Siitä on jo kauan, mutta Lollapalooza on vihdoin kohdallamme. Ja vuosittainen neljän päivän musiikkifestivaali on jo muuttanut Chicagon Grant Parkin todelliseksi massaksi denim-leikkauksia, flash-tatteja ja reunoja. Vaikuttavan kokoonpanon (Radiohead, Ellie Goulding, ja LCD-äänijärjestelmä astuu lavalle), emme voi lopettaa etsimistä paikan päällä olevista mielettömän herkullisista ruokatarjonnoista, jotka on kuratoinut juuri valmistetut Huippukokki tuomari Graham Elliot. Käsityöläisten hotdogsista vaadittuun viipaleeseen syvä ruokalaji pizzaa, tässä on viisi ruokaa (mahtavista 35 vaihtoehdosta), jotka olemme todella sylkeä.
Hellävaraiset, kosteat ja tarjoiltuna tyynyllisen pehmeän pullon päällä, nämä höyrytetyt avonaiset bao-voileivät-tarjotaan valitsemasi lasitetun sianlihan vatsa, sriracha-kana tai Szechwan-naudanliha-ovat täydellisiä matkalla ateria.
Se ei olisi matka Chi-kaupunkiin ilman, että nautit viipaleesta syvän ruokalajin pizzaa. Ohuen hiutaleisen kuoren, viiniköynnöksen kypsien tomaattien, tuoreen mozzarellan ja erityisen makkarasekoituksen ansiosta Lou Malnati's on
Valitse perinteinen grilliruoka, kuten savustetut kylkiluut tai rintakehä, tai tämä eeppinen hampurilainen, joka on täytetty pippurijakkijuustolla, paistetulla sipulirenkaalla, vihreän tomaatin hillolla ja aurinkoisella puolella ylöspäin.
Pidä katseesi tällä kohoavalla sateenkaaren hyvyyden kartiolla, jonka päällä on isoja suklaakuulia, mansikka, Palmer House (käännös: vanilja kirsikalla ja saksanpähkinöillä), pistaasi ja appelsiini sorbetti. Sitten tietysti Instagramiin.
Nämä luovat riffit hotdogilla, pakattuina voimaisiin hummerirulliin ja täynnä kaikkea paistetuista ruusukaaleista tryffeli mac 'n' -juustoon, ovat kaukana keskimääräisestä chicago-tyylisestä frankistasi.