Abby K. Tykki on rekisteröity ravitsemusterapeutti ja asianajaja.
Minulla on milloin tahansa käsilaukkuuni viisi asiaa: ruostumattomasta teräksestä valmistettu vesipullo, bambuhopeat, lasipurkki, teepyyhe ja kangaskassi. Tämä tarkoittaa myös sitä, etten ole kantanut kytkintä kahteen vuoteen. Roskakori täyttyy noin kerran a kuukausi. Et koskaan näe minua nappaavan paperilautasliinani lounaani kanssa - teepyyhe palvelee tätä tarkoitusta (ja kyllä, korvaa myös kudokset). Ja melkein mieluummin kuolen janoon ennen kuin ostan muovisen vesipullon.
Kuinka pääsin tänne? Vuonna 2015 jätin asianajajan työni ja palasin kouluun ravitsemusterapeutiksi. Suunnittelin paljastavani terveyden ”salaisuuden”, löytääkseni sen ”yhden asian”, joka muuttaisi minut ihmeen avulla elinvoimaiseksi, hehkuvaksi, terveellisimmäksi versioksi itsestäni.
Monet väittävät löytäneensä ”yhden asian”, joka muutti heidän elämänsä täysin: Kurkuma! Probiootit! Paleo! Kun etsin vastauksia ravitsemusoppaistani, en odottanut löytäväni "yhden asiani"
RELATED: Tapaa nainen, joka helpottaa hiilijalanjäljen vähentämistä
Luotto: Kohteliaisuus Abby Cannon
Ympäristöasiat olivat osa kasvatustani. Perheeni kompostoi ruokajätteitä ja kierrätti ahkerasti, ja isäni ajoi pyörällä töihin 14 mailia edestakaisin vähentääkseen hiilijalanjälkeään. Keräsin jatkuvasti roskia, joita ystäväni roskittivat. Aloitin jopa Go Green -palkinnon yliopistollisessa seurassa. Ymmärsin hyvin, että elämäntapani ja jokapäiväiset valintani vaikuttivat ympäristöön, ja ajattelin, että voin hyvin.
Sitten näin Laurenin TED Talkin. Se räjäytti mieleni. En tiennyt, että voisin tehdä niin paljon enemmän - ja suhteellisen helposti. Tein hiljaa pieniä muutoksia. Ostin uudelleenkäytettäviä pusseja lounaalleni, vein haarukan kouluun välttääkseni muovipussit ja toin astiat noutoa varten. Jos unohdin haarukan tai säiliön, annoin itselleni anteeksi ja, vaikkakin vastahakoisesti, käytin kertakäyttöisiä versioita-ei väliä.
RELATED: Äärimmäinen migreeni, jonka vain naiset saavat
Minulle todellinen käännekohta tuli kuitenkin marraskuussa 2016. Presidentinvaalien tulokset järkyttivät minua. Tunsin tämän valtavan avuttomuuden tunteen. Naisena näin oikeuksieni olevan uhattuna. Ympäristönsuojelijana näin instituutioiden ja ohjelmien välittävän niiden liittovaltion rahoituksen. Etsin ketään, joka kertoisi minulle, mitä voisin tehdä juuri nyt saadakseni aikaan muutoksen. Seuraavien vaalien odottaminen ja muutoksen toivo pelotti minua.
Kun kukaan ei saanut haluamiani vastauksia, katsoin omaa elämääni. Tunsin itseni tekopyhäksi - uskoin syvästi ympäristönsuojeluun, mutta kaikki toimintani eivät tukeneet sitä. Kuinka voisin valittaa leikkauksista ympäristönsuojeluvirastolle, kun ostin noutoruokaa ja kahvia ei-kierrätettävissä astioissa? Kuinka voisin valittaa muista, kun minulla oli niin paljon enemmän, mitä voisin tehdä? Vaikka vähensin jätteitäni jonkin verran, minulla oli vielä pitkä matka. 9. marraskuuta 2016 vannoin itselleni, että vähennän jätteeni kaikin mahdollisin tavoin.
Tämän sitoutumisen myötä tuli uusi voimaantumisen tunne. "Yksi asiani" muutti kaiken.
Minua hämmästyttää nyt se, kuinka tämä ajattelutavan muutos ei vaikuttanut vain siihen, kuinka paljon jätettä tuotin - se paransi huomattavasti ruokavaliota ja johti luonnollisesti tekemään terveellisimpiä ruokavalintoja. Vältin muovipakkauksissa olevia ruokia. Supermarketista löysin hedelmiä, vihanneksia, täysjyvätuotteita, pähkinöitä, siemeniä, papuja ja palkokasveja (elintarvikkeet, jotka sisältävät terveellisen ruokavalion) ilman pakkausta.
