Väidetavalt esimene leedi Jacqueline Bouvier Kennedy tegi päris häid vahvleid. Ma ütlen "väidetavalt" mitte sellepärast, et talle erinevates kokaraamatutes omistatud vahvlid pole objektiivselt head; need on tegelikult imeliselt õhulised ja karged tänu uuenduslikule tehnikale, mis hõlmab vahustatud munavalgeid ja küpsetuspulbrit. Aga kas ta kunagi valmistas või tarbis vahvleid? Kas see loeb? Kas ta ei teinud piisavalt oma riigi heaks, olles jultunult juhusliku presidendi erakordselt salliv naine, väikeste laste lesk ema lapsed ootasid ilusti avalikult kandmist pärast seda, kui tema abikaasa mõrvati tema silme all, raamatutoimetaja, kunstikaitsja ja mood jumalus läbi aegade? Noh, ilmselt kõigele sellele lisaks pidi Jackie Kennedy valmistama litside hommikusöögi. See on palju FLOTUST ja ka POTUS.

SEOTUD: 7 korda oli Natalie Portman Jackie Kennedy sülitav pilt

Kiire sukeldumine John F. Kennedy presidendi raamatukogu ja muuseumi arhiiv näitab, et mõlemalt Kennedyselt küsiti pidevalt retsepte ja eriti üks neist ilmus mitmetes väljaannetes, mille autoriks oli proua. John F. Kennedy (aeg-ajalt "autogrammidega" allosas Jacqueline Kennedy) või aeg-ajalt senaator-president. Selle versioonid

muna vahvli retsept- öeldi, et see on J.F.K. "lemmik" - ilmus sisse Poliitiline õnn: kogum retsepte ainult meestelt, Kings in the Kitchen: kuulsate meeste lemmikretseptid*, Kuulsuste kokaraamat (heategevuseks koostanud Dinah Shore), Palju õnnelikku tagasitulekut, demokraatide kokaraamat või kuidas valmistada G.O.P. HaneMuuhulgas ka retseptide kogum, mille tellis kuuenda klassi õpilane West Avenue'is Westbury'is, Long Islandis, ja toidu veerud Katoliku standard ja Claypooli funktsioonide sündikaat. Ehkki Sacramento osariigist Martha MacBride'ilt saabus taotlus, milles paluti pajaroa retsepti tema koostatud raamatule, keeldusid Kennedys ja saatis selle asemel pere vahvliretsept.

SEOTUD: Jackie Kennedy lapsepõlve Hamptoni kodu on müügil 53,99 miljoni dollari eest

Retsepti kõrval sageli tsiteeritud peoliin on see, et pr. Kennedy valmistas oma lastele ja abikaasale sageli vahvleid. Ehkki võib olla raske sobitada pilti laitmatult vajutatud ikoonist, kes teeb midagi nii igapäevast nagu toidu valmistamine või söömine ( Jackie legendaarne dieettoode öeldi, et see on vallaline hapukoore ja kaaviariga kaetud ahjukartul päeval, millele järgneb päev või kaks vilja), võib -olla sel hetkel lubame tal olla inimene. Sees Intervjuu 1999 Toit ja vein, tema kauaaegne kokk Marta Sgubin ja raamatu autor Toidu valmistamine prouale: retseptid ja meenutused Jacqueline Kennedy Onassise kodustÜtles üllatavalt, et proua oli avaliku elu tegelane, kuid elas ka regulaarset elu. Ta tegi seda, mida kõik teised tegid iga päev. Ta tõusis ja sõi hommikusööki ning läks tööle. Kui lapsed olid väikesed, sõi ta iga söögikorda koos nendega nagu iga ema. ”

Jackie Kennedy vahvlid 1

Krediit: Hy Peskin/Getty Images

Anname talle selle, eks? Hetk siirupiga kleepuvat naudingut eemal paparatsode uudishimulikest pilkudest, täiuslikkuse talumatu surve. Võib -olla põlesid vahvlid aeg -ajalt. Võib juhtuda, et just nemad sundisid tema veidrat meest hetkeks või kaheks hommikul laua taha istuma. Võib -olla toppis beebi John John oma söögitooli rihmaga suhu niiskeid vahvlipuru suhu ning nad kõik lõdisesid ja naersid perena. Mingil põhjusel oli see retsept, mille Camelot pakkus oma kööki maailmale esindama. Võtame selle. See on lähim, millest enamik meist kunagi tunneb end nagu Kennedy.

SEOTUD: 5 pulmastiili õppetundi Jackie Kennedyl

*Toimetuse Meg Madigan taotlusel Ainult meestelt seal oli lünk: „Sa ei pea oskama süüa teha. Kui teie naine, ema, tüdruksõber, sekretär või kohalik kõrtsmik on teile mõne roaga rõõmu valmistanud, saatke koostisosad. ” Veel ühe sellise taotluse esitas näitleja Gretta Gould, kes soovis lisada presidendi retsepti raamat pealkirjaga Välja jätma! Mees teeb süüa! Kuigi kontor tõepoolest esitas vahvliretsepti, pole tõendeid selle kohta, et raamat oleks kunagi ilmunud. Theeessõna Kuningad köögis loe osaliselt: "Mehega kokkamine on tung tung südamest - tal on suur loomulik anne ja ta on sellega tegelenud kauem kui naine. Kui koopamees jahti pidas ja tappis, valmistas ta selle lahtise tule kohal ja tõi oma naisele koju. "

Jackie Kennedy vahvlid 2

Krediit: Robert Lachman/Los Angeles Times Getty Images'i kaudu

President Kennedy lemmik vahvliretsept

Märkus. See on versioon ja pealkiri, mis on loetletud rahvusarhiivide kataloogis, kuid sõltuvalt väljaandest nimetatakse seda erinevate nimedega.

Koostis:

  • 1/2 tassi võid
  • 1 supilusikatäis suhkrut
  • 2 munakollast
  • 7/8 tassi piima või 1 tassi petipiima
  • 1 tass ja 1 supilusikatäis sõelutud koogijahu
  • 1 näputäis soola
  • 2 kõvaks vahustatud munavalget
  • 4 tl küpsetuspulbrit

Juhised

Vahusta või ja suhkur, lisa munakollased. Rütm. Lisa vaheldumisi jahu ja piim. Seda võib teha igal ajal. Küpsetamiseks küpseta munavalged ja lisa küpsetuspulber. Segu peaks olema paks ja kohev.

Küpseta ja serveeri kuuma vahtrasiirupi ja sulavõiga.

See artikkel ilmus algselt Extracrispy.com.