Si vous habitez à New York ou à L.A., l'happy hour est devenu beaucoup plus excitant. Grâce à Instapour, un service de boissons à la demande en ligne qui vient d'être lancé, vous pouvez désormais vous faire livrer des cocktails directement à votre porte en une heure ou moins (oui, vous avez bien lu). Le site est spécialisé dans la création de recettes de cocktails qui ne sont pas seulement facilement transportables, elles peuvent être préparées en quelques minutes. Tout ce que vous avez à faire est de secouer une partie d'alcool et une partie d'Instapour mélanger avec de la glace, de la verser dans un verre, de garnir et de déguster. (Instapour fournit le shaker, le jigger et les garnitures prédécoupées.)

L'idée géniale et divertissante est née de rien d'autre qu'un défilement insensé sur Instagram. "Je suis tombé sur un compte avec des tonnes d'images de cocktails, et tout le monde dans la section des commentaires demandait les boissons", a déclaré le PDG Paul Steketee. Dans le style. "Je voulais trouver un moyen transparent de les livrer." Chacun des emballages de cocktails d'Instapour, mélangés et préparés par N.Y.C. mixologue Warren Hode (du restaurant japonais branché NoHo

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BONDST), arrive via Uber ou Postmates.

Leur menu de saison propose huit cocktails différents à la fois, ainsi qu'une ou deux éditions spéciales et quelques plats à feuilles persistantes, comme le daiquiri aux fraises (photo ci-dessus). Actuellement, la société ne propose que des boissons à base de rhum et de tequila, mais elle prévoit d'étendre sa sélection de spiritueux à la vodka, au gin, au bourbon et au whisky. Géographiquement, ils visent à s'étendre à Chicago et à San Francisco d'ici la fin de cette année. Essayez l'une de leurs recettes ci-dessous ou visitez shop.instapour.com et commandez vous-même les fixations !

1. Dans un moule à manqué, mélanger tous les ingrédients, écraser légèrement la fraise (ne pas râper en morceaux).
2. Dans un shaker à glace, agiter vigoureusement jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi.
3. Filtrer dans un verre à whisky rempli de glaçons et garnir d'une fraise.