Niin kauan kuin muistamme, N.Y.C: n Penn Station on ollut kaikkien työmatkalaisten olemassaolon esto - mutta erityisesti kaikkien niiden, jotka ovat olleet nälkäisiä junansa odottaessa. Viime aikoihin asti ainoa vaihtoehto oli jalostettu paistettu hyvä, erittäin kyseenalainen sushi ja puristettu sellofaanipäällysteinen voileipä, joka oikeassa kulmassa pidettynä näyttää huutavan: "HANKAA minut pois täältä!"

Hyvä, se saattaa olla hieman dramaattista, mutta pointti on tämä: Kun saimme tuulen uudesta kuratoidusta kulinaarisesta tilasta, joka aukesi 33rd Streetin ja 7th Avenuen kulmassa, olimme hurmioitunut.

Pennsy, joka avasi ovensa vuoden 2016 alussa, sisältää ruokia kouralliselta merkittäviltä myyjiltä ja kokkeilta, mukaan lukien lihantoimittaja Pat LaFrieda, Uusi amerikkalaisen keittiön asiantuntija Marc Forgioneja italialainen mestari Mario Batali. "New York City on edelleen kulinaarinen johtaja, joka pyrkii jatkuvasti esittelemään jännittävimpiä konsepteja ja ruokalistoja", sanoo Mary Giuliani, omistaja

Mary Giuliani Catering & Events ja The Pennsyn kuratoiva konseptin luoja. "Meille oli tärkeää kerätä kulinaarisia lahjakkuuksia, joilla oli läheinen yhteys New Yorkiin ja halu jakaa jännittäviä uusia ruokakonsepteja ihmisille, jotka antavat New Yorkille sydämen. Toivomme, että nautit kokemuksesta niin paljon, olet iloinen, että jäit junasta. "

RELATED: Tämä vastustamaton lehtisalaattiresepti saa sinut talven pysymään ympärillä

Katso alta muutamia The Pennsyn herkullisia tarjouksia. Emme uskoneet sen olevan mahdollista, mutta olemme itse asiassa odotamme seuraavaa vierailua Penn Stationille.

Pennsy on avoinna seitsemänä päivänä viikossa, maanantaista lauantaihin klo 11–23. ja sunnuntaina klo 11-20.

Pat LaFrieda ensimmäinen Manhattanin paikka tarjoaa tilauksesta tehtyjä allekirjoitusvoileipiä, joihin kuuluu hänen alkuperäinen filet-mignon-voileipä, lihapullia ja grillattua kananrintaa, jossa on parsakaalirapua, mozzarellaa ja calabrian chili aiolia oliivilla patonki.

Kokki Marc Forgione tarjoaa Pennsyn suojelijoille eeppisen, rennon version suositusta Chili Lobster -lautasesta, joka on saatavana hänen Tribeca-lippulaivassaan. Lobster Press on panini-puristettu tuore hummeri-voileipä, joka tarjoillaan kuumana ja yhdistettynä Chili Lobster -kastikkeen kanssa. Forgionen kaupassa myydään myös hummerisalaattia, kookoshummeribiskiä ja tuoretta puristettua mehua.

Kokki, ravintoloitsija ja tv -persoonallisuus Mario Batali teki yhteistyötä julkkisravintolan ja kirjailijan kanssa Mary Giuliani uuden italialaisen fast-casual -konseptin luomiseksi. Erikoisuuksia ovat fontina ja musta tryffelihunaja grillattua juustoa ja grillattua munakoiso -voileipä, jossa on tuoretta kermavaahtoa ricotta ja scamorza. Myymälässä on myös neljä kotitekoista keittoa, jotka valmistetaan päivittäin tuoreista kauden raaka -aineista.

Kaneli Etana, yksi maan parhaista ruoka-autoista, on valinnut pysyvämmän etuvartion Penn Stationin kanta-asiakkaiden iloksi. Vegaaniravintola tarjoilee maukkaita ja täytevaihtoehtoja, kuten thaimaalaista BBQ -temperahia kaikilla kiinnikkeillä, ancho chili seitan -hampurilaista vaahtera bourbon BBQ-kastike grillatulla suolakeksillä ja sitruunaruohoinen viiden mausteinen seitan curry-cashewpähkinöillä ja wasabi-majoneesilla grillatulla patonki.

Suosittu kasvissyöjäravintola Pieni juurikaspöytä, ohjannut Parhaat kokin mestarit tähtikokki Franklin Becker tarjoaa nyt terveystietoista, gluteenitonta hintaa lähiliikenteelle. Valikkokohteisiin kuuluu terveellinen kulho punajuurta, quinoaa, rucolaa, vuohenjuustoa ja kanaa sherry salottisipulilla kastike sekä lohitartari avokadolla, marinoitua aasialaista leipää ja chipotle aioli ruskealla riisillä norissa.

Mikään ei aiheuta stressin hikoilua aivan kuten Penn Station Scramble (tiedätte, hetki, jolloin junarata ilmoitetaan ja kaikki pulttaavat portaita alas kuin uudelleensyntyminen Leijonakuningas jännä). Pennsy -baari auttaa ottamaan reunan pois maukkailla herkuilla, kuten laventeli negroni tai korianteri margarita.