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Alors que certaines célébrités ont juré par le céto - le haut gras, très plan de perte de poids à faible teneur en glucides qui a plus ou moins dominé 2018 - un certain nombre d'influenceurs de la santé, en particulier Jillian Michaels, ont s'est prononcé contre. Pour être juste, c'est quelque chose que nous avons avait des questions sur ainsi, en particulier sur les effets à long terme sur la santé. Bien que nous l'a essayé, avec des résultats très mitigés.
Alors que le céto, également appelé régime cétogène, reste controversé, Jillian Michaels ne recule pas sur sa position ferme anti-céto. Michaels est récemment apparu sur le podcast #Adulte, animé par le comédien Zack Peter et l'experte en bien-être Nikki Sharp, déclarant: « Les gens peuvent me critiquer autant qu'ils veulent, mais en fin de compte, c'est de la science et la science est là - et [keto est] mauvais pour votre santé globale et bien-être."
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Si vous ne le connaissez pas d'une manière ou d'une autre, cela fonctionne essentiellement en privant votre corps de glucides (certaines personnes à la diète consommer moins de 20 g par jour) et remplacer ces calories par beaucoup de matières grasses et une quantité modérée de protéine. Le but est de mettre votre corps dans un état de cétose, dans lequel votre corps arrête de brûler des glucides et brûle plutôt des graisses pour produire de l'énergie. Beaucoup de personnes à la diète l'aiment parce qu'il n'y a pas de comptage de calories, et les aliments auparavant "interdits" - comme la viande rouge, le fromage, le beurre et la crème épaisse - sont en fait encouragés.
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Mais Michaels n'est pas fan de l'induction de cétose. Elle dit: "La cétose est un état d'urgence médicale, donc lorsque le corps devient ce qu'on appelle" cétotique ", vos cellules ne peuvent pas fonctionner. Vos cellules fonctionnent de manière optimale dans un pH très spécifique. N'importe quel endocrinologue vous l'expliquera.
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Michaels dit que bien que le céto puisse aider à perdre du poids, il existe de meilleures façons de perdre du poids, par exemple en adoptant une alimentation équilibrée riche en protéines maigres, en produits frais et en grains entiers. Elle a dit: « Vous pouvez réaliser toutes les bonnes choses sans aucune mauvaise chose. »
Et les "mauvaises choses" qui accompagnent le céto peuvent être assez effrayantes - comme constipation, souffle céto, carence en nutriments, et même acidocétose diabétique. Michaels a dit: « Il attaque la s–t hors de votre foie, votre thyroïde. Cela raccourcit vos télomères, c'est mauvais pour vos macromolécules. Je veux dire, ça vous fait puer, mais c'est – nous pouvons déposer celui-là! elle a dit.
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L'essentiel: bien qu'il y ait quelques avantages pour la santé de céto, il peut être facile de passer à côté de nutriments clés votre corps a besoin de fonctionner correctement. Et si vous voulez perdre du poids, vous devriez d'abord parler à votre médecin pour voir quel plan vous convient le mieux.