Tänään vietetään Negroni-viikkoa, joka on seitsemän päivää, joka on omistettu Camparin, makean vermutin ja ginin herkulliselle yhdistelmälle. Juoma, jonka alkuperä on jäljitetty 1900-luvun alkuun, on tehnyt massiivisen paluun viimeisen vuosikymmenen aikana, herkullisia ruokalistoja eri puolilla maata, sekä klassisessa muodossaan että jazz täynnä epäperinteisiä ainesosia, kuten greippiä ja viski. Yksi muunnelma, jota emme malta odottaa kokeilla tällä viikolla, on Count's Kiss N.Y.C.-pohjaisesta italialaisesta paikasta Ai Fiori.
"Alkuperäinen cocktail luotiin kreivi Negronille. Hän kaipasi suosikkicocktailiaan, The Americanoa, mutta hän halusi, että siitä olisi enemmän virtaa”, juoman luoja, pääbaarimikko Anthony McCarty selittää. "Joten he lisäsivät giniä. Ja siitä syntyi Kreivin suudelma. Kreivin suudelma kunnioittaa kreivi Negronia ja oranssin kierteen aikaansaamaa huulien muotoa." Negroni-viikon kunniaksi N.Y.C.:stä ostetun cocktailin tuotto hot spot menee kohti Pyöriminen Eteenpäin, organisaatio, joka tarjoaa äskettäin vammaisille tukijärjestelmän ja resursseja heidän tarvitsemiensa palvelujen saamiseksi. Jos haluat tehdä kreivin suudelman itsellesi, katso alla oleva resepti. (Ei New Yorkissa, mutta haluat silti tehdä jotain hyvää?