Mikään ei sano "kesä" niin kuin pakasteherkku. Auttaaksemme sinua voittamaan helteiset lämpötilat, olemme koonneet yhteen suosikkimehukurkkureseptimme, jotka taatusti viilentävät sinua. Tervetuloa meidän Jäädytä tämä sarja.
Päivitetty 26. elokuuta 2016 klo 9.45
Joskus, kun lämpötilat ovat korkeat ja päivät näyttävät loputtomalta, mikään ei osu kohdalleen kuin mojito. Ja perinteinen kuubalainen juoma, joka koostuu tyypillisesti rommista, sokerista, limetin mehusta, soodasta ja mintusta, maistuu vielä raikkaammalta mehukurin muodossa. Kysyimme Claire Thomas / Kitchy Keittiö hänen helppo reseptinsä, joka auttaa sinua nauttimaan jokaisesta kesästä, kun se on vielä edessämme.
"Pakastettujen jälkiruokien tarjoilu ulkoilmassa on loistava tapa virkistää vieraasi", hän sanoo. "Vapauta erä ja katso, kuinka heidän silmänsä kirkastuvat, kun kerrot heille, että nämä eivät ole tavallisia mehujääsi. Sitruunamakea herkku saa varmasti hymyn kaikkien kasvoille." Lue koko erittely. Kippis!
Ohjeet
1. Sekoita keskitasolla kattilassa keskilämmöllä sokeria ja vettä, kunnes sokeri liukenee.
2. Lisää mintun oksat; sekoita, kunnes seos kiehuu; alenna lämpöä ja keitä 5 minuuttia.
3. Poista lämmöltä, peitä ja anna seistä noin 10 minuuttia.
4. Laita hieno siivilä ison kulhoon ja kaada siirappiseos läpi (siivilöi minttu).
5. Lisää limen mehu, rommi ja limen kuori siivilöityyn siirappiseokseen ja sekoita tasaiseksi.
6. Jäähdytä neste kokonaan ja kaada sitten mehujäämuotteihin. Jäähdytä vähintään 4 tuntia. Nauttia!