Paar taga Piserdab koogikesi on kolinud pitsaärisse. Charles ja Candace Nelson, kes alustasid 2005. aastal laialdaselt armastatud koogikestega, on teinud koostööd NCISi staari Chris O'Donnelli ja tema naise Caroline'iga Pizzana. Koos Napolis sündinud pizzaiolo meistri Daniele Uditi asjatundlikkusega on uhiuus restoran LA restorani stseenis moes (Kate Hudson ja Jennifer Garner on juba fännid).
Krediit: Amy Neunsingeri nõusolek
Menüü kiire vaatamine pani meid kurnama. The Antipasti sektsioonis on kõik, alates lihapallidest kuni supi ja puuküttega köögiviljadeni (rakendus Caprese Di Burrata kutsub meie nimesid). Salatitega, sealhulgas karbonaadiga (eespool) ja Cesare, Inselateerida osa menüüst tundub ka uskumatu. Ja siis on ulatuslik Pitsa menüü, mis sisaldab klassikuid nagu Margherita ja Pepperoni, aga ka ainulaadset loomingut, mis sisaldab värskeimaid koostisosi - millest paljud on lennatud otse Itaaliast. Nad käivitasid isegi spetsiaalse Cacio e Pepe pitsa, mille proovimist sureme. Pastamaitseline pitsa? Ärge öelge rohkem.
SEOTUD: Jennifer Lopez elas ühel pitsalõigul päev enne seda, kui ta seda tegi
Krediit: Amy Neunsingeri nõusolek
Ja kuna Pizzana pärineb Sprinkles'i asutajatelt (Candace Nelson on ka kondiitri kokk, see on mõttekas, kui maiustused lisatakse restorani magustoitu valik. Piserdatud jäätist serveeritakse Itaalia inspireeritud maiustuste kõrvale, sealhulgas Napoli jäätist Trifecta (allpool) ja soolakaramell Panna Cotta. Võtame ühe, palun.
Krediit: Amy Neunsingeri nõusolek
SEOTUD: Kuidas teha kodus klassikalist Margherita pitsa, kasutades kultuse lemmikretsepti
Parim asi uues restoranis - muidugi peale toidu - on see, kuidas see kõik alguse sai. "Kui me seitse aastat tagasi oma maja ehitasime, panime koduõuele pitsaahju, kuid ei teadnud, kuidas seda kasutada," rääkis O'Donnell. InStyle. "Kohtusime Daniele Uditiga restoranis, kus ta töötas, ja palusime tal meile näidata, kuidas seda teha. Daniele sai perekonna osaks ja pühapäevaõhtused pitsapeod said meie majas tavapäraseks sündmuseks. Meie sõbrad Charles ja Candace Nelson osalesid paaril neist pidudest ja armusid ka tema pitsasse. Restorani idee sündis pärast ühte neist pidudest ja kaks aastat hiljem tegutseme Pizzanas. "
VIDEO: Kuidas valmistada Quinoa pitsapõletikku
Sõbra ja perekonna ühisosa asub aadressil 11712 San Vicente Blvd. L.A. Brentwoodi naabruses. Peatuge igal nädalapäeval: pühapäeval-kolmapäeval kella 11.00-22.00. ja neljapäeval-laupäeval kella 11–23.