Hamptonsissa ei ole pulaa hyvistä ravintoloista. Mutta jos toivot näyteviljelyä tuoreista tuotteista, jotka ovat samanlaisia kuin Long Islandin itäpää, joskus sinun täytyy kaivaa hieman syvemmälle. Tätä silmällä pitäen kysyimme ruoan stylistiltä ja keittokirjan tekijältä Susan Spungen, joka auttoi luomaan herkullisia ruokahetkiä elokuvissa, kuten Syö rukoile rakasta ja Julie ja Julia, jotta hänen suosikkipaikkansa nauttisivat paikallisesti kasvatetusta ateriasta. Alla hänen viisi menoaan, jotka ulottuvat Bridgehamptonista Montaukiin. Hyvää ruokahalua!
"Se on enemmän ranskalainen brasserie kuin suoraviivainen ravintola pöydästä, mutta kokki Jason Weiner pyrkii käyttämään paikallisia tuotteita ja tekee yhteistyötä paikallisten viljelijöiden ja toimittajien kanssa milloin tahansa mahdollista. "
1 Ocean Rd., Bridgehampton, NY;almondrestaurant.com.
"Aloittavat kokit Deeva Green, Alex Cohen ja Lee Reitelman aloittivat kesän ajatuksella, että meillä olisi ruoka -auto, jossa on vaihtuva viikoittainen ruokalista, joka koostuu lähes kokonaan itäpäätytuotteista. He päätyivät pop-up-tilaan Amagansettissa, jossa voit pysähtyä hakemaan kaikkea shakshuka frittatasta makeisiin ja suolaisiin "terroir" -kulhoihin, joissa on mitä tahansa tällä hetkellä kaudella. Kaikki on herkullista, tuoretta ja terveellistä. Nauti lounaastasi kaupungin kauniissa vihreässä kylässä kadun toisella puolella tai läheisellä rannalla. "
137 Main St., Amagansett, NY;asuntovaunu.us.
"Tämän paikan viimeisin inkarnaatio Wainscottin moottoritiellä tarjoilee tuoretta ja terveellistä ruokaa rennossa ympäristössä. Heillä on myös ihana istuinalue ulkona, jossa voit nauttia drinkin, kun odotat pöytää. "
290 Montauk Hwy., East Hampton, NY; highwayrestaurant.com.
"Suosittu pieni paikka Joey Wölfferiltä samannimisestä viinitilasta. Valikko on raikas ja yksinkertainen, ja siinä on paljon terveellisiä kesävaihtoehtoja. He eivät ota varauksia, mikä on sekä siunaus että kirous. Muista saapua paikalle aikaisin ja kirjoita nimesi. Kävele sitten Sag Harborin ympäri odottaessasi tekstiä, jossa kerrotaan, että pöytäsi on valmis. "
29 Main St., Sag Harbor, NY;wolfferkitchen.com.
"Tämä hotelliravintola Montaukissa tarjoaa kesäistä ruokaa, jonka voit valmistaa kotona, jos sinulla olisi aikaa - paljon paikallista kalaa ja vihanneksia Välimeren ja Lähi -idän spinillä."
4 Old West Lake Dr., Montauk, NY;crowsnestmtk.com/dining.