"Peu importe où vous travaillez. Si vous pensez que quelque chose ne va pas, vous devriez pouvoir en parler", a déclaré une ancienne fille de Long Beach Hooters, comme on sait les serveuses de la chaîne, qui a demandé à ne pas être nommée. Elle n'est qu'une des nombreuses employées anciennes et actuelles de Hooters qui partagent le sentiment que travailler dans un établissement connu pour ses ailes de poulet grasses, bière pression, et les serveurs attrayants ne révoquent pas votre licence pour discuter des vêtements notoirement maigres et récemment rétrécis qui viennent avec le travail.
Plus tôt cet automne, Hooters a dévoilé de nouveaux uniformes, avec des shorts en forme de string au lieu des célèbres hot pants d'autrefois, et de nombreuses filles Hooters pris sur TikTok pour protester contre le nouveau code vestimentaire effronté de la chaîne. Internet a fait son travail, et les shorts soyeux sont devenus viraux, suscitant l'indignation face à l'exigence – et aux femmes qui s'en sont plaints – apparemment dans la même mesure. Alors qu'un côté a dit, "
Les employés de Hooters ont le droit d'exprimer leur malaise face aux nouveaux uniformes de string, " l'autre a chanté un air différent, plus désobligeant, avec des remarques comme, "Je parie que ces mêmes femmes n'ont aucun problème à se faire enculer sur leurs OnlyFans," ou "Alors ne travaille pas chez Hooters."Crédit: Courtoisie
Lorsque Giselle Nguyen arrivée pour son quart de travail à Stafford, Texas Hooters il y a quelques mois, son manager a sorti les uniformes neufs et réduits et a dit aux filles qu'elles devaient se changer. Nguyen, étudiant à temps plein à la Texas State University, ne travaillait pour le restaurant que depuis l'été. "Les hommes regarderont ouvertement nos fesses maintenant", dit-elle Dans le style. "Je pense que cela a rendu les gens comme nos clients plus audacieux de dire ce qu'ils veulent parce que nous en montrons plus."
Hooters est un établissement qui célèbre le désuet, si naturellement, dans une Amérique où la misogynie, le harcèlement sexuel et l'objectivation ne vieillissent pas bien, il n'est pas surprenant que la marque s'accroche aux pailles et raccourcisse leurs shorts, dans une tentative pas si réussie de rester pertinent.
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Avant le fiasco des courts métrages, Hooters avait eu du mal. Les restaurants fermaient régulièrement au cours de la dernière décennie. Interne du milieu des affaires ont signalé que 7 % des emplacements sont devenus sombres de 2012 à 2016, et c'était avant que l'ère #MeToo ne s'installe et avant que COVID-19 ne contribue à la fermeture de environ 17% des restaurants américains. Business Insider a suggéré que la popularité décroissante du "breastaurant" était liée au dégonflement de l'intérêt de la génération Y pour les seins. Les mégots ont été la partie « ça » du corps de la dernière décennie, alors que les médias sociaux et tendances de la chirurgie plastique peut en témoigner. Mais se concentrer sur une partie du corps plutôt que sur une autre aurait pu être une décision commerciale malavisée, et Hooters, un restaurant empreint de nostalgie "d'une autre époque", n'a tout simplement pas réussi à se développer là où il compte.
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À l'âge de 18 ans, j'ai quitté mon travail de consultant en location dans un complexe d'appartements de luxe et j'ai quitté la maison de mes parents en banlieue pour m'installer dans une nouvelle ville pour échapper à une relation toxique. J'avais besoin d'argent et j'en avais besoin rapidement et quand j'ai descendu Hollywood Boulevard et que j'ai vu ces grosses lettres orange en forme de bulle, j'ai ressenti une pointe d'espoir. Je me souviens avoir pensé, Maintenant c'est un endroit où je parie que je pourrais être embauché rapidement. Et j'ai fait. Hooters m'a embauché sur place. J'ai pu louer une chambre dans une maison en rangée à Los Angeles et subvenir à mes besoins pendant une transition intimidante dans ma jeune vie. C'est le cas de beaucoup de jeunes femmes qui se retrouvent devant la porte d'entrée de Hooters. Étudiants à temps plein, jeunes mamans, ingénues pleines d'espoir - Les filles Hooters sont coupées de nombreux vêtements et pourtant nous portons ces shorts en spandex orange pour des raisons similaires: indépendance, ambition et survie.
