Flash info: une seule soirée peut vous coûter 1 000 calories rien qu'en alcool. Pendant la vague de festivités de cette saison, ces calories liquides peuvent s'accumuler rapidement - et c'est avant vous obtenez même des collations de fête de vacances, des bonbons et le petit-déjeuner copieux pour soigner votre lendemain gueule de bois. Avant de vous en rendre compte, vous avez saboté les déjeuners de bureau que vous préparez avec diligence chaque semaine.
La bonne nouvelle est que vous n'avez pas besoin d'échanger votre chardonnay contre du seltzer à chaque réunion sociale (bien que l'alternance entre les boissons non alcoolisées et alcoolisées pendant la nuit soit toujours une bonne idée idée). Il suffit de prendre des décisions plus judicieuses lorsqu'il s'agit de choisir quoi boire.
Ici, SantéLa rédactrice en chef de la nutrition de Cynthia Sass, RD, nous explique les boissons les plus riches et les moins caloriques que vous pouvez commander au bar - que vous soyez à la fête de fin d'année de votre entreprise, avec des amis ou tout simplement en train de préparer quelque chose à la maison pour le vacances.
168 calories par 4 onces. (en moyenne, selon estimations des Instituts nationaux de la santé)
Méfiez-vous des inconvénients du cocktail mexicain: une margarita traditionnelle est faite de tequila, de triple sec et de jus de citron vert, mais les barmans réduisez souvent le temps de préparation en utilisant des mélanges riches en calories: « En raison du mélangeur, ce cocktail contient environ cinq cuillères à café de sucre », explique Toupet. Et puisque l'American Heart Association recommande aux femmes d'avoir au plus six cuillères à café de sucre ajouté par journée, même une seule recharge vous mettra au bord du gouffre.
142 calories par 1,5 oz. gin, 4,5 oz. Tonique
Ne vous laissez pas tromper par le mot « eau »: l'eau tonique est généralement faite de sirop de maïs à haute teneur en fructose, le même édulcorant que l'on trouve dans le cola. Une boîte de 12 onces de tonique contient huit cuillères à café de sucre ajouté. Optez plutôt pour un soda sans sucre ou un soda club pour une bouffée de bulles.
Les amateurs de vin peuvent être rassurés - leur gorgée de référence n'est pas sur la liste des non-non de Sass: « Les antioxydants dans le vin rouge peut augmenter le « bon » cholestérol HDL et protéger contre l'accumulation de cholestérol dans les artères », dit-elle. De plus, la recherche montre que le resvératrol, un composé présent dans la peau des raisins rouges, pourrait également réduire l'inflammation.
124 calories par 2,25 onces. portion
Parce qu'un martini classique est composé uniquement de gin et de vermouth, un type de vin européen fortifié, il n'est pas vraiment nourrissant, dit Sass.
Gardez à l'esprit qu'il a été démontré que tous les types d'alcool augmentent le risque de cancer du sein, même lorsqu'ils sont consommés avec modération.
Un verre de vin blanc frais peut être totalement rafraîchissant pendant cette période mouvementée de l'année, mais choisissez le type que vous sirotez avec soin. Les vins blancs secs, comme le sauvignon blanc ou le pinot grigio, ont tendance à avoir une teneur en sucre plus faible. Les variétés plus sucrées comme le Riesling pourraient contenir plus de 165 calories par portion.
La bière est souvent considérée comme l'ultime facteur de ballonnement, mais ce n'est peut-être pas si mal. Dans une étude portant sur plus de 70 000 femmes, les chercheurs ont découvert que celles qui buvaient des quantités modérées de bière avaient une pression artérielle plus basse que celles qui buvaient du vin ou des spiritueux. « Les bières contiennent plusieurs vitamines B », explique Sass. "Une bière de 12 onces contient également plus de calcium, de magnésium et de sélénium, qui est un antioxydant clé, qu'une portion de vin." La version régulière vous ramènera plus près de 160 calories par 12 onces.
97 calories par 1,5 oz. Vodka
Bien sûr, c'est un peu basique, mais un soda à la vodka peut être votre choix le plus sain si vous avez envie d'alcool fort. Lorsque vous combinez un verre de vodka avec de l'eau de Seltz, vous évitez l'excès de calories et une mauvaise gueule de bois. "L'eau gazeuse ou le soda club ne contient pas de calories car ce n'est que de l'eau pétillante", explique Sass. « C'est aussi un bon mélangeur à cocktails car il hydrate et ne contient ni sucres ajoutés ni édulcorants artificiels. De plus, les bulles peuvent vous ralentir afin de ne pas claquer la boisson.
Votre option d'alcool la moins calorique? Champagne. Un verre standard de la substance pétillante ne vous coûtera que 84 calories. Voilà une raison de célébrer !