Vähesed asjad tabasid kohapeal üsna nagu šokolaadiküpsis. Ükskõik, kas eelistate oma krõbedat või nätsket, on see ideaalne pealevõtmine pärast pikka (või lühikest) päeva-te ei pea endale lubama põhjust. Kuigi igaühel on isiklik lemmikretsept, tahate mõnikord lihtsalt kohest rahulolu. Õnneks, Maman on siin abiks. Nüüd pakub võluv New Yorgis asuv Prantsuse pagariäri ja kohvik, mis on tuntud oma meeletult maitsvate küpsiste poolest kultuse lemmik magustoit üleriigiliseks kohaletoimetamiseks, just riikliku šokolaadipäeva ajal (mis on täna, ICYMI).
Mis teeb nad täpselt nii eriliseks? "Need on krõbedad, nätsked, magusad, soolased, pähklised ja oi kui šokolaadised," ütleb kokk ja kaasomanik Elisa Marshall, kes juhib ketti koos oma abikaasa Benjamin Sormonte ja Michelini tärniga pärjatud koka Armandiga Arnal. Soovitud retsept põhineb ühel, mille tema ema tegi Torontos kasvades (psst, "maman" tähendab prantsuse keeles "ema"). Lisaks on küpsised saadaval eritellimusel valmistatud karpides, mis on kaunistatud Mamani kaubamärgi roosi ja pojengi trükisega, muutes need ideaalseks kingituseks. Sest kellele ei meeldiks karp värskelt küpsetatud küpsiseid nende lävel?
Telli Mamani kuulsad pähklilised šokolaadiküpsised kohe hinnaga 40 dollarit/tosin mamannyc.com. Ja kui soovite šokolaadipidu jätkata, toob söögikoht turule ka spetsiaalse joogi, Panatea Matcha White Hot Coco, mis on valmistatud matcha, sulatatud valge šokolaadi ja mandlipiimaga ning millele on lisatud vahukoort ja värskeid kookoshelbeid, üldse N.Y.C. asukohad alates nov. 1. Joo oma süda välja.