Aineenvaihduntaa tehostavat elintarvikkeet: voivatko ne auttaa laihtumiseen?

Painonpudotuksesta kiinnostuneille ajatus aineenvaihduntaa tehostavista elintarvikkeista voi tuntua täydelliseltä ratkaisulta. Tämä johtuu siitä, että ihmiset painostavat usein laihdutusvaikeuksia hitaaseen, hitaaseen aineenvaihduntaan. Jos tietyt elintarvikkeet voivat saada aineenvaihduntasi toimimaan hyvin öljytyn koneen tavoin, se voi helpottaa laihtumista paljon, eikö?

Jos olet valmis aloittamaan Googlaamisen, mitkä elintarvikkeet auttavat lisäämään aineenvaihduntaa, odota. Valitettavasti tiede näiden niin kutsuttujen painonpudotusta superruokien takana-ajattele: vihreää teetä, chilipippuria, kaakaota ja omenaviinietikkaa-ei aivan pinoa. Tässä on mitä sinun tarvitsee tietää.

RELATED: Tämä teoria voi selittää, miksi on niin vaikeaa laihtua

Jos haluat ymmärtää, miksi elintarvikkeet, jotka nopeuttavat aineenvaihduntaa, eivät oikeastaan ​​ole mitään, se auttaa tietämään, mikä aineenvaihdunta todellisuudessa on On ja miten se liittyy laihtumiseen.

"Aineenvaihdunta on termi, joka annetaan monille kemiallisille ja fysiologisille reaktioille, joita tarvitaan ruoan muuttamiseksi käyttökelpoiseksi ja ylläpitäväksi energiaksi keholle", selittää Liz Wyosnick, Seattlessa toimiva rekisteröity ravitsemusterapeutti. Toisin sanoen, aineenvaihduntasi on prosessi, jonka kehosi käy läpi käyttääkseen ruokaa hengissä.

Aineenvaihduntaa tehostavien elintarvikkeiden ajatuksena on, että ne "nopeuttavat" tätä prosessia ja antavat sinulle mahdollisuuden syödä enemmän ilman painon nousua. Todellisuudessa terve aineenvaihdunta on enemmän tehokkuutta kuin "nopeutta" - ja ruoka on vain yksi monista aineenvaihdunnan tehokkuuteen vaikuttavista tekijöistä, Wyosnick sanoo.

Jotkut muut, hän selittää, sisältävät genetiikan, hormonit, krooniset terveydentilat, ravinteiden puutteet, määrän vähärasvaisesta lihasmassasta, nykyisestä painosta, laihdutushistoriasta, stressitasosta, unesta, fyysisestä aktiivisuudesta... ja lista jatkuu päällä.

Lisäksi aineenvaihduntasi tehokkuus on vain yksi kirjaimellisesti satoja tekijöitä joka vaikuttaa siihen, laihdutko vai et. Laihtuminen johtuu lopulta ns energiatasapainotai suhde kehoosi tulevien kaloreiden (kuten ruoka) ja kehosta poistuvien kaloreiden (kuten liikunnan) välillä. Jotta voit laihtua, sinun täytyy kuluttaa enemmän energiaa kuin tulla sisään, jota kutsutaan kalorivajeeksi.

RELATED: Onko sydän tai painonnosto parempi painonpudotukseen?

Voi olla. On olemassa tutkimuksia, jotka osoittavat, että kaikenlaiset ruoat voivat lisätä kalorien polttoa (energiasi pois) - alkaen kahvia ja teetä kohteeseen kaakao ja mausteiset elintarvikkeet, jotka sisältävät kemikaalin kapsaisiini, kuten chilipippuria.

Periaatteessa ylimääräisten kaloreiden polttaminen näiden ruokien syömisen avulla voi auttaa sinua laihtumaan. Mutta siinä on saalis: "Vaikka sisällyttäisit enemmän mausteisia ruokia, kahvia ja vihreää teetä tiettynä päivänä, ehkä suurin saavutettu ylimääräinen kaloripoltto olisi 20 kaloria", Wyosnick sanoo.