La plupart des femmes qui travaillent ou ont travaillé pour Hooters considéraient le travail comme un moyen d'atteindre une fin. "Nous avions tous des objectifs", explique Michelle Hamer, qui a travaillé à la fois sur les sites de San Diego et de Long Beach Hooters à la fin des années 1990. "L'une des filles est devenue médecin urgentiste, une autre fait son propre vin dans le nord de la Californie, une autre est un magnat de l'immobilier. Je me souviens d'une fille qui essayait d'entrer dans le FBI. Les femmes qui y travaillaient étaient vraiment sérieuses", dit-elle à propos des "femmes soucieuses d'objectifs" avec lesquelles elle a lancé des ailes.
"Ils se disaient: 'C'est le moyen le plus rapide pour moi de gagner de l'argent en tant que femme et de faire autre chose, comme l'école, en même temps.'" Dans l'histoire récente, cependant, les femmes ont supporté moins et de moins en moins à mesure que la société progresse, et aujourd'hui, il est juste de dire que nos options de travail sont plus favorables - et supporter des indignités grincheux pour gagner de l'argent supplémentaire est en train de disparaître rapidement style. Mais en même temps, la conversation autour de professions sexualisées ou OnlyFans-like bousculades latérales s'est déplacé vers un endroit plus autonomisé: de nombreuses femmes entrent dans ces domaines de leur propre gré. Ils veulent le faire. Ils aiment le faire. Et l'argent est assez bon.
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Gracie Herrick travaille à Hooters à Fredericksburg, en Virginie, depuis un an et demi. Elle est étudiante à temps plein et est transférée à l'Université James Madison et affirme qu'elle aime son travail, ses collègues et ses managers. "Nous travaillons simplement et essayons de gagner de l'argent pour construire nos vies", a déclaré Herrick. "Après COVID, j'ai été licencié au restaurant où je travaillais, et une de mes amies travaillait chez Hooters et elle m'a dit que je devrais postuler."
Les filles à son emplacement avaient vu des photos promotionnelles des nouveaux uniformes cet automne et étaient ravies que le nouvel équipement arrivent, mais quand ils l'ont fait, et que les serveurs ont été invités à changer, Herrick dit que beaucoup ont été déconcertés par la révélation du short étaient. Elle se souvient que beaucoup de ses collègues étaient visiblement mal à l'aise, déçus de la coupe du short et que certains d'entre eux ont abandonné. "Nous nous sommes tous plaints", dit-elle. "Le manager a dit qu'ils étaient obligatoires et qu'ils ne pouvaient rien y faire." Mais quand des inconnus sur Internet ont râlé que toute fille Hooters qui se plaignait devrait simplement arrêter? Elle a dû rire – et TikTok.
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Les courts métrages étaient une petite indignité – un sujet que de nombreux membres du personnel pouvaient accepter ou au moins exprimer leurs inquiétudes. Mais ils font partie d'une longue tradition de Hooters faisant un kilomètre lorsque de jeunes femmes enthousiastes se sont inscrites pour un pouce.
Pendant mon mandat en tant que fille Hooters, à Hollywood vers 2008 et à Anaheim en 2010, je portais le short original à taille élastique des années 1980 qui avait été l'uniforme depuis le premier jour, puis j'ai porté le style Spandex plus récent qui a précédé le short string et ressemble plus au Volleyball shorts.
La chaîne s'est présentée comme un restaurant familial, pendant ce temps j'ai participé à un concours de mangeurs de guimauves qui impliquait de s'asseoir sur un tabouret de bar et de mettre autant de guimauves dans ma bouche que possible pendant que les clients applaudissaient et prenaient Photos. J'ai dû faire du hula hoop en versant de la bière et j'ai dansé sur des tables. J'ai posé pour des photos avec des clients et je me suis fait attraper le cul. J'ai également été suivi après avoir quitté mon quart de travail. Oui, je sais que j'ai travaillé dans un restaurant dont le nom est un euphémisme pour les seins, les seins, les fous. Non, je ne pense pas que travailler là-bas devrait impliquer que j'étais en quelque sorte à gagner.
