Niikaua kui mäletame, on NYC Penni jaam olnud iga pendeldaja eksistents - kuid eriti igaüks, kes on oma rongi oodates näljane. Kuni viimase ajani olid ainukesed võimalused töödeldud küpsetatud hea, väga küsitav sushi ja purustatud tsellofaaniga ümbritsetud võileib, mis õige nurga all hoides näeb välja nagu karjuks: "VÕTA MEID SIIT!"

Hea küll, see võib olla pisut dramaatiline, kuid mõte on järgmine: kui tabasime uut kureeritud kulinaarset ruumi, mis avanes 33. tänava ja 7. avenüü nurgal, ekstaatiline.

Pennsy, mis avas uksed 2016. aasta alguses, pakub toitu käputäis märkimisväärseid müüjaid ja kokkasid, sealhulgas lihatootja Pat LaFrieda, Uus Ameerika köögi ekspert Marc Forgioneja itaalia meister Mario Batali. "New York City on jätkuvalt kulinaarne juht, kes püüab pidevalt tutvustada kõige põnevamaid kontseptsioone ja menüüvalikuid," ütleb Mary Giuliani, restorani omanik. Mary Giuliani Catering & Events ja kontseptsiooni looja kureerib The Pennsyt. "Meie jaoks oli oluline koguda kulinaarseid andeid, millel oli intiimne side New Yorgiga ja soov jagada põnevaid uusi toidukontseptsioone inimestega, kes annavad New Yorgile südame. Loodame, et naudite seda kogemust nii palju ja teil on hea meel, et jäite rongist maha. "

click fraud protection

SEOTUD: See vastupandamatu kapsa salati retsept paneb sind soovima, et talv jääks ümber

Vaadake allpool mõnda The Pennsy maitsvat pakkumist. Me ei arvanud, et see on võimalik, aga oleme tegelikult ootame põnevusega meie järgmist visiiti Penni jaama.

Pennsy on avatud seitse päeva nädalas, esmaspäevast laupäevani kell 11–23. ja pühapäeval kell 11-20.

Pat LaFrieda esimene Manhattani asukoht pakub eritellimusel valmistatud allkirjaga võileibu, mis sisaldavad tema originaalset filee-mignoni võileiba, lihapall ja grillitud kanarind brokkoli -rabe, mozzarella ja kalabria tšilli aioliga oliivil baguette.

Kokk Marc Forgione pakub Pennsy patroonidele eepilist ja kiiret versiooni populaarsest Chili Lobsteri roogist, mis on saadaval tema Tribeca lipulaevas. Lobster Press on panini pressitud värske homaari võileib, mida serveeritakse kuumalt ja koos Chili Lobsteri dipikastme kõrvale. Forgione poes müüakse ka homaarisalatit, kookoshomaaribiskviiti ja värskelt pressitud mahla.

Kokk, restoranipidaja ja telenägu Mario Batali tegi koostööd kuulsate toitlustajate ja autoritega Mary Giuliani selle uue Itaalia kiire vabaaja kontseptsiooni loomiseks. Silmapaistvad on fontina ja musta trühvli meega grillitud juust ning grillitud baklažaanivõileib värske vahustatud ricotta ja scamorzaga. Poes on ka neli omatehtud suppi, mida valmistatakse iga päev hooajaliste värskete koostisosadega.

Kaneeli tigu, üks riigi kõrgeima kvaliteediga toiduautodest, on Penn Stationi püsiklientide rõõmuks valinud püsivama eelpost. Vegan söögikoht pakub maitsvaid ja täidiseid, nagu Tai BBQ tempeh koos kõigi kinnitusdetailidega, ancho chili seitan burger vahtrapuburboni BBQ-kaste grillitud kringlikuklil ja sidrunheina viie vürtsiga seitan koos karri kašupähklite ja wasabi-majoneega grillil baguette.

Populaarne köögiviljakeskne söögikoht Väike peedilaud, roolis Tippkokkade meistrid staarkokk Franklin Becker pakub nüüd pendelrändajatele oma terviseteadlikku ja gluteenivaba piletihinda. Menüü sisaldab tervislikku kaussi peedi, kinoa, rukola, kitsejuustu ja kana šerri šalottsibulaga kaste, samuti lõhetartar avokaado, marineeritud Aasia keedisega ja chipotle aioli pakitud pruuni riisiga in nori.

Miski ei põhjusta stressi higistamist nagu Penn Station Scramble (teate, hetk, mil teie rongirada teatatakse ja kõik keeravad trepist alla nagu uuesti Lõvikuningas tormama). Baar Pennsy aitab teravust saada maitsvate maiustustega, nagu lavendli negroni või koriander margarita.