Les tacos sont connus pour être bon marché, surtout lorsqu'ils sont commandés dans un food truck ou dans un trou local dans le mur. Il est assez courant de ne payer que quelques dollars pour un, selon les ingrédients, nous avons donc été choqués et intrigués d'entendre parler d'un taco à 60 $. Oui, vous nous avez bien entendu. Avez-vous déjà imaginé un monde où un taco pourrait coûter autant? Eh bien, ça se passe, et nous avons tous les détails.
Taqueria SoCal, Puesto, sort le premier beignet à tacos au monde, et cela semble pour le moins décadent. Alors, qu'est-ce qui se cache exactement dans cette innovation qui la rend si chère? Tout d'abord, le filet mignon est plié dans un lit de fromage fondu sur la plaque chauffante pour former l'enveloppe croustillante au fromage en forme de beignet. Il est garni de homard du Maine, de tranches d'avocat et de crèmes chipotle et coriandre, et le tout est servi sur un lit de tortillas de maïs bleu faites à la main et moulues sur pierre. Essentiellement, ce "beignet" géant est composé de six tacos mélangés avec du fromage et des ingrédients de première qualité qui font grimper le prix.
Le plat exagéré fera ses débuts le 15 août dans les trois restaurants du restaurant à Irvine, La Jolla et San Diego. Préparez vos Instagrams, c'est un repas qui attirera à coup sûr les goûts. #diditpourlegramme.