Alates avamisest 2014. aasta jaanuaris Sant Ambroeus Soho on kiiresti muutunud üheks New Yorgi moodsamaks kesklinna restoraniks. Stiiliikoone Leandra Medine'ist Valentinoni võib näha peaaegu iga päev, kuid külastage moe ajal Nädal ja võtate tõenäoliselt tagasi espresso koos kuulsuste, modellide ja disaineritega kogu maailmast. maailmas. Inimestele meeldib Taylor Swift, Olivia Palermo, Jake Gyllenhaal, Gigi Hadid, Nick Jonasja Naomi Campbell on kõiki märgatud Milano kööki söömas ja sõpradega einestamas selles vaikses Soho nurgas.
Paksu klientuuri tõendid on kaasavõetavatel kottidel. Karismaatiline mänedžer Alireza Niroom ja palus kunstnik Donald Robertsonil luua seeria värvikaid vabakäelisi illustratsioone, mida trükkida kaasavõetavatele kottidele. Sant Ambroeus Sohošikid püsikliendid. 24 tunni jooksul pärast Niroomandi palvet oli Robertson valmis saanud esimesed 15 "Sant Ambroeuse sõbra" kapriisset meistriteost. Ainulaadsed kotiillustratsioonid ääristavad nüüd restorani seinu.