektarit
• 1 osa värsket laimimahla
• 5 muraka
• 2 salvei lehte
Juhised:
Mudeli puuvilju ja maitsetaimi Bostoni loksutusklaasis. Lisa teised koostisosad ja raputa jõuliselt jääga. Kurna värske jääga kiviklaasi ning kaunista murakate ja salvei oksaga kokteil.
Retsept sündmusekujundaja poolt Jung Lee eest Clos du Boisi veinitehas
Koostis:
• 3 pudelit Clos du Boisi põhjarannik Chardonnay
• 2/3 tassi apelsinilikööri
• ½ tassi värskelt pressitud apelsinimahla
• ¼ tassi värskelt pressitud laimimahla
• ¼ tassi värskelt pressitud sidrunimahla
• 2/3 tassi lihtsat siirupit
• 1 virsik
• 1 apelsin
• 2 laim, õhukeselt viilutatud
• Paar vaarikat värvipopi jaoks
Juhised:
Kombineeri kõik vedelad koostisosad oma valitud stantsikaussi. Kaunista punš viilutatud puuviljadega ja serveeri jää kohal.
Kuulsuste toitlustaja ja asutaja retsept Elegantsed asjadAndrea Correale.
Koostis:
• 1 oz. tekiila
• 3 untsi porgandimahl, võimaluse korral värskelt pressitud
• 1 oz. õunamahl
• 2 õhukest viilu värsket ingverit
• Peekon kaunistuseks
Juhised:
Muderda ingveriviilud loksutusklaasi põhjas. Lisage ülejäänud koostisosad. Vala blenderisse jää peale ja blenderda ühtlaseks. Kaunista õhukeste viiludega värske ingveri ja peekoniga.
Peekon kiidab porgandi magusust ja ingveri hammustavat vürtsikust, pluss, peekoniga on kõik parem!
Koostis:
• 3 osa CinZano Prosecco
• 2 osa Aperol
• 1 kriips sooda
• Jää ja viil apelsini
Juhised:
Lisage jää ja viil apelsini, valage sisse Prosecco, Aperol ja lisage näputäis soodat. See väldib Aperoli settimist põhjas.