Halloween, ystävänpäivä, itsenäisyyspäivä ja jopa joulu haalistuvat yhteen herkulliseen juhlaan verrattuna: Kansainväliseen pekonipäivään, joka vietetään epävirallisesti työpäivää edeltävänä lauantaina. Se on päivä, jolloin kirjaimellisesti tuodaan kotiin pekonia – ehkäpä suussa sulavin, kuolaamisen arvoisin, suolaisen mausteisin ambrosial-ruoka koskaan.

Kuinka hyvää pekoni on? Pekoni on niin herkullista, että sen kääriminen toisen ruoan ympärille tekee siitä automaattisesti paremman. Todella! Pekoniin kääritty mikä tahansa on käytännössä matemaattinen yhtälö, joka ei koskaan petä: tylsää ruokaa + pekonia = puhtaat lautaset pöydän poikki.

KUVAT: 9 S'mores-reseptiä, joilla voit ohittaa nuotion

Kansainvälisen pekonipäivän kunniaksi löysimme 7 uskomatonta pekoniin käärittyä alkupalaa, joita haluat kokeilla heti. Ja miksi ei? Pekonipäivä on ylellisyyden päivä. Kerää läheisesi lähelle ja aloita paistaminen.

Blogin Heidi Larsen Foodie Crush tietää persikoiden todellisen luonteen. Kesäinen kivihedelmä on toki namia piirakassa ja maukasta jäätelön päälle viipaloituna, mutta siitä tulee todella ylivoimainen, kun se kääritään pekoniin, grillataan ja kastellaan balsamicolla. Koe ruokanirvana

hänen reseptinsä tässä.

Tämä uskomattoman upea alkupala, jossa on kesäisiä kivihedelmiä ja yksittäinen salvialehti, näyttää tältä orjuit keittiössä tuntikausia, mutta todellisuudessa koko resepti kestää vain 20 minuuttia. Kohtuullinen varoitus: vieraasi syövät ne paljon lyhyemmässä ajassa. Hae resepti osoitteessa Todella yksinkertainen.

Jo, suussasulavasta blogista Jo Cooks, kuvailee syntistä ruokaansa paremmin kuin koskaan voisimme: "Täydellisesti maustetut kananpalat, käärittynä loistavaan pekoniin, käärittynä ruskeassa sokerissa ja takaisin kultaiseen täydellisyyteen. Tarvitseeko minun sanoa lisää?" Ei – olemme vakuuttuneita! Hanki hänen reseptinsä täältä.

Kuten jotain suoraan Caligulan palatsista, nämä naurettavan hemmottelevat sovellukset ovat keisarin arvoisia. Tuoreiden osterien päällä on suolaista pekoni-mignonettea, joka tekee ambrosiaalista purenta. Hanki resepti Cooking Lightista.