Kuna mu ema on hämmastav kokk, arvasin varem, et imemaitsev kodune toit ilmus just. Ma arvasin, et tema raske töö tähendab, et ma ei tee seda kunagi alluma õmblusteta, nii palju, et kui mu poiss -sõber ja Lõpuks kolisin meie korterisse koos- madrats põrandal ja kahvlid meie nimel - keeldusin väljavõtmisest, kui ta seda soovitas.
"Me hakkame selles korteris süüa tegema," ütlesin ja vaatasin meie täiesti tühja kööki. Mitte toiduvalmistamisvahend ega seade silmapiiril. Ma arvan, et umbes kella 11 paiku. sel õhtul võitis ta võitluse. Enamasti seetõttu, et kui ta seda ei teeks, oleksime nälga jäänud.
Pärast seda on ta võitnud sama võitluse mitu korda, sest minu pettumuseks ei ole ma hämmastav kokk ega ka soov ja tõeline tahtmine. Pean kõike esikohale toidupoed ja toiduvalmistamine. Sellest on möödas kaks aastat ja meil pole ikka veel röstrit. Kuid siiski pakun ma pidevalt välja, et peame hakkama rohkem küpsetama, nagu ma teaks isegi, kuidas muna korralikult küpsetada. (Ma ei.)
Kui mu poiss -sõber pakkus välja söögikomplekti, naersin ma. "See pole tegelikult toiduvalmistamine!" Vaidlesin vastu. Kuid ta oli järjekindel. Nii püsiv, et ta seaks end Union Square Parki halastamatute-kuid väga sõbralike-söögikomplektide registreerijate otsese vaatevälja. Kuid ma olin püsivam ja me jätkasime kogu nädala jooksul vaevu pisikeste söögikordade kokku kraapimist koos tellimustega.
Kui toimus karantiin, kõik oli seatud selleks, et minust saaks kodukokk, kelleks ma alati arvasin, et olen määratud saama. Mul polnud plaane ja piiramatult aega. Ja siiski, mul ei olnud energiat, et järgida pikka retsepti ja luua midagi ilusat kammkarpidega, mida ma nõudsin, et kasvataksin müüripurgis. Nii et lõpuks andsin alla ja tegin ettepaneku tellime Daily Harvest, enamasti seetõttu, et see nägi kõige ilusam välja ja oli tegelikult tervislik-külmutatud soojendusvalmis toidud, mis olid valmistatud värsketest koostisosadest ja mis pärinevad otse kohalikest taludest.
Kuidagi pealtnäha üleöö sai minust a Igapäevane saak entusiast. Kui esimene kast tuli, avaldas mulle kohe muljet, kui lihtne oli kõike sügavkülmas hoida. See kohaletoimetamine koosnes peaaegu täielikult Koristuskausid sest need on üks mu lemmiktoite, mida süüa, ja igaüks on tassis, mis on umbes sama suur kui minu hommikune latte. Tavaliselt järgin etiketi tagaküljel olevaid juhiseid ja kuumutan terade ja köögiviljade segu vähese veega kastrulis ja peal veidi värsket avokaadot valgu lisamiseks - ja voilá, lõunasöök. Valikud varieeruvad Spinat ja šitake et Brüsseli kapsas ja Lime Pad Thai. Need kõik maitsevad maitsvalt, tundmata end hellitavalt ja jätavad mind terveks päevaks rahule. Kõige üllatavam on see, et ma ei usu, et keegi võiks kunagi arvata, et nad olid algselt külmunud.
Pärast kõigi Harvest Bowlite söömist otsustasin proovida Daily Harvest'i smuutid järgmine. Mulle meeldib hommikul trenni teha, ma ei anna endale hommikusöögiks palju aega ja olin harjunud kulutama 14 dollarit smuutile liikvel olles. Igapäevane saak teeb aga kõik mulle meeldivad smuutid umbes 6 dollari tassi eest, mis on kõhule kergem (sõnamäng ette nähtud). Minu lemmikud on kergesti Kirss ja vaarikas ja Cold Brew ja kakao. Tavaliselt lisan nende segamisel kookos- või kaerapiima.
Krediit: viisakalt
Muidugi, kui teada sain Daily Harvest tõi turule lamedad leivad, Pidin ka need tellima. Põlise New Yorgi elanikuna pole midagi, mida ma rohkem armastan kui hea viil. Kuid inimesena, kes üritab ka lihaseid sees hoida, ei saa ma tellida tervet pitsapirukat nii tihti kui tahaksin. Üllataval kombel maitsevad Daily Harvesti lamedad leivad leebemalt kui nad tegelikult on ja on piisavalt suured, et neid õhtusöögiks koos kõrvalsalatiga süüa. Kui mul on hea meel, siis riivin peale värske Parmi.
Kuigi mu poiss -sõber on mu uue söögikordade sõltuvuse suhtes mõnevõrra muiates, on asi selles, Igapäevane saak on irooniliselt teinud minust parema koka. Kolm söögikorda päevas süüa teha, kui oleme sisse jäänud, on uskumatult heidutav, kuid igapäevase koristamise smuuti hommikusöögiks ja Korjake lõunaks kauss, mille valmistamiseks kulub vaid paar minutit, tunnen end rohkem motiveerituna proovima hiljem süüa teha õhtul.
Nii et selle asemel, et paanikasse ajada hommikusöögiks päikeselise küljega muna täiustamine värskele avokaado röstsaiale või sujuvalt kala maitsestamiseks lõuna ajal, kasutan ma Igapäevane saak et hoida mind päeva jooksul edasi ja proovida koos poiss -sõbraga õhtusöögiks retsepte. Lisaks, kui mu ema eile õhtul helistas, et näha, kuidas meil läheb, rääkisin talle sellest Igapäevane saakja ta ütles, et plaanib kasti tellimisel. Ja kui ta ütleb, et see on okei, tunnen ma õigust oma otsusele. Isegi parimad kokad vajavad mõnikord puhkust.
Telli siin on teie esimene kast igapäevast saaki ja kasutage sooduskoodi HELLO30 säästa 10 dollarit iga esimese kolme3 kasti eest; hinnad alates 70 dollarist.