Kaksi tyttöä, joilla on dramaattisesti erilaiset ruokavaliot, kävelevät puhdistukseen ja... no, lyöntiviiva pisteessä oli edelleen TBD. Kun apulaiskauneustoimittaja Dianna Mazzone ja minä huomasimme Euphebe ja yhtiön 28 päivän uudelleenkäynnistys, päätimme innokkaasti käsitellä sitä yhdessä. Vaikka meillä on melko vastakkaisia päivittäisiä ruokailutottumuksia – välttelen prosessoituja ruokia, kuten Dianna välttelee keittiötään – meillä molemmilla oli mielessämme tavoitteita, joiden uskoimme uudelleenkäynnistyksen auttavan meitä saavuttamaan. Halusin hallita villiä humalaa täynnä olevia viikonloppujani ja Dianna halusi hallita Saumattomissa tilauksissa. Ilmoittauduimme siis mukaan.
Ohjelma mainostaa itseään "28 päivän todellisen ruoan uudelleenkäynnistyksenä keholle ja mielelle, joka saa sinut näyttämään ja tuntemaan paremmin" ja perustuu lääketieteelliseen tutkimukseen, joka osoittaa, mitä syömme, määrittelee sen, mitä haluamme ja miltä näytämme ja tunnemme koko. Säännöt ovat tavanomaisen ruokavaliouudistuksen mukaisia: ei puhdistettuja jyviä, ei sokeria, ei soodaa, ja tietysti pitäydy ruokasuunnitelmassa.
Suunnitelmaan sisältyy 28 päivän ateriaa (kuusi lounasta ja kuusi illallista), jotka toimitetaan sinulle viikoittain neljän viikon ajan. Erittäin ravitsevista kokonaisista aineksista valmistettujen aterioiden lisäksi suunnitelma tarjoaa viikoittaisia aamiaisehdotuksia ja salaattireseptejä täydentämään saamaasi ruokaa. Ai niin, ja saat täysin henkilökohtaista valmennusta ja ohjausta ohjelman keston ajan tekstiviestillä ja puheluilla ja itse asiassa jopa sen suorittamisen jälkeen.
Joten, kuten voit luultavasti kertoa kirjoittamisestani, selvisimme! Ja se oli itse asiassa ehkä vähiten rajoittava, herkullinen (suurin osa) ruokavaliouudistus, jonka olemme koskaan tehneet. Lue näkemyksemme 28 päivän uudelleenkäynnistyksestämme ja kokeile sitä itse. Koodi TYYLISSÄ saa 5 % alennuksen Reboot-ostoksestasi.
Luotto: kohteliaisuus
Millaista on normaali arkiruokasi?
DM: Todennäköisesti päinvastoin kuin mikä tahansa Gwyneth Paltrow söisi. Olen kurja ruoanlaitossa, joten minusta on tullut saumaton addikti. (Perustelen tätä sillä, että asun tässä elämänvaiheessa yksin, joten ulos tilaaminen ei ole niin järjetöntä, taloudellisesti.) Mutta ongelma on tilaamissani astioissa ja toimitettavissa annoskooissa ovelleni. Koska kuinka voit ei lopettaa lautasen penne à la vodkaa?
LD: Pidän sen melko puhtaana ja yritän välttää prosessoituja ruokia niin paljon kuin mahdollista. Syön enimmäkseen kasviperäistä ruokavaliota, tonnia vihanneksia ja mitä jotkut saattavat pitää kohtuuttoman paljon munia. Tyypillinen päivä koostuu yleensä hedelmistä ja maapähkinävoita aamiaiseksi, salaattia kanan tai avokadon kanssa lounaaksi ja massiivisesta kulhosta parsakaalia sekä kananmunan ja munanvalkuaisen sekoitusta illalliseksi.
Mitä toivoit saavasi puhdistuksesta?
DM: Olin tuntenut oloni todella laihaksi, ja epäilin, että ruokavalioni oli syyllinen. Toki olisin voinut alkaa tehdä pieniä korjauksia siellä täällä, mutta olen joku, joka menee kovasti tai menee kotiin: tarvitsin vakavan potkun housuihin aloittaakseni siirtymiseni terveellisempään syömiseen.
LD: Yhtä terveellisesti kuin yleensä syön viikon aikana, voin joskus syödä sen viikonloppuisin hiilihydraattien, makeisten ja alkoholin kanssa. Joten vietän loppuviikon puhdistaen myrkkyjä viikonlopun juoruistani vain tehdäkseni sen uudelleen lauantain kääntöpuolella. Toivoin pääseväni eroon joistakin huonoista viikonlopputottumuksistani sekä leikata sokeria vakavasti viikon aikana (pysähdyn säännöllisesti toimistomme M&M-annostelijalla).
