Fixez-vous sur quelque chose de mineur, stressez, pleurez en regardant une vidéo de quelques chatons mignons, faites mousser, rincez, répétez. Surtout dans la semaine précédant mon cycle lunaire, je me trouve stéréotypé de plus en plus énervé sur des problèmes insignifiants que d'habitude, bien que ma ligne de base ne soit pas exactement ce que vous appelleriez cool et normal pour commencer avec. J'ai essayé différentes méthodes, et certaines, comme un verre de vin et trois épisodes de Le grand gâteau britannique, généralement travaillé. D'autres, comme ces bonbons gélifiés ou huiles essentielles sur chaque tempe, se sont avérés infructueux. À peine étais-je passé devant la toute dernière gomme anti-stress que j'ai fait une barre de chocolat noir Sel Rose + Citron d'Antidote Chocolate (8 $; antidotechoco.com) atterrir sur mon bureau.
Qu'est-ce qui différencie ce bar de tout le bloc de Hershey's que je prends généralement chez Duane Reade le plus proche? Le fondateur d'Antidote, Red R. Thalhammer adopte un angle de « santé par le plaisir » dans la création de chacune des recettes. Les barres, ou du moins celle que j'ai testée, sont formulées avec 77% de cacao brut et utilisent un mélange d'ingrédients entièrement naturels. L'idée de l'entreprise est née à la suite d'un échange de SMS entre elle et un ami - elle s'excusait d'être une pilule totale, alias l'humeur dans laquelle je suis le plus souvent, et il a répondu: "Ne vous inquiétez pas, je vais vous faire un antidote." Cette réponse a amené Thalhammer à imaginer un antidote potentiel, si vous voulez, pour finalement arriver au chocolat comme elle réponse.
Malgré toutes les idées préconçues sur le chocolat, le chocolat noir est en fait assez bon pour vous, en particulier les options à faible teneur en sucre. "Le chocolat est riche en antioxydants, est bon pour aspirer les radicaux libres et est très bon pour libérer des endorphines", m'a déjà dit la nutritionniste Dr Simone Laubscher. "Le cacao cru libère en fait des hormones similaires au sentiment que vous ressentez lorsque vous tombez amoureux."
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Cela expliquait en fait beaucoup de choses. Le bar que j'avais en ma possession rendait hommage à Hebe, la déesse grecque de la jeunesse, et le mélange d'ingrédients était tellement choisi pour aider à soulager le stress. Avec une attitude "J'essaierai n'importe quoi une fois", j'ai cherché à voir comment un carré par jour (vous savez, comme les vitamines que je ne prends pas) aiderait à réduire mon humeur et mon intensité. Bien sûr, le monde a toujours l'air de trop tôt le matin, mais j'ai l'habitude de réserver mon place pour plus tard dans l'après-midi, après le déjeuner, tout en essayant de me déterrer des courriels qui inondent mon boîte de réception. Dès que le sel rose est entré en contact avec ma langue, je me suis retrouvé à penser, "merde, c'est bon." Il y a un léger zeste de citron, mais pas assez pour être accablant.
Alors, est-ce que cela a réellement soulagé mon stress? Sûr. Bien sûr, cela vient d'une personne qui va manger sous tension une manche entière de Thin Mints quand je panique à propos de quelque chose de complètement mineur. Je peux comparer la méthode à celle d'utiliser Brume faciale réductrice de tension de Mesurable Difference. Ce n'est pas tant la formule de la brume pour le visage ou les éléments utilisés dans le chocolat qui m'ont aidée à me calmer, c'est c'était plutôt l'acte de prendre 7 secondes de la chose, quelle qu'elle soit, cela me stressait dehors.
Bien sûr, le simple fait que je mange du chocolat aide probablement.