Nous sommes les premiers à admettre qu'il peut être alarmant de commander un café au lait, de vérifier le nombre de calories et de réaliser que cela frise celui d'un Big Mac. Mais ne passez pas encore à côté de ce goût crémeux et addictif: il s'avère que les boissons au café riches ne sont peut-être pas aussi mauvaises pour vous que vous le pensez, si elles sont chargées du bon type de graisses. Shailene Woodley et Jimmy Fallon font partie de deux des durs à cuire d'Hollywood qui démarrent leur journée avec du café Bulletproof, un mélange de bons motifs à l'ancienne et d'une généreuse tranche de beurre nourri à l'herbe. Non seulement la boisson vous donne une sensation d'énergie et de concentration, mais elle élimine également la graisse corporelle et augmente la masse musculaire: la graisse de le beurre contrecarre l'acidité du café, ce qui freine les fringales et augmente l'activité cérébrale, selon le Dr Frank Lipman, auteur de Les nouvelles règles sanitaires ($14; amazon.com). Lisez la suite pour voir notre guide GIF étape par étape pour créer vous-même cette tasse de génie :
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