Mikä oli suurin huolenaihe puhdistuksen aloittamisessa?
DM: Että vihaisin ruokaa. En ole sinänsä nirso, mutta pidän ruokaa lohduttajana. (Ei terveisin suhde, tiedän.) Tietäen joitain suosikkejani (pizzan tai minkä tahansa juuston kanssa) olisi pelottava ajatus.
LD: Pelkäsin sitä ensimmäisen viikon puhdistustunnetta, jonka niin monet sokeri-detox-aineet olivat jättäneet minut tuntemaan aiemmin. Tiedät yhden: päänsärkyä, mielen sumua, vilunväristykset, kylmä hiki... okei, se on liioittelua. Mutta jokaisen puhdistusohjelman ensimmäinen viikko voi olla julma. Onneksi en itse asiassa tuntenut mitään viivettä, jota joskus tunnen vaativammissa puhdistuksissa.
Luotto: kohteliaisuus
Mikä oli lempi ateria(t)?
DM: Mustapapupasta oli niin herkullista, että heti kun laitoin haarukan alas, tilasin heti niitä Amazon Pantrysta, jotta olisin varastossa ohjelman päätyttyä.
LD: Voi luoja, ensimmäinen ateria suunnitelmassamme oli kikhernesalaatti, jonka olisin voinut syödä sekoituskulhoisella. Se oli niin hyvää. Ja kakkosviikon välimerellinen falafel tabboulehilla tehty päivän parhaaksi lounaaksi.
Mitkä olivat suurimmat kamppailut puhdistuksen aikana?
DM: Puhdistus antaa sinulle kuusi lounasta ja kuusi illallista viikossa, joten viikonloppuisin minulla oli todella vaikeuksia, etenkin koska silloin syön suurimman osan ruokailustani ystävien kanssa. Tiesin olevani tosissaan ohjelman suhteen, kun brunssissa katsoin tavallisten Benedictin munia pidemmälle ja valitsin munanvalkoisen frittatan. Tyhmää, tiedän, mutta se oli hetki tarkistaa itseäni ja *itse asiassa* seurata terveellisemmän valinnan tekemistä.
LD: Olen sokeripaha, joten toimiston M&M-koneen välttäminen ei ollut helppoa. Mutta suurin kamppailuni olivat viikonloput. Niin terveenä kuin pidänkin sen viikon aikana, menetän sen viikonloppuisin ja syön paljon take outia, hiilihydraatteja ja viiniä. Oli haastavaa yrittää ylläpitää säännöllistä sosiaalista elämääni ilman tavallisia ruoka- ja juomavaihtoehtoja.
LIITTYVÄT: 20 Gwyneth Paltrowin suosikkiasioita
Oletko pettänyt ollenkaan?
DM: Erm, kyllä. Varsinkin loppupuolella, kun tiesin, ettei minulla enää ole sitä ylellisyyttä saada minulle Eupheben hyväksymää ruokaa, aloin sisällyttää joitain suosikkejani uudelleen ruokavaliooni. Mutta olin niin paljon tietoisempi siitä, että vaikkapa pizzaviipaleen syöminen oli herkkua, ei normaalia. Se on jotain, mikä ei olisi koskaan tullut mieleeni esipuhdistuksen yhteydessä.
LD: Kuten sanoin, toimiston M&Ms-koneen välttäminen ei ollut helppoa. Mutta petin vain kerran tai kaksi... Vannon.
Luotto: kohteliaisuus
Miltä sinusta tuntuu nyt?
DM: Tunnen itseni energisemmäksi, varsinkin aamuisin. Minua ei haittaa, että laihduin seitsemän kiloa koko prosessin aikana. Mutta henkinen muutos oli syvällisin: nyt näen ruoan polttoaineena. Miksi vaarantaisin kehoni vahvuuden syömällä prosessoituja ruokia?
LD: Suurin asia, jonka huomasin, oli, että tunnen oloni huomattavasti vähemmän turvotuksi. Minua vaivaa melko haastava ruoansulatusjärjestelmä, joten tunnen tyypillisesti jokaisen syömäni ei-sopivan ruoan. Se oli mahtavaa. Tunsin myös itseni energisemmäksi ja kuten mikä tahansa mielen sumu, josta voin kärsiä helpotuksesta.