TGIRS: Luojan kiitos on rosékausi! Mikään ei viilennä sinua niin kuin lasillinen vaaleanpunaista suosikkijuomaasi kuumana kesäpäivänä, ja siihen on hyvä syy. "Tämä on leikkisin viini ja välitön mielialan nostaja", sanoo Cappie Peete, James Beard Award -ehdokkuuden juomajohtaja. McCrady's ravintola Charleston, S.C. "Todellakin, rosé on vain tarkoitettu nautittavaksi kun vietät aikaa ystävien kanssa ja se on aurinko paistaa ulkona.” Tässä on Peeten viisi parasta suosikkia, jotka pitävät sinut iloisena iloisena tapahtumissa koko kesän pitkä.

Sinun Picnic Punch

Viini Embed 2

Luotto: kohteliaisuus

Työnnä tämä Mas de Daumas Gassac Guilhem Rosé -ruuvikansi koriisi. "Se on rapea, hapokas ja sopii hyvin lihan ja juuston kanssa", Peete sanoo. "Se tuoksuu myös mansikkakarkille." (9 dollaria; saratogawine.com)

Emäntälahjasi

Viini Embed 4

Luotto: kohteliaisuus

"Matthiasson Rosé on raikas ja dynaaminen", hän sanoo Napasta peräisin olevasta syrah-, grenache- ja muutamien muiden rypälelajikkeiden sekoituksesta. "Se on tarpeeksi monipuolinen täydentämään mitä tahansa ruokalistaa." (24 dollaria;

unionsquarewines.com)

MUUT: Jäähdytä tällä täysin virkistävällä viiniruiskulla

Koko päivän kumppanisi

Viini Embed 3

Siemaile tätä virkistävää vauvaa milloin tahansa: Villa Wolf Pinot Noir Roséssa on vähemmän alkoholia kuin useimmat, ja sen lievä kuohuminen antaa "raikkaan, raikkaan ja janoa sammuttavan tunteen", Peete sanoo. "Sillä on kuiva lopputulos, mutta siinä on silti makeutta lopussa." (11 dollaria; midvalleywine.com)

Romanttinen illallisviini

Viini Embed 1

Luotto: kohteliaisuus

Tämän Domaine Tempier Bandol Rosén persikan ja granaattiomenan aromit tekevät siitä salaattien ja merenelävien ystävän. "Se on hyvin tasapainoinen", Peete sanoo viinistä, jota hän kuvailee "happamaksi, mutta todella kauniiksi koostumukseksi". että voit nauttia kaikesta koko aterian ajan." Lisäksi viinirypäleet ovat peräisin Provencesta, Ranskasta - eli alkuperäisestä kodista ruusu. ($40; shop.kermitlynch.com)

Sinun Beach-Kokkoherkkusi

Viini Embed 5

Luotto: kohteliaisuus

Tämä italialainen Bisson Ciliegiolo Rosato on tummempi ja täyteläisempi kuin useimmat rosét. lasillinen punaista, niin saat poistumatta roséalueelta – ja se on täydellinen lyömiseen hiekka. Peete sanoo: "Se on tehty aivan lähellä rantaa Italian Rivieralla, joten siinä on hieman suolaisuutta ja merituulen kaltainen tuoksu." (20 dollaria; brooklynwineexchange.com)

KUVAT: 17 tyylikästä cocktailia tänä kesänä