Tervislikud hommikusöögid, millel on tegelikult kõrge suhkrusisaldus

Kui istud oma maasika-passionfruit açaí kausi taha, mõtled ilmselt, et tegemist on ülitoiteva (ja maitsva) hommikusöögiga. Tõde? Mõned neist mahlakatest värvilistest kaussidest on täis TONNIDE suhkrut – nii palju, et samaväärne kommitahvli oma. Jah. Sellepärast võite hakata krahhi tund aega hiljem. (Ja tõenäoliselt tekib ka nälg.)

" Toitumisjuhised ameeriklastele 2015–2020 soovitab mitte rohkem kui 10 protsenti kaloritest saada lisatud suhkrutest, sest need lisavad kaloreid ilma positiivseid toitaineid lisamata," ütleb Maggie Moon, R.D., autor MIND Dieet. Tavalise 2000 kalorisisaldusega dieedi korral on see 50 grammi lisatud suhkrut. "Liiga palju lisatud suhkruid raskendab kõigi toitainete tarbimist, mida teie vaim ja keha kalorieelarve piires optimaalseks terviseks vajavad, " ütleb ta.

Arvad, et lõikad selle lähedalt? The Ameerika südameassotsiatsioon (AHA) soovitab iga päev veelgi vähem suhkrut: "AHA soovitab mitte rohkem kui kuus teelusikatäit päevas. lisatud suhkrut naistele ja üheksa meestele, mis moodustab naistel 24 grammi ja meestel 36 grammi päevas. ütleb.

Ärge laske neil trendikatel "tervislikel" hommikusöökidel end petta. Muidugi võivad nad Instagramis vapustavad välja näha, kuid need ei pruugi teie kehale midagi head teha.

Kõigepealt tasub teha vahet looduslikul ja lisatud suhkrul, ütleb Moon. Looduslik suhkur ei ole oma olemuselt ebatervislik ja seda leidub näiteks jogurtis ja puuviljades. Kuid ohtralt või siis, kui see on valmis koos lisatud suhkruga on võimalik suhkrut koguda samaväärselt tüüpilise magustoiduga, ütleb ta.

Lisatud suhkrud on aga murettekitavad. "Lisatud suhkrud on rahvatervisega seotud probleem ja neil on üldises kontekstis väga erinev ja potentsiaalselt kahjulik roll söömisharjumused võrreldes looduslikult esinevate suhkrutega, mis on omased tervislikele toitudele, nagu puuviljad ja piim,“ selgitab Kuu.

"Açaí kausid võivad sisaldada rohkem kui 65 grammi suhkrut ja rohkem kui 500 kalorit mõnes populaarses mahla- ja smuutipoes," ütleb Moon. "See on sama palju kui a 20 untsi. Koks"Ei usu? Strawnana Berry Açaí Bowl firmalt Robeks sisaldab 69 grammi suhkrut. "Pidage meeles, et vähemalt açaí kausis saate ka kiudaineid, vitamiine ja mineraalaineid," lisab ta.

Kindlasti tervisliku açaí kausi jaoks tee ise et saaksite hallata portsjoneid ja lisandeid. "Alustage poole tassi açaí põhjaga, jätke suhkru lisamine vahele ja lisage paar mandlit, mustikat ja kanepiseemneid," soovitab ta. Namm.

VIDEO: 7 kuulsust teemal, miks nad ei pea dieeti

Täpselt nii: teie hommikusmuutis võiks olla sama palju suhkrut kui peaaegu kümnes sõõrikus. "Keskmine smuuti nurgas smuutiletis sisaldab 400 kalorit ja peaaegu 90 grammi suhkrut. See on sama palju suhkrut kui üheksa Krispy Kreme sõõrikut"ütleb Moon. (Näide: suur Maasikad Metsik smuuti Jamba Juice'is sisaldab 97 grammi suhkrut.)

Isegi kui kogu see suhkur sisaldub loomulikult puuviljades, on selle tasakaalustamiseks tavaliselt väga vähe valku või tervislikku rasva, ütleb ta. "Tervetest puu- ja juurviljadest ning 100-protsendilisest mahlast valmistatud smuutis pole küsimus mitte niivõrd naturaalses suhkrus, vaid portsjonites ja selles, kuidas see tasakaalustatud toidukorda sobib," selgitab ta. Parem on teha oma smuutit kodus õiges vahekorras makrotoitainetega ja ilma lisatud suhkruta.

Õige makrotoitainete tasakaalu leidmiseks proovige oma smuutile lisada tervislikke valke ja rasvu, soovitab Moon. "Mulle meeldib lisada maapähklivõi pulbrit, kodujuustu, Siggi Islandi skyri või isegi lusikatäit otsest oliiviõli," ütleb ta.

