Nous avons trouvé le dessert parfait! C'est doux. C'est délicieux. C'est le rêve d'un végétalien devenu réalité. Le meilleur de Stella est une entreprise de « crèmes glacées » végétaliennes et non laitières basée à Los Angeles. Lancé par Catherine Weiss, une massothérapeute avec une dent sucrée et un mode de vie sain, la gâterie sucrée est née alors qu'elle cherchait une alternative aux options de crème glacée végétaliennes disponibles. Tout en jouant avec les ingrédients dans sa cuisine, Weiss a commencé par fabriquer une base de crème glacée à partir de lait de coco et de noix de cajou. Weiss fabrique toujours tous les morceaux et mélanges à partir de zéro, à l'exception des guimauves végétaliennes (délicieux!) Et tout ce qui est créé par Stella's Best est sans produits laitiers, sans gluten et sans soja.
"J'aime créer une crème glacée totalement décadente, pas votre crème glacée végétalienne typique. J'essaie de m'éloigner des saveurs traditionnelles, même si je les fais aussi », a déclaré Weiss à InStyle.com. "Mon dernier en date est une pâte à gâteau aux pépites de chocolat. Au départ, c'était juste une saveur de pâte à gâteau, mais ensuite je me suis dit: « Je devrais ajouter des pépites de chocolat! » » Ajoutez cela à la Plus de 30 saveurs décadentes que Stella's Best propose déjà et que nous pourrions facilement manger à travers le reste de l'été!