VIDEO: Kuinka vähentää kauneuden hiilijalanjälkeä
Opin, että muovituotteiden pussit ovat tarpeettomia; avokadot, banaanit, omenat ja jopa lehtivihannekset kestävät matkan ostoskorista kotiin ilman lisäkerrosta. Supermarketin irto -osasta tuli suosikkipaikkani. Katsoin vaihtoehtoja suurella silmällä. Terveellisen ruokavalioni katkot näyttivät niin hyviltä alasti. Vasta äskettäin kärsivällinen mieheni lopulta hajosi ja kysyi: ”Abby, joukko -osio tarjoaa saman valikoiman joka viikko. Teetkö sinä omistaa seisoa siellä 15 minuuttia tuijottaen joka kerta kun teemme ostoksia? ” (Rakastan häntä kovasti, mutta huudahdin: "KYLLÄ!")
Jalostetut, pakatut elintarvikkeet ja niiden houkutteleva markkinointi eivät enää houkuttele minua. Kun ostan pakattuja tuotteita, valitsen säilykkeitä (joissa ei ole BPA-vuorausta) tai lasista tai pahvista myytäviä esineitä muovisten tai ei-kierrätettävien materiaalien sijaan. Tutkin myös pakatut tuotteet kokonaan ennen ostamista varmistaakseni, että tuen niitä tuottavia yrityksiä, niiden arvoja ja käytäntöjä. Säästän kaikki lasipurkit, joissa on mausteita, pähkinävoita, hilloa jne. tule ja käytä niitä aterian valmistukseen, tähteisiin ja ota pois. Kaiken kaikkiaan ostan yhä vähemmän pakattuja tuotteita, mikä auttaa vähentämään jätettä ja - bonus - säästämään rahaa! Kartoitan reittini ostoksilla käyville markkinoille vähentääkseni matka -aikaani. (Energiatehokas auto on ehdottomasti seuraava suuri ostokseni!)
Jätteiden vähentäminen ei ole seksikkäin aihe, josta puhua, mutta ihmiset ovat kiinnostuneita ja innoissaan, kun he havaitsevat uusia käytäntöjäni. Kun täytän säiliöt deli -tiskillä, aina takana olevat verkossa kysyvät, mitä teen. Olen jopa saanut positiivista palautetta, kun dokumentoin käytännön tapoja vähentää jätettäni Instagramissa. Ystäväni etsivät aina keinoja kannustaa itseään syömään terveellisemmin, enkä voi ajatella parempaa - sellaista, joka on ympäristötietoinen.
RELATED: Judith Light avautuu entisistä kamppailuistaan emotionaalisen syömisen kanssa
Olenko täydellinen? En. En ole myöskään nollajätettä. Se on liian ylivoimaista minulle (ja ajan mieheni tarpeeksi hulluksi). On paljon pahempiakin asioita, joita hän voi tehdä kuin ostaa muovipakkaukseen käärityn muovisen sähköhammasharjan! Minulla ei ole varaa arvioida, kuinka paljon jätettä tuotat.
Oletko kiinnostunut lainata joitakin hakkereitani? Vaikka esteisiin on helppo keskittyä, suosittelen aluksi tarkkailemaan tottumuksiasi ja tunnistamaan "vihreä" vaihto, joka ei todellakaan vaikuta elämääsi suuressa järjestelmässä. Tarvitsetko todella muovipillin vesilasilasi ravintolassa? Olen onnistunut tunnistamaan keskeiset tavat, joilla tein jätettä, ja poistanut ne kääntämättä elämääni ylösalaisin.
Joten kyllä, laukkuni on aina raskas ja saa minut tuntemaan pienen Mary Poppinsin. Mutta ruostumattomasta teräksestä valmistettu Klean Kanteen -vesipullo varmistaa, että minun ei tarvitse koskaan käyttää muovista vesipulloa tai kertakäyttöistä kuppia. Omat Ancolie -lasipurkkini ovat täydellisiä kokoja lounaspaketeille, noutopöydälle ja tähteille ja jopa suurelle kupille kahvia erityisen unisena päivänä. To-Go-Ware-bambu-hopeaesineeni ovat kevyitä ja kestäviä, ja niiden käyttäminen saa minut tuntemaan itseni melko hienoksi. Saan outoja ilmeitä, kun kaadan Kakaw Designs -pyyhkeeni puhdistamaan roiskeet tai kun Euphebe -laukkuni ei ole riittävän suuri ja poistun kaupasta, jongleeraten kaiken käsivarsillani. Tämä saattaa tuntua äärimmäiseltä, mutta se on vain uusi normaalini. Ja se voi olla myös sinun. Aloita pienestä ja ennen pitkää olet koukussa!