Luonut Loosie Rouge Brooklynissa
Ainekset:
3 unssia banaania ja punaista sipulia, jotka on täytetty alkuperäisellä Dark Plantation Rum Trinidadilla
1½ oz punaista tai lintua ja kuivaa chipotle passionhedelmää
1 oz Limen mehu
1 oz sitruunamehua
3 oz kookosvettä
Ohjeet:
Ravista kaikki ja tarjoile jäällä.
Pro -vinkki: Jos sinulla ei ole aikaa infusoida chiliä ja passionhedelmää, sekoita pari tuoretta kappaletta molempiin cocktail -ravistimeen ja siivilöi ne pois.
Ainekset:
1 oz. Avión Añejo
Siivu tuoretta papaijaa
¼ oz Agave -nektaria
½ oz Aperolia
½ oz appelsiinimehua
¾ oz tuoretta lime mehua
Koristeeksi tuoretta papaijaa
Ohjeet:
Lisää siivu tuoretta papaijaa ja agave -nektaria sekoituslasiin. Muddle vapauttaa papaijan maku. Lisää Avión Añejo, Aperol ja appelsiinimehu. Lopuksi päälle tuore limen mehu. Lisää jää ja ravista hyvin. Siivilöi jäätä ja koristele tuoreella papaijaviipaleella.
Tekijä: mixologist Claire Needham
Ainekset:
Tuoreet vadelmat
Greippi viipaleita
Sitruunaviipaleet
1 osa Lillet Rosé
¼ osa yksinkertaista siirappia
Ohjeet:
Lisää yksinkertainen siirappi hedelminä kannun pohjalle ja sekoita kevyesti mehujen muodostamiseksi. Lisää Lillet Rosé ja sekoita jäällä. Tarjoile juomalasissa tai viinilasissa tuoreen jään päällä tai sellaisenaan.
Tekijä: Jim Kearns Onnellisin Tunti New Yorkissa
Ainekset:
1½ dl limetin mehua
1½ oz Yksinkertainen siirappi
1½ oz kurkku mehu
10-11 Mintunlehtiä
Koristeluun kurkkua ja minttua
Ohjeet:
Sekoita kaikki ainekset ja ravista. Kaada kivilaseihin. Koristele kurkulla ja mintulla.
Pro -vinkki: Rakastamme tätä virkistävää mocktailia vieraille ja lapsille. Jotta se olisi aikuisille sopiva, lisää selkeä valintahenki, kuten Dorothy Parker gin, Flor de Caña 4 Year Rum tai Pueblo Viejo Blanco Tequila.
Luonut Kimberly Patton-Bragg alkaen Kolme musaa New Orleansissa
- Ainekset:
- 2 osaa Valmistajan 46
- ½ osa Fraises Des Bois -likööriä
- ¼ osa ruokosiirappia
- 2 viivaa oranssia katkeria
- 2 viivaa aromaattisia katkeria
- 4 mintunlehteä ja lisää koristeeksi
- 1 mansikka ja lisää koristeeksi
Ohjeet:
Sekoita mansikka ja 4 mintunlehteä siirappissa Julep -lasissa. Lisää murskattu jää. Sekoita lasi muut aineet sekoituslasissa ja kaada seoksen ja jään päälle. Sekoita uudelleen varovasti ja koristele mintulla ja mansikalla.
Ainekset:
- 2 oz. makea vermutti
- 2 oz.
Campari
• 2 oz. Altaneve Prosecco
Ohjeet:
Yhdistä kaikki ainekset. Ripottele päälle granaattiomenan siemeniä. Koristele mintunlehdillä ja kauden sitrushedelmillä, kuten appelsiinilla, sitruunalla tai limen siivulla. Jääpalat ovat valinnaisia.
Luonut Brian Hawthorne ja palvella osoitteessa Wayland New Yorkissa.
Ainekset:
• 1 oz. Campari
• 1 oz. makea vermutti
• 1½ oz. tuoretta appelsiinimehua
• 1 oz. tuoretta greippimehua
• 1 viipale jalapeño, sekava
• Cava -kuohuviiniä päälle
Ohjeet:
Sekoita jalapeño ja ravista yhdessä kaikkien ainesosien kanssa paitsi Cava. Siivilöi murskattu jäätä täyttävä highball-lasi ja laita päälle Cavaa. Koristele sitruunapyörällä ja mintunoksalla.
Ainekset:
• 2 osaa Milagro Añejo
• ¾ osa agave -nektaria
• 1 osa tuoretta limemehua
• 5 karhunvatukkaa
• 2 salvianlehteä
Ohjeet:
Sekoita hedelmiä ja yrttejä Bostonin ravistelulaseissa. Lisää muut aineet ja ravista voimakkaasti jäällä. Siivilöi kivilaseksi tuoreella jäällä ja koristele cocktail karhunvatukalla ja salviaoksalla.
Resepti tapahtumasuunnittelijalta Jung Lee varten Clos du Boisin viinitila
Ainekset:
• 3 pulloa Clos du Boisin pohjoisrannikko Chardonnay
• 2/3 kuppia appelsiinilikööriä
• ½ dl tuoretta puristettua appelsiinimehua
• ¼ kuppi puristettua lime mehua
• ¼ kuppi vastapuristettua sitruunamehua
• 2/3 kuppia yksinkertaista siirappia
• 1 persikka
• 1 appelsiini
• 2 limeä, ohuiksi viipaleiksi
• Muutama vadelma värikylläiseksi
Ohjeet:
Sekoita kaikki nestemäiset ainekset haluamaasi lävistyskulhoon. Koristele booli viipaloiduilla hedelmillä ja tarjoile jäällä.
Resepti julkkisravintola ja perustaja Tyylikkäät asiatAndrea Correale.
Ainekset:
• 1 oz. tequila
• 3 oz. porkkanamehua, tuorepuristettua, jos mahdollista
• 1 oz. omena mehu
• 2 ohutta siivua tuoretta inkivääriä
• Koristeeksi pekonia
Ohjeet:
Sekoita inkivääriviipaleet ravistuslasin pohjalle. Lisää loput ainekset. Kaada tehosekoittimeen jään päälle ja sekoita tasaiseksi. Koristele ohuilla viipaleilla tuoretta inkivääriä ja pekonia.
Pekoni kehuu porkkanan makeutta ja inkiväärin purevaa mausteisuutta, ja pekonin kanssa kaikki on paremmin!
Ainekset:
• 3 osaa CinZano Prosecco
• 2 osaa Aperol
• 1 ripaus soodaa
• Jäätä ja siivu appelsiinia
Ohjeet:
Lisää jää ja siivu appelsiinia, kaada Prosecco, Aperol ja ripaus soodaa. Tämä estää Aperolin laskeutumisen pohjaan.