"Paljud chia pudingu retseptid nõuavad suhkru lisamist kuni 20 grammi suhkrut portsjoni kohta," ütleb Moon. "See on sama palju suhkrut kui komm," ütleb Moon. Pole vaja Kit Katit kell 9 hommikul alla lasta (näiteks Preti šokolaadi-chia puding sisaldab 19 grammi suhkrut ja a klassikaline Kit Kat baar on 21.)

"Olen valmistanud matcha mandlipiima chia pudingu paari teelusikatäie ingverisiirupiga portsjoni kohta umbes 7 grammi suhkru kohta. Kuigi see on endiselt lisatud suhkur, ei nimetaks ma seda ka hommikusöögiks. Ma nimetan seda magustoiduks ja ka selliseks, milles on vähem suhkrut kui enamikes magustoitudes, " ütleb ta.

Kui see on tõesti teie jaoks hommikusöök, veenduge, et suhkrusisaldus oleks madal. Hea uudis: Chia seemnetest saate endiselt häid toitaineid. "Lisaboonusena tasakaalustavad chia seemnete oomega-3 rasvhapped ja valk selle maiuse süsivesikute mõju veresuhkrule," ütleb ta. (Proovige ühte neist maitsvatest chia pudingi retseptidest magusaisu rahuldamiseks.)

SEOTUD: Need 10 puu- ja köögivilja on seotud parema vaimse tervisega

Jogurtiparfee võib tunduda tervisliku hommikusöögivalikuna, kuid sageli sisaldab see tonni peidetud lisatud suhkrut. Näide: "Au Bon Pain's Mustikajogurt ja metsmustika parfee sisaldab tohutult 48 grammi suhkrut, mis on kaks korda suurem kui Ameerika Südameassotsiatsiooni soovitatud päevane piirmäär. Lauren Harris-Pincus, R.D.N., autor Proteiinist pakitud hommikusöögiklubi.

"Ausalt öeldes pärineb osa suhkrust looduslikult piimast ja puuviljadest, kuid kogusumma võrdub isegi rohkema suhkruga kui Au Bon Paini tohutu kaneelirull," ütleb ta. Pole hea. Selle asemel valige maitsestamata jogurt ja värskelt lõigatud puuviljad või proovige munapõhist toodet.

Pole midagi sellist, nagu kauss magusa teraviljaga, mis meenutaks teile lapsepõlve – aga täiskasvanuna on aeg neist magusatest teraviljadest loobuda ja süüa hoopis midagi, mis on valgu- ja kiudainerikas.

"Ma olen suur teraviljafänn, kuid mõned on tõesti toitvad, teised aga mitte nii palju," ütleb Harris-Pincus. "Kelloggi mee maitsed on suhkrupomm: 3/4 tassi portsjon sisaldab 16 grammi suhkrut – ja kes sööb ainult 3/4 tassi?"

Ja isegi kui valite "tervislikuma" teravilja, on see suhkrusisaldus sageli siiski üsna kõrge. Üks tass Kelloggi rosinakliid sisaldab 18 grammi suhkrut portsjoni kohta ja ainult osa sellest on rosinatest pärit naturaalne suhkur, ütleb Kelly Jones, R.D.

See on peaaegu sama palju suhkrut kui kaks Reese maapähklivõi tassi. (Hangi see: on isegi hommikusöögi pitsaretseptid, mis on tervislikumad kui tavaline kausitäis teravilja.)

SEOTUD: Inimesed üle kogu Interneti jagavad oma Keto transformatsioonipilte

Granola kipub olema suhkruga pakitud ja portsjonite suurused on väiksemad, kui enamik inimesi eeldab (kontrollige neid silte!), ütleb Jones. "Kui sa sööd tassi granolat, saad tõenäoliselt umbes 30 grammi suhkrut – see on umbes sama palju kui sa saad kahest. maasikas Pop-Tarts," ta ütleb. (Üks tass Quakeri kaer, mesi, rosinad ja mandlid, lihtsalt granola sisaldab 26 g suhkrut.)

"Mõlemad toidud on madala valgusisaldusega, nii et veresuhkur võib hüppeliselt tõusta ja kukkuda ning te ei tunne end väga rahulolevana. Selle asemel, et kasutada granolat teraviljakaussina, soovitan seda lisandina või lisandina jogurtile või kaerahelbele, et lisada krõmpsu," ütleb ta. (Vahusta see suhkruvaba granola retsept maitsev kate maitsestamata jogurtile.)