Créé par Loosie Rouge à Brooklyn
Ingrédients:
3 oz Banane et piments rouges infusés avec Original Dark Plantation Rum Trinidad
1½ oz de coulis de fruits de la passion oiseau tai rouge & chipotle sec
1 once de jus de citron vert
1 once de jus de citron
3 onces d'eau de coco
Instructions:
Secouez le tout et servez sur glace.
Conseil de pro : Si vous n'avez pas le temps d'infuser les piments et les fruits de la passion, mélangez quelques morceaux frais des deux dans un shaker et filtrez-les.
Ingrédients:
1¼ oz. Avión Añejo
Tranche de papaye fraîche
oz de nectar d'agave
½ once d'Apérol
½ once de jus d'orange
¾ oz de jus de citron vert frais
Papaye fraîche pour la garniture
Instructions:
Ajouter une tranche de papaye fraîche et de nectar d'agave dans un verre à mélange. Mélanger pour libérer la saveur de papaye. Ajouter l'Avión Añejo, l'Aperol et le jus d'orange. Ensuite, complétez avec du jus de citron vert frais. Ajoutez de la glace et secouez bien. Filtrer sur de la glace et garnir d'une tranche de papaye fraîche.
Créé par mixologue Claire Needham
Ingrédients:
Framboises fraîches
Tranches de pamplemousse
Tranches de citrons
1 part de Lillet Rosé
¼ partie de sirop simple
Instructions:
Ajouter un sirop simple avec des fruits au fond du pichet et écraser légèrement pour exprimer les jus. Ajouter le Lillet Rosé et mélanger avec des glaçons pour refroidir. Servir dans des gobelets ou des verres à vin sur de la glace fraîche ou seul.
Créé par Jim Kearns de L'heure la plus heureuse a New York
Ingrédients:
1½ oz de jus de citron vert
1½ once de sirop simple
1½ once de jus de concombre
10 - 11 Feuilles de menthe
Concombre et menthe pour la garniture
Instructions:
Mélanger tous les ingrédients et secouer. Verser dans un verre à whisky. Garnir de concombre et de menthe.
Conseil de pro: Nous adorons ce cocktail sans alcool rafraîchissant pour le plaisir des invités et des enfants. Pour le rendre adapté aux adultes, ajoutez un esprit de choix clair comme le gin Dorothy Parker, le rhum Flor de Caña 4 ans ou la tequila Pueblo Viejo Blanco.
Créé par Kimberly Patton Bragg de Trois muses à la Nouvelle-Orléans
- Ingrédients:
- 2 parties Fabricant 46
- ½ part de liqueur Fraises Des Bois
- ¼ partie de sirop de canne
- 2 traits d'amer à l'orange
- 2 traits d'amers aromatiques
- 4 feuilles de menthe et plus pour la garniture
- 1 fraise et plus pour la garniture
Instructions:
Dans un verre Julep, écraser la fraise et 4 feuilles de menthe au sirop. Ajouter de la glace pilée. Dans un verre à mélange, mélanger le reste des ingrédients et verser sur le mélange pilé et les glaçons. Remuer à nouveau doucement et garnir de menthe et de fraise.
Ingrédients:
- 2 oz. vermouth doux
- 2 oz.
Campari
• 2 oz. Prosecco d'Altanève
Instructions:
Mélanger tous les ingrédients. Saupoudrer de graines de grenade. Garnir de feuilles de menthe et d'agrumes de saison comme une tranche d'orange, de citron ou de lime. Les glaçons sont facultatifs.
Créé par Brian Hawthorne et servi à Le pays des chemins a New York.
Ingrédients:
• 1 once. Campari
• 1 once. vermouth doux
• 1½ once. jus d'orange frais
• 1 once. jus de pamplemousse frais
• 1 tranche de jalapeño, écrasée
• Vin mousseux Cava pour couronner le tout
Instructions:
Mélanger le jalapeño et secouer avec tous les ingrédients sauf le cava. Filtrer dans un verre highball rempli de glace pilée et garnir de Cava. Garnir d'une rondelle de citron et d'un brin de menthe.
Ingrédients:
• 2 parties de Milagro Añejo
• ¾ partie de nectar d'agave
• 1 portion de jus de citron vert frais
• 5 mûres
• 2 feuilles de sauge
Instructions:
Mélanger les fruits et les herbes dans un verre shaker Boston. Ajouter les autres ingrédients et agiter vigoureusement avec de la glace. Filtrer dans un verre à whisky avec de la glace fraîche et garnir le cocktail d'un brin de mûre et de sauge.
Recette par concepteur d'événements Jung Lee pour Cave Clos du Bois
Ingrédients:
• 3 bouteilles de Chardonnay Côte Nord du Clos du Bois
• 2/3 tasse de liqueur d'orange
• ½ tasse de jus d'orange fraîchement pressé
• ¼ tasse de jus de citron vert fraîchement pressé
• ¼ tasse de jus de citron fraîchement pressé
• 2/3 tasse de sirop simple
• 1 pêche
• 1 orange
• 2 citrons verts, tranchés finement
• Quelques framboises pour une touche de couleur
Instructions:
Mélanger tous les ingrédients liquides dans un bol à punch de votre choix. Garnir le punch avec les fruits tranchés et servir sur de la glace.
Recette du célèbre traiteur et fondateur de Affaires élégantesAndrea Correale.
Ingrédients:
• 1 once. Tequila
• 3 onces. jus de carotte, fraîchement pressé si possible
• 1 once. jus de pomme
• 2 fines tranches de gingembre frais
• Bacon pour la garniture
Instructions:
Ecraser les tranches de gingembre au fond d'un verre shaker. Ajouter les ingrédients restants. Verser dans un mélangeur sur de la glace et mélanger jusqu'à consistance lisse. Garnir de fines tranches de gingembre frais et de bacon.
Le bacon complimente la douceur de la carotte et le piquant piquant du gingembre, en plus, tout est meilleur avec du bacon !
Ingrédients:
• 3 parties CinZano Prosecco
• 2 parties Apérol
• 1 trait de soda
• De la glace et une tranche d'orange
Instructions:
Ajoutez de la glace et une tranche d'orange, versez le Prosecco, l'Aperol, et ajoutez un trait de soda. Cela évite que l'Aperol ne se dépose au fond.