Dee Woodhead a travaillé chez Hooters à Anaheim vers 2009. "J'ai grandi dans une ville très podunk, au milieu de nulle part, dont je ne pouvais pas sortir assez tôt. Et mes grands-parents avaient une maison qu'ils étaient prêts à me louer dans une banlieue en dehors de LA. Le seul inconvénient, c'est que je devais aller chercher un emploi », explique Woodhead, qui travaille maintenant en tant que responsable principal du marketing numérique. Elle dit qu'elle en était à sa troisième nuit de formation avant qu'un client ne franchisse la ligne. "Il y avait un groupe de six gars dans l'un des hauts sommets, pendant un match de baseball, nous sommes assez occupés. Je faisais la chose amicale normale des Hooters, et le gars assis au bout m'a pris les fesses. J'ai regardé le manager qui se tenait par terre et il l'a vu arriver. Mon manager n'a rien dit. Je sentais que je n'avais pas le droit d'aller là-bas et de dire que quelqu'un vient de me gifler les fesses."
Le harcèlement qui se produit dans les murs du restaurant pourrait même être considéré comme apprivoisé par rapport à ce qui se passe entre les quarts de travail. "Les clients m'ont suivi jusqu'à la maison", explique Woodhead. « J'ai fait mes études de bar à l'université, alors j'ai travaillé dans des bars jusqu'à des heures très tardives dans tout le sud de la Californie pour ans, et la seule fois où j'ai été suivi à la maison, c'était quand je travaillais chez Hooters - et cela s'est produit plusieurs fois. Je devrais littéralement tourner en rond autour de ma maison parce que quelqu'un me suivait."
Il n'est pas surprenant que peu de choses aient changé depuis l'ouverture du restaurant en 1983. Nguyen, qui partage le sentiment d'Herrick qu'elle aime son travail, aime ses collègues et les opportunités que lui offre le travail chez Hooters, se souvient d'une rencontre récente qui l'a laissée en danger. "Récemment, nous avons dû bannir l'un de nos anciens habitués parce qu'il était tellement ivre de manière belliqueuse qu'il est venu ivre à Hooters et qu'il est devenu encore plus ivre", a déclaré Nguyen. Après qu'il ait été banni, elle l'a rencontré à un IHOP alors qu'elle était sortie manger avec ses frères et sœurs. "Il n'arrêtait pas de rentrer, disant que l'un de mes managers était la raison pour laquelle il était banni, il veut la tuer et sait sur quels quarts je travaillais." Après cela, selon Nguyen, l'emplacement de Stafford a amené une présence policière pour la première fois depuis qu'elle avait travaillé pour le chaîne.
Depuis que le nouveau short de butin est devenu viral et que Hooters a fait face à des réactions négatives pour avoir insisté pour que les filles portent le nouvel uniforme, le restaurant a fait marche arrière et a annoncé que le short serait facultatif. Nguyen dit qu'elle a appris la décision mise à jour lors d'une réunion du personnel. "Mes managers nous ont dit que Hooters a changé les règles et que nous sommes autorisés à porter de vieux shorts si nous le voulions aiment, mais ils savent que ces shorts plus courts vont nous faire plus d'argent", se souvient-elle être Raconté. "Ils ont dit:" Sachez simplement que lorsque Hooters a changé [l'uniforme], ils vous pensaient. Vous allez gagner plus d'argent de cette façon. Et honnêtement, pour moi, en termes de conseils, c'est toujours la même chose."
Si Hooters souhaite rester dans les parages, il ferait bien d'investir davantage d'efforts pour protéger et écouter ses employés. Après tout, que serait Hooters sans ses filles? Nous savons tous que personne n'y va vraiment pour la nourriture.