Vähesed linnad on toiduhullumad kui New York, nii et kui kuulsime, et sealsed Cronut ja Ramen burgerisõbrad Kui ootasime Prantsuse fusioonsordi otsustavalt uhkemat piletit, olime uudishimulikud, et näha, mis see kõik on umbes. Dirty French, Greenwich Village'i Itaalia hotspoti Carbone'i peakokk Rich Torrisi viimane avastus, on spetsialiseerunud traditsioonilistele Euroopa roogadele, millel on nüanss (seega nimes "räpane"). Vaadake menüü pakkumisi lähemalt ja avastate, et põhitooteid, nagu röstitud kana, serveeritakse ebatavalisemate võiste kreppidega. Sealiha kõrvale on lisatud calvadosega glasuuritud õunu ja seene mille-feuille on kaetud rohelise karriga. Selle asemel, et alustada oma tavalise leiva-või-taldrikuga, antakse igale lauale suur käsnjas lehtleib, millele on lisatud rohkelt koorest juustu. Enne ressi tegemist peate teadma järgmist.
SEOTUD: Miks peab teie järgmine reis Times Square'ile sisaldama City Kitcheni külastust
Vibe
Swanky. Lower East Side'is asuvas Ludlow hotellis asuv söögituba näib muutuvat valjemaks ja valjemaks, kui varajase rahvahulk väljub ja kella 8.30 ja 9.00 klientide lained tulvavad, kokteilid käes. Õhtu lõpupoole kostuvad pulseeriva muusika keskel laualt lauale kõikvõimalikud helid. Ruumi ühel küljel on lambipirnidega ääristatud seinapikkune peegel, teisel pool aga riiulid, millel on kujutatud omapäraseid Kreeka büste.
Mida tellidaTartare
Seda tagasihoidlikku, kuid värsket tuunikalaportsjonit täiendasid imeliselt kaks ideaalselt krõbedat kreppi. Linnu silmaga tšilli andis kalale teretulnud vürtsika hoo.
Steak au Poivre
The. Enamik. Pakkumine. Tükk. of. Liha. Kunagi. Meie ainus soov on, et see oleks suurem, sest me ei tahtnud kunagi, et see lõppeks (ja see juhtus liiga vara).
Kapsa Persillade
Köögiviljadest on harva midagi, millest koju kirjutada, nii et see ütleb midagi, et üks meie õhtuseid lemmiktellimusi oli kelneri soovitusel kapsa kõrvale. Asjatundlikult läbi küpsetatud ja võiga määritud see oli ideaalne vaste igale pearoale.
Mida kanda
Riietu et muljet avaldada. Õhtul hakkab restoran tunduma pigem lounge-na ning pärast õhtusööki saate alati nautida hotelli fuajeebaaris ja aias.
Mida me armastame
Sissepääsu juures on restorani nimega fluorestseeruv roosa silt, mis loob möödapääsmatu valgusallika, olenemata sellest, kas istud sees või ootad tänaval vaba kohta.SEOTUD: Proovisime seda: Cindy Crawfordi puhastus