Avec la plus grande occasion de boire de l'année ce week-end, il est possible que vous ayez besoin d'un peu de soulagement dimanche matin. Si tel est le cas, voici quatre stratégies que les imbibés ne jurent que par et comment elles fonctionnent réellement pour aider à soulager votre misère :

Cornichons:Les cornichons sont salés et l'eau est attirée par le sel comme un aimant, donc augmenter votre consommation vous aidera à retenir plus de liquide. Lorsque vous êtes gravement déshydraté et que vous souffrez de maux de tête et de bouche sèche (symptômes classiques de la gueule de bois), chaque petit geste compte !

Eau de coco ou bananes : Lorsque vous êtes déshydraté, vous perdez non seulement de l'eau, mais aussi des électrolytes, dont du potassium - et trop peu de potassium peut entraîner des crampes, de la fatigue, des nausées, des étourdissements et des palpitations cardiaques. Ces deux aliments sont chargés de potassium, et le remettre dans votre système peut vous apporter un soulagement rapide.

Thé au miel et gingembre : Le gingembre est un combattant naturel des nausées et le sucre naturel du miel aide l'alcool à se décomposer plus rapidement. Le trio regorge également d'antioxydants, qui peuvent protéger contre une partie de l'inflammation et des dommages, en particulier pour votre cerveau douloureux.

eggsufs brouillés ou sandwich aux œufs :Des œufs contiennent deux acides aminés qui agissent pour vous aider à vous sentir mieux: la taurine et la cystéine. Il a été démontré dans des études que la taurine inverse les dommages au foie causés par une nuit de forte consommation d'alcool et aide le corps à éliminer les toxines plus rapidement. La cystéine contrecarre directement les effets de l'acétaldéhyde, un sous-produit désagréable du métabolisme de l'alcool qui est plus toxique que l'alcool lui-même (il provoque des maux de tête et des frissons).

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Voici deux tactiques à éviter :

Poils du chien (un Bloody Mary, mimosa etc.) : Cela fonctionne réellement, mais seulement pendant une courte période - alors vous revenez à la gueule de bois, mais en pire. Lorsque votre corps décompose l'alcool, des produits chimiques s'accumulent et vous rendent malade. Lorsque vous buvez un autre verre, votre corps donne la priorité à métaboliser le nouvel alcool, vous bénéficiez donc d'un bref sursis, mais dès que cet alcool ajouté est traité, vous revenez à votre point de départ, mais avec encore plus de produits chimiques toxiques qui circulent. Bref, dites non à ce cocktail du jour de l'an.

Nourriture grasse: Au moment où vous avez la gueule de bois, l'alcool est soit dans votre sang, soit il a été métabolisé et les sous-produits sont dans votre sang. En d'autres termes, il n'y a pas d'alcool dans votre estomac pour être « imprégné ». Je sais que les gens ne jurent que par ça, mais depuis l'alcool irrite votre système digestif, les aliments gras peuvent en fait vous faire vous sentir pire (puisque la graisse l'irrite trop). C'est probablement la combinaison de sel, pour soulager la déshydratation, et de glucides, qui augmente la glycémie, et non la graisse elle-même qui offre un certain soulagement.

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Bien sûr, la meilleure façon de vraiment guérir une gueule de bois est de la prévenir en premier lieu en buvant de l'alcool avec modération, ce qui signifie pas plus d'un verre par jour pour les femmes et deux pour les hommes. Un verre équivaut à un shot de spiritueux distillés à 80 degrés, 5 onces de vin ou 12 onces de bière légère. Et non, vous n'êtes pas censé économiser une semaine de boissons pour le réveillon du Nouvel An !

Cynthia Sass est une diététiste titulaire d'une maîtrise en sciences de la nutrition et en santé publique. Fréquemment vue à la télévision nationale, elle est rédactrice en chef du SHAPE et consultante en nutrition pour les Rangers de New York et les Rays de Tampa Bay. Son dernier best-seller du New York Times est Sangler! Surmontez les fringales, perdez des kilos et perdez des centimètres.