Kuigi tema läbimurdeedu on lahutamatult seotud piimakokteilidega, pole Kelis vahutava magustoidujoogi vastu kunagi erilist huvi tundnud. Tegelikult oli 2016. aastal “Milkshake’i” laulja ja Cordon Bleu koolitatud kokk. ütles ta polnud kunagi varem isegi seda teinud. See muutub nüüd.

septembril riikliku šokolaadipiimakokteili päeva auks. 12, mis on ilmselt tõeline asi, katkestas Kelis piimakokteilide teemal vaikimise, jagades maailmaga oma isiklikku retsepti, mille ta töötas välja koostöös Bailey’siga.

VIDEO: Kuidas valmistada šokolaadi-avokaadovahtu

"See on tõesti lihtne ja lihtne ning maitseb hämmastavalt," ütleb ta ja lisab, et rikkalik ja märjas retsept vastab kõigile tema peamistele piimakokteilinõuetele. "Piimakokteil peaks olema kreemjas, sile ja ühtlane, kuid see peab minema läbi kõrre. Ma vihkan seda, kui see ei saa läbi kõrre minna.

SEOTUD: Peagi saate osta veini piimakokteile Will & Grace

Kelis, kes kunagi ütles et tema hittlaulu vihjeline piimakokteil "tähendab seda, mida inimesed seda tahavad", kinnitab, et ta kavatseb püha tähistada. "See, et on šokolaadipiimakokteilide päev, on omamoodi uskumatu," ütleb ta. "Peaaegu kõik, mis on seotud šokolaadiga, meeldib mulle." Ja märjuke on tore boonus, kuigi ta täpsustab, et alkohoolsetel piimakokteilidel on oma aeg ja koht. "See sõltub sellest, kus te olete ja mida teete."

click fraud protection

Laulja, kelle ema oli kokk, kasvas üles toidu ümber kogunedes ja kokakunsti tähistades, nii et tema pööre muusikalt gastronoomiale on talle alati loomulik olnud. Kelis lõpetas The Cordon Bleu 2008. aastal, tõi turule oma kastmebrändi, Bounty & Full, 2015. aastal ja avas eelmisel aastal Londonis pop-up restorani. Ta on ka 2016. aasta kokaraamatu autor, Minu elu taldrikul: retseptid kogu maailmast.

SEOTUD: 3 alatut asja, mis panevad sind suhkrut ihkama

"Loomeinimestel pole tavaliselt ainult ühte väljundit," ütleb ta. "Oluline on võimalus end väljendada erinevates meediumites." Praegu töötab ta uue restoraniprojekti kallal ja laiendab oma kastmefirmat.

Allpool valmistage Kelise isiklik piimakokteili retsept, et kõik poisid õue tuua:

Minu piimakokteil

Koostis:

  • 3 untsi Baileys Original Irish Cream Liqueur
  • 8 untsi ingveriõlu
  • 4 lusikatäit šokolaadijäätist
  • 5 tükki suhkrustatud ingverit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • tšilli kaneel
  • ingveriga infundeeritud vahukoor

Juhised:

Segage Baileys, ingveriõlu, šokolaadijäätis, suhkrustatud ingver ja Cayenne'i pipar segistis tassi jääga. Blenderda ühtlaseks.

Vala segu tšilli-kaneeli-suhkru servaga klaasi (1:1:1).

Kõige peale tõsta ingveriga infundeeritud vahukoor ja tükike suhkrustatud ingverit.

Kontrollige õue.