Joten sinun pitäisi syödä paljon näistä elintarvikkeista luoda merkityksellinen kalorivaje. Ja siinä vaiheessa kaikkien mausteisen ruoan ja kofeiinin sivuvaikutukset eivät todennäköisesti ole sen arvoisia, hän huomauttaa.

RELATED: Kuinka hiilihydraattien syöminen voi todella auttaa sinua laihtumaan

Nyt hyviä uutisia: siellä ovat joitakin elintarvikkeita, jotka voivat auttaa sinua laihduttamaan, osittain lisäämällä aineenvaihduntaa. Ne eivät vain toimi niin kuin odotit.

"Yksi suurimmista hallinnassamme olevista tekijöistä on valita ruoka, joka on helposti sulavaa, rinnastettavaa ja erittyvää", Wyosnick sanoo. Tämä tarkoittaa pohjimmiltaan sellaisten elintarvikkeiden valitsemista, joita kehosi sietää hyvin ja jotka eivät verota ruoansulatus- tai immuunijärjestelmääsi aiheuttamalla hidasta ruoansulatusta tai tulehdusta. Jos esimerkiksi tiedät, että olet laktoosi -intoleranssi, maitotuotteiden välttäminen voi auttaa kehoasi toimimaan tehokkaammin.

Hyvä nyrkkisääntö? "Kokonaiset, käsittelemättömät ruoat ovat tähtiä täällä." AKA -elintarvikkeet, joissa on yksittäisiä tai minimaalisia ainesosia.

Toinen hyvä vaihtoehto on proteiinipitoiset elintarvikkeet. Wyosnick selittää, että proteiinilla on korkein elintarvikkeiden lämpövaikutus verrattuna rasvaan ja hiilihydraatteihin, mikä tarkoittaa, että sen käsittelyyn ja imeytymiseen tarvitaan enemmän kaloreita. Tämä on yksi syy siihen, että proteiinipitoista ruokavaliota suositellaan usein laihtumiseen. "Mutta parempi syy, miksi proteiini ansaitsee paikkansa keskustelussa aineenvaihdunnan tukemisesta, on se, että se on erittäin tyydyttävä." Proteiini auttaa tunnet olosi kylläiseksi pidempään, mikä voi johtaa vähemmän välipaloihin aterioiden välillä, mahdollisesti pienempiin aterioihin ja lopulta vähemmän kaloreihin "sisään."

RELATED: Ovatko rasvaiset ruokavaliot yhtä terveellisiä kuin ne ovat säröillä?

Muilla hyödyllisillä aineenvaihdunnan optimointistrategioilla ei ole mitään tekemistä ruoan kanssa. Wyosnick suosittelee:

• Priorisoi 7-8 tuntia unta joka yö ja hallitsee stressiä. "Sen varmistaminen, että keho saa riittävästi lepoa, on avain aineenvaihdunnan tukemiseen, koska stressaantunut keho pyrkii pitämään varastoidun energian (rasvan) hengissä."
• Liikuntaa säännöllisesti, erityisesti vastus- ja voimaharjoittelua. "Kehot, joilla on vähärasvaisempi lihasmassa, polttavat enemmän kaloreita levossa, koska lihakset tarvitsevat enemmän energiaa."
• Vältä jojoa ja äärimmäistä ruokavaliota. "Keho saa aikaan selviytymismekanismin, joka hidastaa aineenvaihduntaa jossain vaiheessa merkittävän laihtumisen aikana. Siksi asteittainen laihtuminen on parasta. ”

RELATED: Nämä ovat ruokavalion trendit, jotka hallitsivat viime vuosikymmentä

Wyosnickin mukaan on parasta keskittyä kokonaisiin, vähän jalostettuihin ja proteiinipitoisiin ruokiin, jos haluat laihtua. Ja jos nautit (ja siedät) kahvia, vihreää teetä ja chilipaprikoita? "Ne voivat varmasti olla osa ruokailutottumuksiasi, mutta niiden ei pitäisi olla painonpudotuspyrkimyksiesi eturintamassa."